1樓:伊尚說事
每個品牌的雞排都有自己的特點,每個人的口味是不一樣的。所以最好吃的雞排,要看自己的口味了。
雞排,是現在小吃店裡很流行的一種油炸類食品,香味可謂是十里飄香。呈米白色,上有"麵包渣"似的小麵糰。裡是雞胸片成的肉片,須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合,再過一遍純豆油,變成"排"似的雞胸肉。
用鐵板燒烤,大約5分鐘左右即可熟,再將朝天椒榨成的油與風寧大醬做成的辣醬過一遍,輔以作料等,便成了外焦裡嫩,香味可口的小派雞排。
原料雞胸肉1/2塊;蔥末20克(約2根)、薑末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、醬油膏1大匙、小蘇打 1/4茶匙、水50cc、料理米酒1大匙;炸雞排粉100克
製作過程
1.雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。
各式雞排成品
各式雞排成品
2.材料b放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
3.作法1的雞排以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾,再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
4.熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。 5.食用前撒上適量的胡椒粉即可。
2樓:僪嗣鍾銳
每個品牌的雞排都有自己的特點,並且每個人的口味是都不一樣的。最好吃的雞排,這要看自己的口味了。
3樓:匿名使用者
正新雞排和排老大雞排
國內知名的雞排品牌是什麼
4樓:超級雞車
一、正新雞排
上海正新食品****成立於2023年,是專業從事休閒餐飲連鎖店的開發、專投資與營運的綜合性管理企業。屬自2023年,公司聯合創始人在浙江溫州開設第一家正新食品店。歷經10多年的飛速發展,我們已建立起完善的新品研發、倉儲配送和終端銷售體系。
公司旗下休閒食品店以正新肉串、特色雞副、奶茶果飲和關東煮為主打,產品涵蓋中西快餐、冷熱飲品以及風味小吃等上百個品種。連鎖店鋪廣佈於廣東、廣西、湖南、湖北、江西、福建、安徽、河南、山東、山西、陝西、浙江、江蘇和上海、北京等多省市,形成以華東地區為核心,向全國穩步拓展的大格局。
二、超級雞車
炸雞一直是人們喜愛的小吃,不論在哪個城市的步行街、商業街都能看到炸雞店。超級雞車更是炸雞品牌中的佼佼者,菜品多元化經營,注重膳食搭配,不僅是單純的炸雞系列,還有小吃等美食。
超級雞車是以臺灣主題炸雞為主,其人氣爆,不同於傳統高階奢華的韓式餐飲,面向80和90年輕一族,深深吸引著消費者的味蕾。其來自臺灣的前沿品牌以及無辣不炸雞的美胃口碑讓其深受廣大消費者的喜歡。
5樓:匿名使用者
國內有第一佳雞排,正新雞排,華萊士,德克士,豪大大等...
6樓:頂級手遊
目前比較有名氣的有正新、豪大大、大小王炸等等
7樓:匿名使用者
按口味排吧,正新,排老大,這兩家噢
市面上哪種品牌的筆記本價效比最高
膝上型電腦由於內部結構和配件的不透明性 即一般消費者並不能真正的瞭解膝上型電腦的內部結構以及配件的具體型號和規格 加上 十分昂貴,讓消費者面對如此多的品牌和型號,而且 相差還如此懸殊的情況下十分迷茫,不知自己到底選擇哪一款產品好,哪一款產品適合自己而又不需要浪費過多的金錢。這就要使用者自己首先了解自...
國內知名的雞排品牌是什麼
一 正新雞排 上海正新食品 成立於2006年,是專業從事休閒餐飲連鎖店的開發 專投資與營運的綜合性管理企業。屬自2000年,公司聯合創始人在浙江溫州開設第一家正新食品店。歷經10多年的飛速發展,我們已建立起完善的新品研發 倉儲配送和終端銷售體系。公司旗下休閒食品店以正新肉串 特色雞副 奶茶果飲和關東...
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