1樓：a山巔之最
腳踏棉花糖機型號：df-mh-zt 該機結構簡單，操作方便，體積小，無汙染，通過罐裝液化氣加熱（液化氣噴火使用方便，清潔衛生，無異味，不象煤油噴燈那樣操作起來麻 煩，滿手油汙而不衛生。）依靠電動轉動飛輪帶動機器變速裝置快速旋轉，產出各種...
先要檢查你的棉花糖機輸入電壓及電流是多少，如果是48v當然可以用。如果是220v則要載入逆變器了。
放點糖就可以了。
連線煤氣與電瓶(正負級接正確,紅色正級,綠色或黑色是負級,否則會燒掉充電器)打火(火苗的高度不能超出棉花糖機出糖器三片風葉的最低端,否則火太大,做出的棉花糖是黑色或色,而且拉不出來絲,是一團一團的)加糖(看到糖開始(將要)熔化的時候,糖一定要...
白砂糖7公斤 果葡糖漿1公斤 明膠:0.5公斤 色素香精適量 熬糖溫度:104度 也可以加部分葡萄糖粉 工藝和配方與你的裝置有關
不可以 不拿出電瓶可以，需要把電瓶樁的導線都拆掉 然後充電。
2樓：匿名使用者
棉花糖裝置沒有給出功率，只能提供計算方式。
公式是；電瓶電壓x容量x0.7/裝置功率w=n小時 【注。0.7是綜合係數，即電瓶及逆變器效率】
我們以裝置功率為1000w計算；20x100x0.7=1400/1000=1.4小時 這是理論資料，僅供參考。
棉花糖怎麼會粘在出糖器上？
3樓：東皋舒嘯清流賦詩
蔗糖是一種粒狀的立方體晶體。蔗糖晶體中的分子排列是非常整齊的，每個分子都有固定的位置，就像停車場裡停放整齊的汽車一樣。但是，一旦蔗糖進入了棉花糖製作機，分子結構就會發生改變，蔗糖會變成長長的絲狀物質，繞在一起就像棉花。
棉花糖製作機是臺像個大碗的機器，機器的中心部位是一個溫度很高的加熱腔，熱量打破了晶體的結構，將糖變成了糖漿。加熱腔中有一些比顆粒蔗糖尺寸還小的孔。當糖在加熱腔中高速旋轉的時候，離心力將糖漿從小孔中噴射到「大碗」的周圍。
由於液態物質遇冷凝固的速度和它的體積有關，體積越小，凝固得越快。因此，研究人員把加熱腔中的小孔直徑設計得很小，只有50微米，從小孔中噴射出來的糖漿馬上就凝結成固態的糖絲，不會粘在一起。 快速的冷卻讓蔗糖分子之間沒有時間排列整齊，因此孩子們手中的那個巨大蓬鬆的棉花糖再也不是晶體了，而是由無數線狀的玻璃狀的糖組成的。
用稍微專業的話來說，蔗糖的晶體結構已經被棉花糖製作機破壞掉了，蔗糖分子的排列不再有規律了，而是比較雜亂無章。這種結構的變化可以用熔點測試出來，蔗糖分子有特定的熔點，在受熱熔解時溫度不再變化；而棉花糖絲沒有特定的熔點，熔解時溫度會逐漸上升。
棉花糖的製作過程？：
配料約1杯糖,明膠,1/2杯冷水,2杯砂糖,1/2杯輕玉米糖漿，1/2杯熱水（約115攝氏度） ，1/4茶匙鹽，2個雞蛋，1茶匙香草
步驟1.油底部和兩側1392英寸的矩形金屬餅鐺和灰塵底部和兩側的一些糖。
2.用碗在電動攪拌機或明膠大碗灑了冷水，讓立場軟化。
3.在一個3夸脫重型平底鍋庫克砂糖，玉米糖漿，熱水，和鹽小火，用木棍攪拌勺，直到糖溶解。增加熱量，中度和煮沸混合物，沒有攪拌，直至糖果或數字溫度計讀數為240度，約12分鐘。
