這是什麼菜?當地人叫貓耳朵,有誰知道這是什麼菜,怎麼吃啊?

2021-05-06 07:49:47 字數 4574 閱讀 1683

1樓:匿名使用者

這是十字花科植物,葶藶,種子葶藶子入中藥

有誰知道這是什麼菜,怎麼吃啊?

2樓:

中文名: 貓耳菜

別名:木耳菜 , 貓兒菜

一種綠葉的蔬菜,形狀像貓耳朵,似波菜,葉子點橢圓型。貓耳菜是我國的古老蔬菜,因為它的葉子近似圓形,肥厚而黏滑,好像木耳的感覺,所以俗稱木耳菜。有些地方喜歡稱貓兒菜因。

清炒就行。

3樓:都可小魚兒

不是菠菜,也不是娃娃菜,是木耳菜!就清炒好吃,用來開湯也很好吃!

4樓:獨行俠之殺手

廣東人叫圓菜,也有人叫藤菜,此菜用豬肝瘦肉來滾湯,加上瑤柱和杞子,有降火滋陰的功效!也可以做成鹹蛋肉片上湯青萊!先把肉片和鹹蛋用開水煮開,十五分鐘後將青菜放入,滴上少許油,鹽基本可以不放,放入少量雞精即可!

5樓:寧波佛陽子**

木耳菜(學名:gynura cusimbua)

清炒、涼拌、做湯 。都可以

6樓:匿名使用者

木耳菜,做湯清炒都很好。

7樓:營笑駱茂實

荸薺(英文名:water

chestnut

,學名:eleocharis

dulcis),又名馬蹄、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨,屬單子葉莎草科,為多年生宿根性草本植物,扁圓形,上面尖,表面光滑有光澤,紫紅色或者黑褐色,生長在池沼中,地上的深綠色莖叢生,地下的球莖可供食用。因它形如馬蹄,人們也稱它馬蹄。其外表像栗子、不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結果,所以又有「地慄」之稱

誰知道這叫什麼菜呀

8樓:

中文名: 貓耳bai菜 別名:木耳菜 ,du

貓兒菜 一種綠zhi葉的蔬菜,形dao

狀像貓耳朵,似版波菜,葉子點橢圓型權。貓耳菜是我國的古老蔬菜,因為它的葉子近似圓形,肥厚而黏滑,好像木耳的感覺,所以俗稱木耳菜。有些地方喜歡稱貓兒菜因。 清炒就行。

9樓:

應該是:蘆筍。是世界各國首推健康食材。

1)祛燥養生又防癌 蘆筍是一專種常見蔬菜,富含多種營養屬物質,在多種疾病的預防和**中發揮良好的藥理效應。蘆筍中的甾體皁苷是其生物活性的主要表現物質,現從蘆筍中分離出的皁苷單體有19種。被報道的幾...

這個叫什麼菜,是野生的,我們當地福建人叫苦菜,真名不知道叫什麼?

10樓:稻田水痕

可能是叫敗醬草 我也一直在找答案

11樓:風指引你道路

( ⊙ o ⊙ )啊! 見過是我們農村的,不過這不是苦菜,更像是你拔的什麼大點的草上的吧…… 這是不是——薄荷??

12樓:匿名使用者

見過也吃過,就是不知道用普通話咋說。

這是什麼菜 或者什麼零食

13樓:穎川大夫

看著像是海帶做的小菜,可以當零食吃的

14樓:安cb紅

跟海帶差不多的裙帶菜

15樓:匿名使用者

海帶絲,涼拌加芝麻油超好吃

16樓:儒雅的酒酒酒發

番茄 糖拌番茄是很多小夥伴愛吃的一道菜,做零食也可以

黃瓜、胡蘿蔔,可以直接啃,也可以蘸點辣椒

這是什麼野菜。我們當地叫狗爪子菜。可是我查不到。

17樓:匿名使用者

麵條菜麵條菜,是草本植物石竹科麥瓶草屬麥瓶草的幼苗的俗稱,是黃河中下游地區老百姓愛吃的一種野菜。別名淨瓶、香爐草、米瓦罐、梅花瓶、麵條菜、廣皮菜、瓢咀、甜甜菜、麥石榴、油瓶菜、羊蹄棵、紅不英菜、胡炳菜、麥黃菜、燈籠草;燈籠泡;瓶罐花;野菠菜;兔子頭

根是白色的,像胡蘿蔔,當地人叫xiao菜,請問學名叫什麼 50

18樓:親生愛吃肉

我們這邊也叫xiao菜,年輕人不認識。熬玉米麵粥裡可以加一些

19樓:匿名使用者

應該是歐洲防風吧,長得跟白胡蘿蔔一樣,生的時候切開味道也很像,只是炒起來是軟軟的

20樓:匿名使用者

你**有賣種子的嗎?謝謝?

請問這是什麼菜?

21樓:匿名使用者

請問這是什bai麼菜?

