1樓:書道可明志
首先,永春佛手茶和安溪鐵觀音一樣同屬烏龍茶,永春佛手茶外形條索肥壯、捲曲較重實或圓結重實,色澤烏潤砂綠或烏綠潤,稍帶光澤,內質香氣濃郁或
馥郁幽長,優質品有似雪梨香,上品具有香椽香和果香以及花香,滋味醇厚回甘,品種特徵顯;耐沖泡,湯色橙黃、明亮、清澈;葉底肥厚、軟亮、紅邊顯。而鐵觀音口感較重,葉子比佛手的葉子小,比佛手茶翠綠,成色看上去在綠色的茶葉後面還有輕黑和微黃的葉子顯條形狀,顆粒比佛手小,湯色比佛手茶綠,口感更易保證,口感順滑。我們這裡的朋友都說:
「喝佛手保健康,品觀音追時尚」。
接下來,我還是告訴朋友們,經福建農大檢測:佛手茶水中浸出物46%,單寧21%,粗蛋白25%,茶素2.4%,黃酮類物質15-17%,佛手茶中的
鋅和黃酮類物質為所有烏龍茶中含量最高,它對人體特殊的保健功效,福建中醫學院研究證明佛手茶對結腸炎、胃炎、止瀉有顯著的**作用,對降血脂血壓、軟血
管等有保健功效。
此外,佛手茶還具有提神益思、清心明目、利尿解毒、健美延年、降血糖,頤養身心等保健功效;經醫學博士、主任醫師周來興長年臨床經驗證實,永春佛手茶對支氣管哮喘及膽絞痛、胃炎、結腸炎等胃腸道疾病有明顯輔助療效。
佛手茶因外形比鐵觀音好看、香氣濃郁、湯水醇厚回甘,**適中,又有特殊的保健功效,所以越來越受消費者歡迎。
2樓:留老客茶坊
最大的相同點就是它們都是茶樹都是植物,最大的不同是品種不同,所以導致茶湯的色香味不同,鐵觀音的色較濃,香氣更為馥郁,觀音韻強烈,回甘更足(好茶來比較),當然佛手好茶也很好喝,至於葉面有何不同不妨買來比一下就看得出來
3樓:匿名使用者
**搜尋 靜香苑 裡面好多茶都不錯,喝過幾次都很好,現在正在做打折活動呢
4樓:哈啊噶爾
呵呵 我都是喝的安溪的鐵觀音 最正宗 ,給你推薦一家我常去的店,你可以去那裡諮詢一下 ,他家茶葉很正宗 ,店鋪名是cqp18
5樓:情侶拍吧
本人永春蘇坑鎮的,主產佛葉,可聯絡
永春佛手茶和安溪鐵觀音的最大特點是什麼?
6樓:茶哥顏國添
佛手茶葉有佛手韻味,一種佛手柑香味,鐵觀音有觀音韻,蘭花香七泡有餘香。
永春佛手跟安溪鐵觀音哪個好喝
7樓:冠雨琴
各有特色,看自己的喜好了。不過安溪鐵觀音名氣更大些就是了
烏龍茶是屬於什麼茶,**的茶葉?
8樓:匿名使用者
哪幾種茶屬於烏龍茶?屬於烏龍茶的有幾十種
有哪些茶屬於烏龍茶?屬於烏龍茶的有幾十種,有名的有鐵觀音、武夷巖茶、武夷水仙、鳳凰單縱、**桂、臺灣高山茶等等。
福建烏龍茶產區
福建是烏龍茶的主要產區,福建烏龍茶產品花色具備各自的品質特徵,細分為閩北水仙、閩北烏龍、閩南鐵觀音、閩南色種、武夷巖茶和安溪鐵觀音等系列產品。
「福建烏龍茶」的地理標誌產品保護範圍為:福建省安溪縣、永春縣、南安市、德化縣、同安區、詔安縣、南靖縣、平和縣、長泰縣、華安縣、雲霄縣、漳浦縣、龍海市、漳平市、長汀縣、新羅區、大田縣、尤溪縣、沙縣、永安市、明溪縣、寧化縣、清流縣、仙遊縣、閩侯縣、永泰縣、連江縣、武夷山市、建甌市、建陽市、政和縣、壽寧縣、福安市、周寧縣、蕉城區等35個縣、市、區現轄行政區域。
福建烏龍茶的品種
1、閩北烏龍茶
閩北烏龍茶根據品種和產地不同,有閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種、品種(烏龍、梅佔、觀音、雪梨、奇蘭、佛手等)、普通名叢(金柳條、金鎖匙、千里香、鐵羅漢、不知春等)、名巖名叢(大紅袍、白雞冠、水金龜、半天夭等)。
2、閩南烏龍茶
閩南烏龍茶根據品種不同有安溪鐵觀音、安溪色種、永春佛手、閩南水仙、平和白芽奇蘭、韶安八仙茶、福建單叢等。除安溪鐵觀音外,安溪縣內的毛蟹、本山、大葉烏龍、**桂、奇蘭等品種統稱為安溪色種。
廣東有哪些茶屬於烏龍茶?
