井岡山有什麼特產

2021-08-03 23:34:30 字數 5221 閱讀 6001

1樓:匿名使用者

1、竹筍

竹筍是井岡山有名的古老特產, 美味竹筍,被譽為「竹林海蔘」——在遮天蔽日竹林中,鮮嫩爽脆的一棵棵大竹筍被採集到一起,剝去層層外殼後用清澈甘潤的井岡山泉水一煮,頓時香氣四溢,再用木炭文火焙烤至幹,熏製成黑褐色的筍乾,這就是「煙筍」。

2、井岡山紅米

為水稻品種之一,因米皮呈醬紅色而得名。紅軍在井岡山堅持鬥爭時期主食的紅米飯指的就是這種米。

3、紅米酒

井岡山紅米酒是江西省井岡山市的特產。紅米酒精選井岡山天然優質紅米,調配井岡山天然泉水經古法釀製而成。色澤嫣紅,口感甜香,回味悠長。

4、井岡山茶樹菇

井岡山茶樹菇是江西省吉安市井岡山市的特產。井岡山野生茶樹菇菇根比人工培植的短、黃白色,菇面黑色、比較厚實,沒有開傘。吃起來非常鮮嫩。

5、井岡皇菊

來自井岡山原生態村落,種植在海拔800米~1500米群山環繞、無汙染的環境當中,環境晝夜溫差大、日照短、病蟲害少、享有天然礦物質水源,造就了井岡皇菊得天獨厚的成分價值。

6、井岡山板栗餅

是井岡山神山特產。它採用井岡山純天然板栗,優質花生油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝精製而成,製作講究,衛生;不使用任何防腐劑和色素,以其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名,老少皆宜,吃後口齒留香,令人回味無窮,是大眾喜愛的健康食品。

2樓:匿名使用者

井岡山土特產主要產品

1、石耳:

石耳 又名石壁花。為地衣門石耳科植物。生於岩石上,體扁平,呈不規則圓形,上面褐色,背面被黑色絨毛。

吳瑞雲:"石耳生天台、四明、河南宣州、螢山、巴西邊繳諸山石崖上"。李時珍雲:

"廬山亦多,狀如地耳,山僧採曝饋遠,洗去沙土,作茹,勝於木耳,佳品也"。

2、筍尖:

本產品採用井岡山尚未生長出土的優質鮮筍尖加工而成,含有豐富的蛋白質、維生素及人體所需要的氨基酸。其食味鮮美脆嫩,具有增進食慾、除油膩、**等功效。

3、竹蓀 :

竹蓀是一種靈草,成熟後能散發濃郁的清香,它不僅肉質滑嫩,味道鮮美,而且營養豐富,竹蓀的藥用價值很高,不僅有明顯的**,抗癌症,降血壓等功效,而且對食品防腐有效。

4、茶樹菇:

茶樹菇,又名茶薪菇,據《福建通志》記載:「閩產錄異雲,茶菇生油茶樹上,其菇薄而柄長,茶菇味在柄,濃郁中得清氣,尤勝香菇,所產不多,不堪裝載.」民間稱為「神菇」,是一種高蛋白,低脂肪的純天然保健食品。

其味美,柄脆,香濃,純正。長期食用可以美容,抗癌症,降血壓,抗衰老,利尿,健脾胃。

5、薰筍:

井岡山山川秀麗,植物資源十分豐富,其中茂盛竹林在井岡山深山成片成林,本品選用碩大肥美的新鮮冬筍為原料,用井岡山地區當地農民家傳薰筍祕方,精心熏製,熏製過程中絕不新增任何有害人體健康的化學物品,不但其營養含量不減,而且味道獨特,口感上佳,深受當地農民喜愛,乃家中接朋待客宴席上不可少的美味佳餚,被譽為井岡山農家風味一絕。

6、紅軍菜:

井岡山「野菜」又稱「紅軍菜」,它的葉片一面翠綠一面卻鮮紅,具有象紅軍一樣非常頑強的生命力。它生長在井岡山的森林、山坡、草叢等地帶,無汙染,純天然。在井岡山紅軍革命艱苦的歲月裡,它成為廣大工農紅軍賴以生存的物質**。

7、農家菜:

本品為井岡山特色農家菜,不新增任防腐劑,無限度的保持了其營養成分。

8、紅米:

紅米產於江西井岡山一帶的高岡上,由於它是用山泉水灌溉,山泉水冬暖夏涼,加上山區日照時間短,氣溫、水溫相對較低,水稻的生長期較長,因此紅米的質量較好,營養價值也較高。

9、紅米南瓜粥:

紅米粥:補血降血脂,氣香、油浸潤澤、口感糯軟,其所含氨基酸和微量元素的種類及數量都高於普通白米,100%純綠色粗糧。

3樓:手機使用者

竹製品、紅米、筍乾。 答:梳篦   竹篦:

