1樓：跟著老王看新鮮
可以放在冷凍中，將用袋子密封后，直接放到冰箱冷凍中，既可以保證水分，還沒有其他異味可以吸收，等到食用的時候拿出來蒸一下就可以了。但是一定要注意，等到燒餅冷卻之後再密封，不要將存有餘溫的饅頭放進冷凍。
冷藏環境下的饅頭保質期至少比室溫下長3－6倍，但是在燒餅被冷藏的同時，味道卻發生了很大很大的變化，這種變化是可以直接嚐出來的。燒餅會吸收冰箱中的味道，肯定對原有味道有所改變。
擴充套件資料
冷藏注意事項
1、肉菜類
蔬菜：煮熟的蔬菜可在玻璃或塑料材質的密封盒中儲存3到4天。魚類：加工後的魚肉密封后可在冰箱底部儲存2天。
肉類：被冷凍袋和保鮮盒密封儲存的熟肉平均能放3天。燉菜等：
根據用料而定。如果是西紅柿醬麵糰，可以放3天，但如果是含有黃油，牛奶，雞蛋或鮮奶油的食物，儲存時間將減少至少24小時。
2、甜品類
蒸煮糕點：也需根據食材而定。蘋果餡餅和酸奶蛋糕能保留3天以上，而焦糖布丁則頂多2天。
新鮮糕點：草莓蛋糕之類的點心必須在當天之內吃完！因為基礎用料中的黃油，鮮奶油，雞蛋或者牛奶都不易儲存。
奶油和酸奶：儘可能不超過保質期。一罐奶油被開啟後還得注意擦乾邊沿、密封完好才能完全按照保質期儲存（通常超過一星期）。
2樓：蕭魂骷髏
冷藏就行，因為外面有油，不會那麼容易就會壞掉的，不過最好還是吃多少買多少，那樣總能吃到新鮮的，不過總吃燒餅並不好，麵食的話還是建議多吃饅頭，畢竟饅頭裡面沒有太多的新增劑，
3樓：go丶小白
當然冷藏，放在保鮮那裡就行了
4樓：123晴呵呵嘿
看你存多久了，長期的話還是冷藏吧。
用烤箱製作餅乾前，需要把麵糰放入冰箱，放在冷凍還是冷藏？
5樓：匿名使用者
烤箱製作餅乾前，是要把麵糰放在冷藏室內，而非冷凍。
冷藏目的：
1。讓黃油凝結，這樣在烤箱內不會過分擴散（你用色拉油，這條不適用）2。放鬆麵糰。即使攪拌再小心，難免麵粉有筋度產生，這樣放鬆餅乾會酥鬆一點。
3。讓液體充分均勻滋潤麵粉，也讓原料中的各種味道充分混合，成品味道會好很多。
最後2條色拉油餅乾也適用。
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