1樓:刺客侃社會
04、醃製法這種方法應該是比較普遍的,一直到現在依舊有很多的人在使用。主要的原理就是利用一些鹽或者是其他的一些材料,對於食物和蔬菜進行醃製加工,經過加工以後,這些食物往往可以存放很長一段時間。主要的原理就是通過食鹽可以降低食物當中的水分,這樣就可以抑制微生物的繁殖和生長。
這種方法通常只對一些蔬菜和肉類的食物有效,這也算是這種方法的一個侷限性。
2樓:鎖玥
古人家裡都有糧倉,這是專門儲存糧食的地方,糧食多的時候也要省著點吃,這樣糧食就能存下來,吃的久
3樓:小企鵝達人老師
古人是把這些糧食,放到專門的糧倉,糧倉是非常乾爽的,並且通風也很好,不會受潮,也不會發黴,可以儲存很長的時間。
4樓:天馬行空
中國古人都是利用糧倉來儲存糧食的,一般農戶是甕、瓦罐來儲存糧食,古代多以乾燥通風避光低溫的地方來儲存糧食。
5樓:君君別熬夜
百姓一般用布袋、瓦罐儲存,富戶有囤垛、糧倉,國家根據不同地理環境採用地窖和倉庫儲存、密封食物,肉類可以利用風乾,使它脫水易於儲存,還可以用鹽醃製等方法。
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