採用當地特有的竹作主要原料精製而成,具有篦齒柔韌,篦發清汙, 堅固耐用,美觀大方的特點。 木梳:採用名貴的黃楊、楠木、山桃精製而成,制梳藝人善於選料,因料 施藝製成半圓形、豬心梳等。

款式新穎,古樸典雅。 角梳:牛、羊角梳、,相傳在明代製作木梳基礎上發展而來,現已達到了 較高的技藝,尤其是羊角梳,透明堅固,花紋喜人。

山水國畫   中國山水畫,自2023年前的宗炳之後,名家輩出,荊、關、董、巨將山水 畫推向高峰。井岡山山水畫,解放後,現代名家吳冠中,陸儼少等遊覽井 岡山後,均以各自獨特的風格,表現了井岡山山水的秀麗。井岡山文聯幾 位畫家,身居井岡山之間,以真實山水作為描摹物件,對山水特點了解較 低深,對大自然風貌把握較準,同時繼承了中國山水畫傳統技法,吸收了 繪畫中的各種皴法。

在鬆圖、筆法、著色諸方面有所創新,更好地再現了 井岡山山水的新秀綺麗。 木梳、角梳   採用名貴的黃楊、楠木、山桃木或牛羊角精製而成,款式新穎,古樸典雅。 石耳 石耳是一種黑色苞菌類植物。

井岡山因地處中**帶,冬寒不劇,夏暑不酷,雨量充沛,且多雲霧,所以石耳就在這兒安了家。石耳,生長在萬木蔥蘢、崇山峻嶺的懸崖陡壁上。大者盈尺,小者如掌,外表呈鐵黑色,薄如紙,形狀如耳,故稱石耳。

它不僅是珍稀的佳餚,而且是貴重的藥材。食用,清香可口,滋陰補腎;藥用,清涼解毒,降低血壓。 石魚 在井岡山多半棲附在飛瀑深潭,高峽山崖石縫間。

因它有特別功能的吸盤,能吸附在峭壁上逆水前進,所以稱為石魚。石魚腹扁淡白,背側圓滾,表皮呈棕褐色。最大長達4寸左右,體重2—4兩。

其肉質鮮美,營養豐富,是井岡山出產的一種極具特色的食品。 大鯢 因其叫聲似嬰兒啼哭,故又稱「娃娃魚」。它形態奇異,長有四腳,軀幹粗壯而扁,尾側扁,背面棕褐色而有大黑斑,腹面色淡,體重一般二到三斤。

是一種稀有的兩棲動物。屬國家二級保護動物。 「井岡碧玉」茶   井岡碧玉茶產於黃坳海拔500米以上的山區。

井岡碧玉茶是採摘優質鮮茶是手工精製而成,具有香氣清高、白毫顯露,湯色清澈碧綠,滋味甘甜醇厚等特點,曾多次榮獲江西省優質名茶稱號,並在第二屆中國農業博覽會上榮獲金質獎。 楠竹竹雕   包括「神佛人物」、「文房四寶」、「方竹手仗」、「刻花竹筷」等。 根雕與盆景   根雕與盆景是井岡山園林所、市農辦花卉公司等家的特產。

其作品甚多,主要有山水盆景,杜鵑盆景樹樁盆景,卵石造型與各種根雕,深受遊客好評。 壁扇 檀木壁扇,質地輕韌,色彩光潔,扇骨精巧,素淨大方。製成的壁扇有的扇面繪描湖光山色,有的彩繪聖地風光,掛在客廳牆壁上,給人以神清氣爽,佳趣無窮的感受。

竹蓆 井岡山毛竹剛勁挺拔,資源豐富。利用毛竹加工的旅遊產品有竹雕、竹畫、竹瓶、竹扇、竹椅、竹蓆等,其中保健竹蓆是井岡山夏季旅遊的主要產品。保健竹蓆在井岡山旅遊市場中,不僅量多,而且質量上乘,**適宜。

經過了十多道工序加工的竹蓆,不僅能防腐防蛀,而且有保健按摩作用,舒適涼爽,是理想的夏天臥具。 竹編 井岡山茨坪旅遊產品廠各種竹編工藝精湛,美觀別緻,大方實用,品種繁多。 石蛙 珍稀的兩棲動物—棘胸蛙,在井岡山大多生活在海拔600米以上的山澗溪水的石隙中,故又稱石蛙,也稱石雞。

石蛙個大體肥、肉質鮮嫩,不論炒、燉、都香溢齒頰,營養豐富,是高階養身補品。在石蛙生活的地方,大都有毒性猛烈的蘄蛇。所以它全身呈灰黑色,**稍粗,與深山密林中的石崖相仿。

