燃氣灶有哪幾種進風方式,各有什麼優點和缺點

2021-06-04 17:16:59 字數 2074 閱讀 9786

1樓:落落學姐來啦

市場上燃氣灶的進風方式主要有上進風、下進風、側進風和全進風四種。

1、下進風型:

優點:符合國人猛火爆炒的烹調習慣而增大了熱負荷及燃燒器,國外這種產品是要求櫥櫃開孔,或依靠較大的櫥櫃縫隙來補充燃燒所需的二次空氣,同時用於洩漏燃氣在點火時不可避免的排出,且小熱負荷設計。

缺點:國內使用者很少知道將櫥櫃開孔,因而造成燃燒不充分,黃焰、一氧化碳濃度高,且一旦燃氣洩漏量較大,就可能造成點火爆燃,導致玻璃面板爆裂。

2、上進風型:

優點:這種灶具改進了第一種灶具的缺點,將爐頭抬高超過檯面,希望從爐頭與承液盤的縫隙進入空氣。

缺點:燃燒時該部位已形成了高溫區,冷空氣受熱膨脹上升,不能由此進入爐頭,於是二次空氣仍然得不到有效補充,根本上也解決不了黃焰及一氧化碳濃度偏高的問題。這種結構設計,熱負荷也不能設計過大,大於3.06千瓦時黃焰很厲害 ,熱效率較低,不太符合國人對猛火的需求,且高高的爐頭使灶具的美觀大打折扣,但能降低玻璃面板爆裂率。

3、側進風型:

優點:這種灶具在面板相對低溫區安上一個進風器,當燃燒使殼體內的空氣減少形成負壓時,冷空氣會順著進風器的入口被吸入殼體,不但提供了充足的一次空氣和燃燒時所需的二次空氣,解決了黃焰的問題,一氧化碳濃度也大大降低,而且洩漏的燃氣也可以從這個進氣口排出去,即使燃氣洩漏出現點火爆燃,氣流也可以從進風器儘快地排放出去,迅速降低內壓,避免了玻璃面板爆裂。同時,冷空氣通過進風器進入爐體,也極大地降低了檯面玻璃的溫度。

4、全進風型:

優點:這種灶具不僅在底盤上有進風口,而且在爐頭與承液盤之間也留有進風口,這樣,不但提供了充分的一次空氣和燃燒時所需的二次空氣,解決了黃焰的問題,使一氧化碳含量也大大降低,而且避免了一下子開關櫥門所引起的回火,因而降低了玻璃面板爆裂的概率。由於該類灶具採納了上進風型和下進風型灶具的特點,因此不僅保持了灶具熱負荷高、火焰調節範圍大,符合國人烹調習慣的優點,同時也大大降低了灶具體內和玻璃面板的溫度,有效地避免玻璃面板爆裂現象的發生。

2樓:匿名使用者

燃燒離不開空氣,所以研究、討論進風方式似乎也是非常正常的。

在灶具行業摸爬滾打多少年後,才發現進風方式是隨著廚櫃產業的發展而出現的一個新問題。廚櫃大規模是進入廚房之前,這個問題不是問題,呵呵。

這是一個非常模糊的問題,以下所講僅供參考。

上進風:採用義大利薩芭夫燃燒器或根據其進風方式仿製的灶具,這種灶具優點較多,整體可以完全封閉、無風門調節,內部結構簡單,除錯維修方便,嵌入後不需要在灶臺上開進風口。但對於中式廚房來說有一個致命缺點,就是燃燒器的火力太小。

下進風:灶具嵌入後需在灶臺上開一個進風的櫃門結構,否則就會因空氣不足而產生紅火,導致co的含量超標,這樣便會降低燃燒效率和引起廚房環境惡劣,這種灶具的火力可以做得較大。

全進風:是一種吸取上、下進風方式的新灶具。它的燃燒系統是下進風的改造型,內部結構與火蓋結構是依照上進風作了一些改進。

全進風灶具在安裝時不需要另開進風的櫃門,在使用人工燃氣時,又減小了下進風的回火率;在外觀上它比下進風傳統的火蓋也有所改善,在結構和外觀上變化較大。

3樓:fotile方太

上下立體進風設計的比較好,可以結合上進風和下進風兩種進風方式的各自優勢。

上進風指灶具燃燒需要的空氣完全由爐頭或面板上進入到灶具內部,使用sabaf爐頭就是上進風的,優勢在於進氣足,燃燒充分。

下進風的指灶具燃燒需要的空氣是通過底盤下進入到灶具內部,優勢在於可以把面板做成全密封的,清潔效能好。

4樓:匿名使用者

哪種能保證氣充分燃燒就哪種 這點最重要

樓上朋友所說 全進風 改善較大

5樓:手機使用者

..看樓上的答案有點累...

簡單點:

市面上,現有的...主流也就下面兩種

上下進風,是便宜的那種...進風全面,對燃燒有幫助......不過要在廚櫃下挖洞,通氣才行

上進風:貴一點,但是不必在下方開口就能不影響燃燒..不過火力不容易加大的說....

所謂全進風,一般都是上下進風,亂吹的......

個人認為.如果不在乎在下方挖洞的情況下,用上下進風的,就很不錯的說

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