1樓：安徽美味小吃西點學院
當地肯定有很多西點蛋糕類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：瞭解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
2樓：瀋陽新東方烹飪學校
在學校學的更系統，更完善，畢竟做學生和學徒是有區別的，而且在學校學完之後，有完善的就業系統，不用擔心就業問題。
3樓：安徽新東方烹飪學院
報個班吧 ，有基礎 才容易學 ，要不兩眼一抹黑 ，是學不會東西的
4樓：合肥徽湘情緣美食培訓
建議到學校，系統性教學，實際動手操作，學的快。單純當學徒學得慢，
5樓：逄智宇道彤
這個不是看時間，是看悟性，有的人做一遍就會，有的人做十遍也不會。用心學，一些基本樣式的蛋糕和麵包，三個半月能學會（這是指沒有師傅的情況下，你完全能做好）。想要把手藝學精，還是得下苦功夫，不是短期能成的事。
6樓：合肥歐米奇西點學院
如果想往這方面發展，建議還是報名一個正規的培訓學校。
7樓：漲房識
看你自己的選擇了
去蛋糕店當學徒 （前提是找個連鎖蛋糕店，小的就別考慮了），每個月能掙個一兩千塊錢，一般連鎖蛋糕店都是包吃住，學技術的時候還能攢點小錢，我覺得比較好
報個班學技術，這種情況下可能會教你一些技術，不過需要花費很多錢，當然瞭如果你想速成的話，應該還可以，看你報的班值不值得去花費那麼多錢了
8樓：安徽新東方烹飪學校
選學校是很重要的。 如何學則選擇學校？
1. 學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業：品牌重要，但是有好的專業設定更重要，3. 品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4. 規模裝置：裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳、等各類實習教室及樣本展示廳。
9樓：向陽之憶
選擇學校學習可能比較好，
10樓：武漢歐米奇學校
隨著我們國民經濟的高速發展，學習西點還是大有前途的。
學習西點和你所選擇的西點培訓班的長短是有關係的。選擇中長期的就業班，需要的時間就需要比較長，因為畢業後還要去實習，這個過程總體大概需要一兩年的時間，要是參加一兩個月的西點培訓班的出師的時間就相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能，如在專門的烘焙麵包店，西餐廳，酒店創意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出事的時間，先參加西點培訓班的時間長短決定了廚師時間的長短，但是各個培訓班所學習的專業技能也是不一樣的。
和自己的興趣愛好以及毅力有關，要是自己本身對西點的興趣不大，在家人的強迫安排下參加西點學習的話，在學習西點的時候既沒有興趣，意義也不大，或者剛開始學的時候有一點興趣，到後來又沒有了興趣，也就沒有了毅力，要是這樣的情況要出師就很難了。
和自己的心態有關，學習西點的時候必須要有一個良好的心態，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重複，動作和練習，所以心態必須好，而好的心態，再加上你所花費的時間和精力，這就等於在你的學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗，這時就擁有了向行政西點主廚和品牌連鎖店技術總監等職位邁進的能力，相對應的，在工作條件和工資待遇方面也會有更大的提升。
和自己的計劃有關，要是非常喜歡西點，很想要馬上成為一名合格的西點師，就需要給自己一個計劃，要是按照計劃來走很快就能夠出事，而這個過程也是艱難的，要是想成為一名非常合格的西點師，那就早點給自己定製一個完美的西點師的職業生涯計劃。
11樓：昆明歐米奇西點學院
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。
12樓：徽湘情緣美食
學烘焙技術其實不難，需要找到一個老師來帶你入門和引路，來讓你少走彎路。學做蛋糕還鍛鍊你的創新能力，蛋糕做的多了，漸漸的就有了自己的想法了，可以嘗試去開發新的品種。
系統的學習蛋糕時間需要9個月，短期課程也有，時間從1個月到1年不等。根據自己的情況來決定。
想學習西點，去店面試當學徒好？還是先去培訓學校？或者去當學徒兩個月後再去培訓學校呢？
13樓：
首先，我們來說說學西點去學校和當學徒學到的技能差別。
在蛋糕店裡做學徒，你是去工作的。剛開始，你每天的工作就是打雜，空閒時可能會看看來來往往的顧客買點心，營業員怎麼賣點心，師傅怎麼做西點，但是根本不會讓你動手做。除非你跟西點師傅關係好，他可能會對你指點一二，但是人家也有自己的工作，讓他全天候來教你，他還想不想幹啦？