因捕捉石蛙既要提防蘄蛇,又要在晚上才能抓到,故此菜猶顯名貴。 井岡山的物質特產有獼猴桃、金桂、山梨、楊梅、石耳、木耳、香 菇、玉蘭片、玉溪荼、黃連、邊山七等。 地方風味菜有石耳燉雞、炒雙冬、怪味菜、燒狗肉等 特產美男 特產紅歌吃

4樓:井岡山農家特產

**(天街購物舌尖上的中國井岡山農家老表土特產)原產蜂蜜。茶葉,紅米,竹纖維,等等

5樓:匿名使用者

原產的吧,主要是竹筍及竹製品,紅米,茶葉,其他所謂特產以外地打井岡山牌居多。

6樓:匿名使用者

竹製品,如筆筒,各種用具,竹筍,竹衣;

紅米,紅米酒

井岡山有什麼特產?

7樓:

1.竹筍

竹筍是井岡山有名的古老特產,主要產地在井岡山大小五井、荊竹山、硃砂、百泥湖、羅浮、黃坳、長坪、下

七、茅坪、大隴、柏露等地。竹筍按品種和採收季節以及加工方法不同,可分為毛竹筍和小竹筍;冬筍和春筍;閩筍、煙筍和玉蘭片。

冬筍、春筍和小竹筍還可製成罐頭及加工成鹹筍,屬蔬菜半成品,可供餐館、家庭直接配料做成各種菜餚。由於筍肉鮮美,組織脆嫩,且含有大量的纖維素,不僅人們喜愛食用,還有健胃作用,井岡山旅遊市 場需求量大。井岡山罐頭廠、黃坳、長坪、下

七、茅坪、大隴各鄉鎮企業加工廠生產的小竹筍罐頭、水煮筍、鹽漬筍等產品,國際銷售市場廣闊。

2.紅米

井岡山紅米為水稻品種之一,因米皮呈醬紅色而得名。紅軍在井岡山堅持鬥爭時期主食的"紅米飯,南瓜湯"指的就是這種米。

因此,井岡山紅米在政治上有深遠的意義。井岡山紅米主產於井岡山、遂川等地。它營養豐富、蛋白質含量高,飯味香濃,口感好,不擴大生產量,井岡山市已建立了培育基地,井岡山紅米又將為該市的旅遊業發展作出新的貢獻。

3.紅米南瓜粥

井岡山的紅米南瓜,富含胡蘿蔔素,故呈紅色。它與紅軍的成長壯大密切相連,息息相關。當年正是井岡人民從自己口中擠出的一粒粒、一捧捧紅米南瓜,支援紅軍堅強挺立,才有了「紅米飯,南瓜湯」那首膾炙人口的不朽歌謠,才有了黃洋界的炮聲,才有了永新的三戰三捷,才有了五百里井岡紅色革0據地的星火燎原。

進入二十一世紀,隨著人們「摒棄藥片文化,迴歸飲食文化」養生理念的形成,以井岡紅米南瓜為主料進行「粥養」,不僅成為人們推崇的無汙染天然食品,更是現代人需要補充的精神營養

4.「嘎格耶」豆皮王

產自遂川縣西溪鄉,它以井岡天然山泉和當地優質黃豆為原料,經多道獨特傳統工藝精心製作而成。

明時,豆皮列為貢品,盛名於世。它之所以品質超群,特色鮮明,一是遂川縣西溪鄉的山泉源於五指峰,終年水清如鏡,富含礦物質,內聚力強,是豆皮最理想的製作用水;二是工藝獨特,在西溪鄉,製作豆皮的絕活--「三口風」從不外傳,仍沿襲「父傳子,兄傳弟」的傳統,且一代更比一代強。

「嘎格耶」豆皮王不含任何新增劑,形如卷葉,薄如蟬翼,潤滑白淨,味道鮮美,蛋白質含量高達48—54%,相當於瘦豬肉、牛肉的1—2倍,且各種氨基酸齊全,有健脾寬中,潤燥祛火,止咳化痰的食用效果。數百年來,一直被當地山民作為饋贈親友、病人**、產婦滋補的首選佳品。

5.薯果子

客家人,在數百年顛沛流離的遷徙生活、篳路襤褸的艱辛創業過程中,為了生存,他們把中原的飲食習慣與當地的烹飪技藝融合在一起,形成了獨特的客家飲食文化。在井岡人家,至今仍保留著不少特色鮮明的客家小吃,薯果子就是其中的珍品。

薯果子以井岡本地紅心薯為原料,經多道特殊工藝製作而成,它不含任何新增劑,色澤金黃、香甜鬆脆、口感獨特。紅薯,具有多纖維、低熱量、少脂肪和營養均衡等優點,被世界衛生組織(who)推薦為最佳蔬菜和抗癌能手。

進入二十一世紀,隨著人們「摒棄藥片文化,迴歸飲食文化」養生理念的形成,薯果子以濃郁的客家特色,受到消費者的廣泛推崇。

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