1樓:聊兩句就走
貞白紅茶是以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以紅色為主調,故名紅茶。紅茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉紅色,然後經揉捻、乾燥而製成,清湯是紅茶品質的共同特點。
中國生產紅茶的範圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西(陝南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的紅茶主產省份。你可以去中國野生茶交易網上看看,那裡的品種多,質量保證,而且裡面的店鋪都是經過認證的。
2樓:城沛白
金俊梅——正山堂
祁門紅茶——祥源茶
滇紅——鳳牌
3樓:茶聞快訊
中國高階紅茶品牌市場上知名度影響力比較不錯的有天福茗茶,暖莘茶,八馬茶葉,華祥苑,張一元等都是國內比較優秀的中國茶品牌,暖莘茶作為新國潮品牌目前市場口碑比較好,也是比較值得推薦的品牌。
暖莘茶以消費者提供一葉好茶,
以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:
1.非原產地不選
2.非原生態不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選
因此並非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數,只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。
暖莘茶對產品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環節有提出了更高的標準,有些行業工序,這裡要經過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質的標準上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質是比較值得肯定的。
中國十大紅茶品牌有哪些
4樓:張老師情感分析
中國十大紅茶品牌有:川寧、祁野、炎黃、藝福堂、八馬、盧正浩、五虎、鳳牌、天之紅、仙醇。
1、川寧
twinings是由英國人托馬斯·川寧創立的品牌,西元2023年川寧先生以「thomas」之名於英國開設咖啡館,正是twinings的前身。 自2023年誕生以來,川寧茶引領著飲茶文化的新潮流。在全世界愛好茶文化的人眼中,川寧茶就是「英式飲茶」的代表。
2、祁野
祁野品牌成立於2023年 12月 4日,隸屬於祁門縣祁雅茶業有限責任,公司主要經營各種香茶,茗茶,我們始終堅持使用者至上,用心服務於客戶,堅持用自己的服務去打動客戶,公司秉承「保證一流質量,保持一級信譽」的經營理念,堅持「客戶第一」的原則為廣大客戶提供優質的服務。
3、藝福堂
杭州藝福堂茶業****,花草茶知名品牌,網際網路茶葉影響力品牌,杭州市著名商標,杭州名牌,代用茶行業標準起草單位,專營西湖龍井茶、兼營世界各地名優茗茶及花草茶、茶具的現代茶業企業。
4、盧正浩
杭州正浩茶葉****,始於2023年,正宗西湖龍井茶的傑出代表,浙江省杭州市西湖風景區梅家塢村第一任書記盧正浩的子女,為了完成父親生前「要把西湖龍井發揚光大」的使命而成立的品牌公司。
5、五虎
五虎茶葉品牌隸屬於廈門五虎茶葉****,成立於2023年,是一家電子商務型別公司,主要在網際網路平臺實行茶葉線上銷售。公司致力打造企業茶文化,以「客戶就是朋友」為服務理念,以「不求最好,但求更好」為執行標準。
5樓:我叫王土土豆
紅茶的品牌有祁門紅茶、英德紅茶、正山小種、鐵觀音紅茶、雲南紅茶。
1、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱「祁紅」,是紅茶中的精品,被譽為「紅茶皇后」、「群芳最」,是中國最高檔紅茶品牌之一,美名享譽世界,連英國女王都是它的「粉絲」。
2、英德紅茶
英德紅茶產於廣東英德,被譽為「東方金美人」,是紅茶中的精品。英德紅茶色澤烏潤,顆粒均勻結實,香氣高銳,茶湯紅亮,滋味濃烈,飲後甘美怡神,清心爽口,在港澳和東南亞極受歡迎。
3、正山小種
正山小種又稱「拉普山小種」,是世界紅茶的鼻祖。正山小種茶葉是用松針或鬆柴熏製而成,有著非常濃烈的香味。因為熏製的原因,茶葉呈黑色,但茶湯為深紅色。
4、鐵觀音紅茶
