1樓：匿名使用者
（1）用筷子敲打碗（盆），是乞丐要飯時的做法。
（2）用筷子敲打碗盤，會招來餓鬼。
（3）以下說法比較複雜也比較恐怖：
古時候有「蠱毒」之說。相傳，「蠱毒」的製法是：在端午節那天，將12種有毒的爬蟲捉回來，一般是毒蛇、鱔魚、蜈蚣、青蛙、蜥蜴、蚯蚓、大綠毛蟲、螳螂……放入一隻甕內，一年之中，這些毒蟲在甕缸之中互相吞噬，毒多的吃毒少的，強大的吃弱小的，最後只剩下一隻，這隻毒蟲在吞了其他毒蟲之後，就成了「蠱」，其毒無比之劇。
用蠱的粉末放在食物裡毒害他人時，為使蠱起作用，就要在下毒時邊唸咒語邊敲打碗盆。客人在食茶、水、菜、飯等物之前，如果見主人在用筷子向杯碗上敲打，則知主人是在施毒，須立刻向主人問道：「食內，莫非有毒嗎？
」一經問破，可免受毒。因此，用筷子敲打碗盆就成了大不敬的做法。
2樓：等待的玫瑰花
筷子的禁忌，為何不能用筷子敲打碗盆，大師來為你解答
為什麼不能用筷子敲碗?
3樓：w吳雪
1、餐飲禮儀當中有一條要求，用餐時不能用筷子敲打碗、盤子等餐具，所以不能用筷子敲碗。
2、用筷子敲打碗（盆），是乞丐要飯時的做法。古時候有「蠱毒」之說。相傳，「蠱毒」的製法是：
在端午節那天，將12種有毒的爬蟲捉回來，一般是毒蛇、鱔魚、蜈蚣、青蛙、蜥蜴、蚯蚓、大綠毛蟲、螳螂……放入一隻甕內，一年之中，這些毒蟲在甕缸之中互相吞噬，毒多的吃毒少的，強大的吃弱小的，最後只剩下一隻，這隻毒蟲在吞了其他毒蟲之後，就成了「蠱」，其毒無比之劇。用蠱的粉末放在食物裡毒害他人時，為使蠱起作用，就要在下毒時邊唸咒語邊敲打碗盆。客人在食茶、水、菜、飯等物之前，如果見主人在用筷子向杯碗上。
3、中國從很古的時候起，就有以食品祭祖的風俗，祭祖時，考慮到死人和活人不一樣，活人用筷子進食很方便，而死人已脫離軀殼，只有靈魂飄遊在冥界，不再能自如地使用筷子，所以，祭品的碗盆上面才豎插筷子，而平常生活中如果將筷子豎插在碗或盆上，就算是犯了忌諱。
4、餐桌上擺放筷子要放在碗的右邊，筷子頭朝座位，而祭禮時擺筷，則要將筷子頭朝神位，忌倒過來放。莆仙民間還有一忌，那就是什麼時候才能動筷。入坐筵席後，要看坐在首席位上的人什麼時候動筷，其它人才能動筷，這也是一種尊老敬賢的做法。
席間，掉落筷子會被視為不吉利，可易換一雙，不要俯身去撿。特別是喜筵或正月餐飯時，不慎碰落了筷子，宜說聲「快樂」（與筷落同音）或「快快樂樂」以取回好兆頭。
4樓：等待的玫瑰花
筷子的禁忌，為何不能用筷子敲打碗盆，大師來為你解答
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