回答是du蒲公英,

您提供的zhi**裡的是蒲公英成長期的dao葉子,葉邊緣有時內具波狀齒或容羽狀深裂,基部漸狹成葉柄,葉柄及主脈常帶紫紅色

以下是介紹以及**,

蒲公英葉倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形,長4-20釐米,寬1-5釐米,先端鈍或急尖,邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂,有時倒向羽狀深裂或大頭羽狀深裂,頂端裂片較大,三角形或三角狀戟形,全緣或具齒,每側裂片3-5片,裂片三角形或三角狀披針形,通常具齒,平展或倒向,裂片間常夾生小齒,基部漸狹成葉柄,葉柄及主脈常帶紅紫色,疏被蛛絲狀白色柔毛或幾**。

蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、

在蒲公英的葉子很小很嫩的時候,是可以在煮開的水中燙過以後,和上肉餡包成包子食用的

22樓:匿名使用者

是普公英,算是一種野菜吧。

23樓:樂觀的

蒲公來英也叫黃花苗,是中成源藥物的一種,具有清熱解毒bai,抗病毒的作du用,一般出現咳嗽zhi發熱,或者區域性有dao炎症感染的時候,可以在醫生指導下喝一些蒲公英茶或者用蒲公英碾成碎末敷在傷口的部位效果也是不錯的,如果胃寒或者胃腸道虛弱的人不建議長期喝蒲公英茶,容易造成腹瀉、腹痛等症狀。

24樓:匿名使用者

請問這是什麼菜?這是普公英,

25樓:匿名使用者

這植物開花是黃色,說蒲公英你就知道了,也叫婆婆丁,開春剛長出來時很多人都去挖來吃,說是敗火消炎,採回來洗洗直接蘸醬吃就行,微苦還挺好吃。也有再長大一點晒乾冬季泡水喝,嗓子痛和它泡的水還挺好使。

26樓:匿名使用者

蒲公英可以沖水喝,對肝臟好去火消毒。

27樓:匿名使用者

應該是蒲公英蒲公英泡水喝有消炎的作用,對眼睛有很大的好處。

淮南貓耳朵菜學名叫什麼?

28樓:匿名使用者

貓耳朵是一種傳統的小吃,製作起來也很簡單,很方便。造型很可愛,小巧。家裡有孩子的話,可以讓小朋友一起做,體會動手製作美食的樂趣!

什麼是貓耳菜

29樓:剪愛艹

貓耳菜就是一種綠葉的蔬菜,形狀有點像貓耳朵,其實和菠菜差不多,葉子有點橢圓型的。貓兒菜就是木耳菜,是我國的古老蔬菜,因為它的葉子近似圓形,肥厚而黏滑,好像木耳的感覺,所以俗稱木耳菜。有些地方喜歡稱貓兒菜,可能不光是諧音的原因,也許貓兒比木耳更靈動吧。

30樓:匿名使用者

貓耳菜就是莧菜,因形狀相似得名

這是什麼菜,普通話叫什麼?

31樓:無常即正常

這難道不是山芹菜?不清楚

32樓:

借 菜 是這個讀音哦 芥菜 這個才是 正解

33樓:昌大神的故事

**有點走影了,不是很清楚,能重新傳一張嗎?這樣才會比較準確的回答!

一種叫貓耳朵菜的青菜有哪些營養

34樓:匿名使用者

中文名: 貓耳菜

別名:木耳菜 , 貓兒菜

一種綠葉的蔬菜,形狀像貓耳朵,似波菜,葉子點橢圓型。貓耳菜是我國的古老蔬菜,因為它的葉子近似圓形,肥厚而黏滑,好像木耳的感覺,所以俗稱木耳菜。有些地方喜歡稱貓兒菜因。

食用方法

清炒貓耳菜

製作方法

1蔥切段,生薑切片,紅辣椒切段,蒜切段,青椒切條。 貓耳菜洗淨,晾乾。 貓耳菜切段,放入盤中。

4打**,熱鍋,放入色拉油燒熱。加入蔥,生薑,紅辣椒,蒜炒出香味。加入青椒,鹽,味精炒勻。

倒進貓耳菜大火炒兩分鐘,裝盤。

別名金絲荷葉、耳朵紅、老虎耳等。全草入藥,具有清熱解毒、祛溼消腫、涼血止血的功效,我國民間常用於**中耳炎、外傷出血、牙痛、溼疹、**、前列腺增生等多種疾病,療效顯著。

請問有誰知道這個菜普通話,叫什麼名字?

35樓:楊順河

薺菜別名芊菜、地菜、薊菜、護生草、清明草、雞心菜、淨腸菜、地米菜、菱角菜、雞腳菜、雞腿草、假水菜、芨芨菜等

四川人叫的貓耳朵是什麼植物?

36樓:

四川人叫的「貓耳朵」真正的學名應該叫「貓耳草」,有些地方叫十萼茄、血見愁、釦子草、毛藥或山苦菜,等等。

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