將平底鍋裡的高溫的糖混合物倒入明膠混合，攪拌，直至明膠解散。
4.手提式電動攪拌機開至最高速，直到白色，厚度幾乎增加了兩倍，約6分鐘，如果使用常規容器，或10分鐘左右，如果使用手提式攪拌機。在一個大碗打蛋白（或人造蛋白） ，直到他們剛剛舉行激烈的高峰。
打散蛋白和香草變成糖混合物直到總和。倒入混合成餅鐺，並將1/4杯糖攪拌均勻。冷卻棉花糖，不加遮蓋，至少有三個小時，最多一天。
沿著平底鍋的邊緣執行薄刀和將平底鍋反扣在大砧板上。舉起平底鍋，用手指將棉花糖弄鬆，拉到砧板。大刀削下邊緣棉花糖，將棉花糖削到約1英寸的立方體。
棉花糖保持在一個密封的容器在冷卻室溫一週。
4樓：寵寵欲動闖天涯
糖類物質具有粘性；棉花糖的製作原理是使用高溫讓其絮狀化，因為高溫及本身的粘性所以會粘在出糖器上。
黏在出糖器上可以把粘在盆上的糖剷下來壓碎，放到出糖器裡面火開小點即可做出（因為是二次加熱，火大時要燒焦堵出糖網）
5樓：匿名使用者
糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(aldehyde)或酮類(ketone)化合，具有粘性；
棉花糖的製作原理是使用高溫讓其絮狀化，因為高溫及本身的粘性所以有如題所
描述現象。
6樓：匿名使用者
可能是含什麼特殊物質，才能黏上去
棉花糖機出糖量少要怎麼調？
7樓：熱心旅人
調火時要耐心，不能著急，一點一點調。溫度調節之後不要立刻放糖，等20秒降溫或者升溫的時間。
第一步：預熱
開啟煤氣閥門，調整火苗高度，使火苗剛剛高出出糖器底部半釐米即可（每家機器出糖器都不一樣，大約以看不見紅色火苗剛好），調整完成後開啟電源開關調整轉速，使出糖器慢慢運轉即可（中速），不用太快以便於快速受熱，約預熱2分鐘左右， 然後將轉速調到快速在預熱一分鐘。預熱時可將手掌放於出糖器上方四五公分處，感覺其溫度，約兩秒鐘，手心有輕微勺熱的感覺即可。
第二步：調節溫度
溫度預熱完成後，用糖勺取少量砂糖（約糖勺的五分之一即可）放於出糖器中，同時單手拿好竹籤放於出糖器中，同時單手拿好竹籤放於出糖器的上方約三四釐米處，準備將出來的糖絲纏繞在一起。一般有以下幾種情況：
1（溫度略高時）：若此時有少量煙氣，並且有些許糖絲飛出，表明溫度有點高，但因為是有糖絲飛出，所以也是最佳溫度的表現，此時不要調節溫度，可適當提高轉速即可，再放第二勺，若第二勺過後仍是有少量煙氣，但糖絲有所增加，不要調節溫度，繼續放第三勺，第四勺此時放糖量可適當增加，可達到降溫效果，即可出現比較理想的糖絲，快速纏繞在一起即可。
2（溫度太高時）：若放入第一勺糖後，有較大的煙氣而且不出糖絲，再放入少量的糖，若仍是大量煙氣，則表示溫度太高，應當稍微減小火勢，約二十秒鐘左右再重新放糖，若放入糖後還有煙冒出，但有些許糖絲飛出，可按照1步驟操作繼續調節。