觀音紅是紅茶中的新貴茶品,以鐵觀音茶樹的嫩芽(一芽二葉)為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。最好的鐵觀音紅茶,要採自藍田鄉朝天山紅心鐵觀音茶園,為由安溪縣飲香茶葉專業合作社茶園,又名朝天紅。
5、雲南紅茶
雲南紅茶,簡稱「滇紅」,是我國工夫紅茶的後起之秀。以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟。雲南紅茶外形條索緊結,肥碩雄壯,幹茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色豔亮,香氣鮮鬱高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。
6樓:咕嘟嘰裡咕嚕
中國四大紅茶:祁門紅茶、福建閩紅、雲南滇紅、廣東英德紅茶。
一、祁門紅茶
祁門紅茶是中國十大名茶排行榜中排第六的精品,茶葉小小的,色澤烏潤,金毫顯露,泡出來的湯色是金黃色的,味道醇厚香氣持久是中國四大紅茶中最好的品種有紅茶皇后的美譽。
二、福建閩紅
福建閩紅有很多品種分別為坦洋工夫茶和白琳工夫茶、政和工夫茶等政和工夫茶味道很濃體態勻稱還散發香氣是閩紅茶葉品種中最好的一種,坦洋工夫茶顏色烏黑髮亮,茶葉鮮嫩味道微甜還帶香氣泡出來的演的是金黃色的。白琳工夫茶含有大量的橙黃白毫,泡出來的湯色是紅亮的它還有一個名字叫橘紅也就是像橘子一樣紅豔的紅茶。
三、雲南滇紅
雲南滇紅就是雲南紅茶,中國四大紅茶之一,尤其以雲南十大名村中安石村的滇紅最為出色,茶葉鮮嫩肥壯,泡出來的湯色是紅色的,喝在嘴巴里面味道很濃還帶有香氣,是世界茶葉市場知名的紅茶品種不管是送人或者是自家飲用都是不錯的選擇。
四、廣東英德紅茶
廣東英德紅茶是英國女王最愛喝的一種飲品,其中最知名的是中英紅九號茶葉很肥大圓圓的顏色有點像褐色,泡出來的湯色是紅色的而且還有清香味兒,味道有點濃鮮爽甘醇,葉底嫩軟紅亮然後再加上鮮奶調和一起飲用非常好喝。
7樓:在法相巖打網球的趙雲
正山小種,武夷山大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黃山毛峰、信陽毛...紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻 (切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初 制的重要工藝,紅茶在初制時稱為"烏茶"
我們國家紅茶的分類,普遍按照製作工藝的區別,分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大品類。
紅茶以正山小種最為出色。正山小種條索肥壯厚實,緊結圓直,色澤烏黑,幹茶香氣 帶有濃郁的松香氣味,香味醇厚。通常存放一兩年後松煙香會進一步轉換為乾果香。
( 松煙香只有傳統的煙燻小種才會帶有,現在非煙燻小種的口感在市場上更受歡迎,需求更大,非煙燻的小種更接近甜香、花香。 ) 湯色不會特別紅豔,更多呈現出的是以橙黃色、琥珀色為主。滋味醇厚回甘,以桂圓、蜜棗味為主要特色。
紅茶(black tea),紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名,屬於全發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。經過發酵後紅茶中的茶多酚產生的化學反應減少了百分之九十以上,併產生了茶黃素、茶紅素等新成分。
8樓:咿小邪
1、正山小種茶
正山小種茶是世界紅茶的鼻祖。之「正山」,乃表明是真正的「高山地區所產」之意,原凡是武夷山所產的茶,均稱作正山,集中赤石加工,而武夷山附近所產的茶稱外山,集中星村加工,但星村外山茶製成小種紅茶之後,在市場獨樹一幟,故正山小種又稱「星村小種」,以區別武夷山區以外所產之小種。
2、宜紅
宜紅茶產於武陵山系和大巴山系境內,以武陵山區分佈最廣,海拔高的有2000~3000m的高峰,而茶樹分佈主要在海拔300~1000m之間的低山和半高山區。宜紅茶優質茶的產區多在海拔400~1000m之間,如五峰的採花、宜昌的鄧村、鶴峰的走馬等。宜昌紅茶於每年的清明前後至穀雨前開園採摘,現採現制,以保持鮮葉的有效成分,一芽一葉及一芽二葉為主,製作工藝精湛。
分初制和精製兩大過程,初制包括萎凋、揉捻、發酵、烘乾等工序,使芽葉由綠色變成紫銅紅色,香氣透發,然後進行文火烘焙至幹。
3、川紅工夫