老闆的店還開不開了？
但是，去正規的西點學校就不一樣了。我們學校本著以學生為本的態度，根據市場新動態，設定一套系統全面的授課內容並實時更新，讓你學到更新、更系統、更全面的西點技能。你在這裡可以隨時隨地學，專門的西點授課大師親自教學，親自輔導，老師全天都在，你有問題可以隨時問老師，非常方便。
其次，我們再說說西點學校實操和蛋糕店當學徒實操的差別。
你在蛋糕店當學徒，你只是學徒，即使有師傅願意教你，老闆可不一定捨得讓你天天拿奶油、麵粉等原材料練習，那可是有成本的，更何況新手學蛋糕需要消耗的材料相當多。成功源於實踐，如果不經常親手實踐，你什麼也學不會的。
但是，去正規的西點學校就不一樣了。我們學校在教學上都是真材實料，每天都讓你親自實踐，每堂課都會有老師親自輔導、手把手教學。學校教學設施裝置也很齊全，一人一轉，讓你不用等別人用完再用，既方便、又省時間，讓你的實操更多一些！
然後，我們再說說學西點到西點學校和蛋糕店當學徒的裝置與就業的差別。
在蛋糕店裡，裝置單一，品種少；而正規的西點學校——我們學校西點設施裝置齊全，所學西點的樣式多元，讓您學到更好、更實用、更系統全面的西點技術！
從就業上來看，在蛋糕店當學徒學成出師的時間長，可能會從學徒做到小工，即便跳槽，由於技術不全面，在其他地方也只能從底層做起。但在正規的西點學校——我們學校學西點，你的就業將會得到保障。學校設有五重就業保障，與27000餘家用人單位簽訂長期就業協議，讓你畢業即就業！
14樓：深圳金領蛋糕西點學校
肯定是去專業的學校學習的比較的好啊，學校裡面會有專業的老師親手教你的啊
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面哦！
15樓：安徽新東方小杜
如果是門店做學徒的話，一般是給你發工資的。不過很累，要幹很多雜活，時間很長，一般是學不到什麼專業的知識。
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。
所以，怎麼抉擇，就看你自己了。
16樓：廣州歐米奇西點學院
西點是一門技術，行業內看重的是專業的技能。做學徒學習是很理想地有錢拿又能學到技術，但這一切都是道聽途說罷了。很多曾當過學徒的學員反映做了大半年，基本都是做打下手的工作，師傅是不會真正每一步都真切地教會你，然後才立下心去學校學。
所以說啊，做學徒到頭來只會浪費了時間又學不到技術，更別說薪資方面有所提升了。以這麼多過來人的經驗告知，一定是先找專業的學校學習，畢業了，去酒店工作，薪資啊，技術啊，就是另一個更高的層次了，比學徒高逼格多了。
17樓：mzjl客家阿哥
個人意見還是去培訓機構去學習好，學習一年半載的再去店鋪裡面當學徒。
18樓：
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面哦！
19樓：
學西點還是挺好學的，只要你用心的去學。如果你沒有什麼經驗零基礎，還是建議選擇個好學校進行系統的學習，當學徒的話弟一個就是**沒那麼多時間去教你，而且也不是系統教學，這樣不一定能學到東西，還有就是去當學徒算是一種僱傭關係，可能幹活的時間會更多。所以建議選擇正規的培訓學校，通過明確的課程安排和系統的授課內容，打好基本功，然後再通過在企業中的經驗積累，最終你會成為一個優秀的西點師！
20樓：
建議先去中短期培訓班進行學習。那些太大的培訓學校，可以不用去。
然後再去訓面實習。
然後再成師傅。
如果是當學徒，師傅首先要看是否願意交你，而且時間久，週期性長，品種也單一，而且天天要看師傅的臉色。
21樓：石家莊新東方廚師學校
西點行業發展前景廣闊，學成之後不管是創業還是當專業西點師都是很不錯的。學蛋糕裱花到專業的品牌學校學習，零基礎就可以學，就業有保障。學校針對不同的人群需求開設有長期和短期多種課程，您可以根據自己的情況靈活選擇。
具體詳情歡迎到校考察諮詢，更有利於你做出選擇！
22樓：安徽新東方烹飪學校
不管你什麼學歷，只要你想學，興趣是最好的老師。西點是這幾年才在國內興起的，算得上一個新興的熱門職業。未來五年，中國至少缺200萬的西點師，從就業這塊來說，西點師的優勢還是很明顯的，工作崗位很多。
我校在大力培養西點師，學習的都是現在社會上的前沿技術，無論是就業還是創業，都是很好的選擇。
23樓：王大山工作室
我來告訴你 最好的是在別人店裡幹活。因為有工資拿，還可以學到東西，去培訓學校，學的樣式都是固定的，而且學費不便宜
24樓：_山裡來的
培訓學校沒有用！
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