烏龍茶原產福建、廣東和臺灣,是中國獨有茶類,其生產歷史源遠流長,在國內外享有盛譽。廣東烏龍茶產於粵東地區的潮安、饒平,豐順、蕉嶺、平遠、揭東、揭西、普寧、澄海、梅州市大埔,東莞市。主要產品有鳳凰水仙、鳳凰單叢、嶺頭單叢、饒平色種、石古坪烏龍、大葉奇蘭、興寧奇蘭等。
以潮安的鳳凰單樅和饒平的嶺頭單叢最為著名。
臺灣有哪些茶屬於烏龍茶?
烏龍茶是臺灣茶業的支柱,源自福建,至今已有200多年曆史。以青心烏龍和凍頂烏龍茶享譽茶界,現在更加大發展高山烏龍,茶業給臺灣的農業帶來巨大的拓展空間,經濟前景十分良好。
烏龍茶的主要品種是凍頂烏龍茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山、杉林溪、梨山高冷茶、蜜香茶(東方美人)、古早味烏龍和炭培茶等等。
綜上,烏龍茶的產地主要在福建、廣東和臺灣,至於烏龍茶的品種卻是十分的多的,我們需要特別注意的是鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰水仙等等。
9樓:益古齋茶與文化
烏龍茶屬於半發酵茶。烏龍茶又叫青茶,基本工藝過程是晒青、晾青、搖青、殺青、揉捻、乾燥,以其創始人蘇龍(綽號烏龍)而得名。烏龍茶結合了綠茶和紅茶的製法,其品質特點是既具綠茶的清香和花香,又有紅茶醇厚的滋味。
烏龍茶的主要產地在福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三地。名品有鐵觀音、凍頂烏龍、**桂、武夷大紅袍、武夷肉桂、閩北水仙、大葉烏龍、臺灣烏龍、嶺頭單樅等。
10樓:匿名使用者
烏龍茶是半發酵茶及全發酵茶。主要產於福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。
烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區。主要生產地區是福建省安溪縣等地。
11樓:幸運的
烏龍茶屬於綠茶,主要是廣東、福建的茶葉。
12樓:______青蔻涼
烏龍茶又名青茶,結合力綠茶和紅茶的製法,具有綠茶的清香和花香,有具有紅茶醇厚的滋味。主要產地為福建,廣東,臺灣三個省
清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音有什麼區別
安溪是鐵觀音的發源地,也是生產鐵觀音大縣,是閩南烏龍茶的極品。目前市場上銷售的安溪鐵觀音有多種型別,包括 清香型 濃香型 鮮香型 韻香型 陳香型 炭焙型鐵觀音等一 清香型鐵觀音品質特徵 其中,清香型 屬於當前市場最流行的輕發酵鐵觀音茶,綠水清湯 是其典型特徵之一。清香型鐵觀音發酵和烘焙乾燥程度均較輕...
鐵觀音分幾種香型?它們有什麼區別
清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音的區別 鐵觀音茶葉分幾種香型 就目前市場來看,鐵觀音主要有清香型和濃香型兩種,清香型鐵觀音主要表現為發酵程度低,湯色較為青綠,鮮度較高,有明顯花香 濃香型鐵觀音則主要表現為發酵程度較高,有經過一定程度的烘焙,湯色偏金黃,滋味較醇厚,且適合腸胃不好者飲用。而韻香型鐵觀音則綜合...
龍井茶和鐵觀音的區別,龍井和鐵觀音有什麼區別
1 鐵觀音是烏龍茶的極品,其特徵是 茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭 螺旋體 青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有 音韻 鐵觀音茶香高而持久,可謂 七泡有餘香 2 龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有 色綠 香郁 ...