「川紅工夫」與「祁紅」、「滇紅」並稱為中國三大紅茶,曾享譽中外。川紅原產宜賓,我國著名茶葉專家呂允福先生讚譽「宜賓是川紅之鄉」。宜賓紅茶主要有兩種,一為四川功夫紅茶,其特點是生產季節早、採摘細嫩、做工細緻。
尤以早白尖一級功夫紅茶品質最佳,素以「條索緊細、色澤烏潤、香氣鮮爽、滋味醇厚、湯色紅豔、葉底紅勻」馳名國際,50年代即在英國倫敦等國際市場上獲得好評,2023年獲世界食品金質獎。「節日之夜」(**)、「宮殿牌」(四級)在國外信譽良好,現暢銷歐、美、澳、非各大洲,持久不衰;
4、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹「櫧葉種」(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。
「祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。」祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱「群芳最」、「紅茶皇后」。
5、滇紅
雲南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農創制於**年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德巨集等地。
以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格,身骨重實,色澤調勻,沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮,以濃、強、鮮為其特色。製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。
6、寧紅
寧紅工夫茶是我國最早的工夫紅茶之一。簡稱「寧紅」。寧紅工夫茶產於江西修水。
江西修水位於贛西北邊隅,幕阜、九宮兩大山脈蜿蜒其間。山多田少,地勢高峻,樹木蒼青,雨量充沛。土質富含腐殖質,深厚肥沃。
春夏之際,雲凝深谷,霧鎖高崗,茶芽肥碩,葉肉厚軟,造成寧紅工夫優良的自然品。江西修水山清水秀,雲凝霧繞,從唐朝開始種植茶葉,歷史悠久,品質精良。其傳統寧紅工夫茶,享有英、美、德、俄、波五國茶商饋贈為「茶蓋中華,價甲天下」的殊榮,當代「茶聖」吳覺農先生盛讚寧紅為「禮品中的珍品」,並欣然揮毫題詞「寧州紅茶,譽滿神州」。
寧紅工夫茶採摘要求生長旺盛、持嫩性強、芽頭碩壯的蕻子茶,多為一芽一葉至一芽二葉,芽葉大小、長短要求一致。
7、政和工夫
政和工夫茶:為福建三大工夫茶之一。原產於福建北部,以政和縣為主產區。
成品茶系以政和大白茶品種為主體,適當拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。茶條索肥壯重實、勻齊,色澤烏黑油潤,毫芽顯露金黃色,頗為美觀;香氣濃郁芬芳,隱約之間頗似紫羅蘭香氣;湯色紅豔;滋味醇厚,既宜清飲,又宜摻和砂糖、牛奶調飲。
8、九曲紅梅
九曲紅梅,又稱「九曲烏龍」,簡稱「九曲紅」,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅茶產於西湖區雙浦鎮的湖埠、雙靈、張餘、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶,尤以湖埠大塢山所產品質最佳。大塢山高500多米,山頂為一盆地,沙質土壤,土質肥沃,四周山巒環抱,林木茂盛,遮風避雪,掩映烈陽;地臨錢塘江,江水蒸騰,山上雲霧繚繞,適宜茶樹生長和品質的形成。
9、越紅工夫
越紅工夫茶系浙江省出產的工夫紅茶,產於紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結挺直,得實勻齊,鋒、苗、顯,淨度高的優美外形稱著。 越紅工夫茶索緊細挺直,色澤烏潤,外形優美,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。
越紅毫色銀白或灰白。
10、湖紅工夫
湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶謂之「湘紅」,歸入「宜紅工夫」範疇。湖紅工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之一,對中國工夫茶的發展起到十分重要的作用。
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