遼寧現炭疽病疫情，那麼可以食用牛羊肉嗎?秋季，是燒烤的旺季，一提起燒烤大家都會想到吃牛羊肉而日前，有**報道，在不久前江蘇發現村民感染**炭疽病後，遼寧省瀋陽等地近日再次發生人感染**炭疽傳染病疫情，一時間，人們開始對牛羊肉敬而遠之。專家表示牛羊肉只要煮沸30分鐘就可安全食用。
張店的唐先生告訴記者，平時自己很喜歡吃燒烤，夏季沒事就會約上三五好友去練攤，最近聽說遼寧等地發生**炭疽傳染病疫情，主要是生牛生羊屠宰過程傳染的，嚇得自己都不敢再吃了，不知道這種病能不能預防，如何避免呢?
今天上午，淄博市疾病預防控制中心傳染病預防控制所的楊所長，據介紹，炭疽為一種炭疽桿菌引起的一種動物傳染病，牛、羊、豬、犬等家畜極易受染。通過接觸受染的動物及汙染的畜產品和從外周汙染環境吸入而傳染人類，也是一種人畜共患的疾病。一般經接觸、吸入、食入等方式發生**炭疽、肺炭疽和腸炭疽，其中，**炭疽最常見，肺炭疽雖較罕見，但病情嚴重病死率很高。
北京市疾控中心主任鄧瑛表示，炭疽**起來不困難，除了一般**外，還有青黴素等特效藥物，並不可怕，市民無須為此驚慌。預防炭疽的方法是遇到病死動物不剝食，最好焚燒處理，實在不能焚燒的深埋。一旦發病，應及時就醫以免延誤病情。
此病通常潛伏期為1到5天，最長為14天。**炭疽主要是**裸露部位或傷口部位出現的斑丘疹、水皰、腫脹等，繼而出現**性非凹陷性水腫、潰瘍、焦痂等;肺炭疽早期的症狀像是流感，繼而出現呼吸困難、高燒、喘鳴、胸痛、出汗等，可發生休克在短時間內死亡，也可併發腦膜炎和敗血症。腸炭疽常見的症狀是高燒、腹部劇烈疼痛、腹瀉、嘔血、黑便等消化道表現，很快會出現腹水等症狀。
網友們紛紛呼籲少吃牛羊肉，防止被感染。目前正是燒烤旺季，是否應該對這些牛羊肉敬而遠之呢?
專家稱在食用畜肉時一定要煮沸消毒30分鐘，避免食用生的牛羊肉。
辣椒炭疽病怎樣防治，辣椒炭疽病如何防治？
防治炭疽病可採取以下方法 1 輪作 實行與非瓜類作物3年以上輪作。2 選用抗病品種 黃瓜的津研系列 津雜1號 津雜2號 津春1號 中農5號 中農13 甜瓜的伊麗莎白 龍蜜1號較抗炭疽病。3 種子處理 播前可用55 溫水浸種20 30分鐘，撈出晾乾後催芽播種 也可用種子重量0.3 的25 炭特靈 溴菌...
炭疽病有什麼症狀，黃瓜炭疽病有何症狀？
得病的症狀是 先表現出來的是行走困難，抬不起頭來 然後是渾身發抖 喘不過來氣 最後就癱瘓下來，出血死去了。一般從發病到死亡只有幾個小時。黃瓜炭疽病有何症狀？1 症狀與發病條件。黃瓜炭疽病主要為害葉片 莖蔓和瓜條。幼苗感病子葉多在邊緣上發生褐色圓形或半圓形黑褐色斑點 淡紅色黏稠狀物，嚴重時子葉幹縮。成...
炭疽病為害大櫻桃有何症狀怎樣防治
1 為害症bai狀 該病主要為害du果實,也侵害zhi新梢和葉片。被害幼dao果呈暗褐色內,萎縮硬化,發育停止。容大果表面呈水漬狀淡褐色斑,逐漸變成濃褐色,幹縮凹陷。氣候潮溼時,病斑表面長出輪狀橙紅色小粒點 即分生孢子堆 並常癒合成不規則大斑,導致果實軟腐脫落或幹縮成僵果掛於樹枝上。2 發生規律 該...