3（溫度略低時）：若放入糖後過兩三秒後才出而且沒有白煙冒出，或者出來的糖絲飛不起來，無法纏繞到竹籤上，像蜘蛛網一樣罩在大盆上方，或者出來的糖絲猶如繩子一般亂飛，有的被吸到出糖器內，則表明溫度過低，此時很容易堵塞篩網，應當適當調高溫度，等待二十秒鐘溫度有所升高之後再放入少量糖觀察出糖情況。
4（溫度太低時）：若放入糖直接不出絲，說明溫度太低，這時應火調大並將轉速調低，等出糖器中的糖融化飛出來後在提高轉速，等20秒後在放少許糖試一下。
棉花糖指市場上一種軟性糖果，疏鬆多孔，具有一定的彈性和韌性，因口感和質地與棉花相似而得名。
將白糖倒入棉花糖機中製出糖絲，再用棒子將糖絲纏繞起來而成，入口即溶，因糖絲跟棉花絮十分相似，故得其名。
8樓：啞巴太陽陽
先要考慮的是出糖器的溫度是否適中。
提前先把糖頭加熱,一定要一邊踩一邊加熱,如果糖頭不旋轉,容易燒黑,影響出糖絲,加熱的時候可以少放點糖,糖頭熱了,就會出棉花糖絲,再加糖,糖一定要白沙糖,糖越細越好,及時清洗糖頭,保持糖頭的乾淨,可以延長糖頭的壽命。
出糖器不出絲或出絲慢，很明顯是溫度太高太高了，砂糖已經汽化了，感覺像是冒煙。試著將火控閥門調到一般打火機火頭大小，接通電源，讓出糖器旋轉起來大概5分鐘左右，赤（光）手離旋轉的出糖器1公分以上要有熾熱的感覺，此時可以加糖了。
如果不出絲或出絲很慢，說明溫度不夠，須等3——5分鐘再試，如果一直出糖慢，試著將火調稍大一點點再試，很快，你就會成功。切記，一開始火要小，燒的時間不能太長，而且出糖器保證在旋轉狀態。
糖是要經過加熱融化的，然後甩出來細絲在外面冷卻才得到棉花糖，加熱的溫度太低就不能融化，太高就糊了，要注意控制溫度啊。
請問棉花糖機出糖器卸不下來怎麼辦?
9樓：超超_超人
您好 您的提問分類錯誤 請重新提問並設定相應分類 謝謝 望採納
怎麼認定棉花糖機的出糖器是壞了
10樓：匿名使用者
出糖器清理時一定要把篩網和容糖器分開清理。現在市場上出糖器篩網一般為不鏽鋼材質，最簡單的辦法就是用火乾燒，使殘糖化為灰燼，輕輕敲擊讓灰燼掉下來即可清理乾淨。容糖器因為材質原因不能用大火乾燒，大火乾燒容易發生脹裂，用剪刀等鈍物把表面殘糖刮下即可。
電瓶60伏20安培,用60V至74V的充電器有沒有影響
1.用60 74 充電器對電瓶60v，應該可以。2.一般充電器電壓等於或者稍大於電瓶。3.最好充電器有智慧模式，這樣較放心。4.你可以充電時，一小時內電瓶溫升較小，可以放心使用。應該就是這個規格的，不超引數電壓的1.25倍，且能根據電瓶的狀態自動調節電壓 電流。你好，沒有的，只要伏數沒錯，後者只是充...
電瓶車上的電瓶是6V20Ah的蓄電池用什麼樣的充電器
應該使用電瓶容量的10 20 的充電器，電瓶20ah可以選擇1 2a的充電器。一般來說，給電瓶充電，電流應選擇為蓄電瓶容量的十分之一 既稱為給電瓶快速充電 也可以選擇為蓄電瓶容量的二十分之一 既稱為給電瓶慢速充電 如果給電瓶充電電流太大，容易造成電瓶液沸騰，對電瓶不好，會影響電瓶壽命。最好是小電流 ...
48v20a的電瓶用1000w的逆變器轉換成220v同時點
48 20 960 瓦 時 不考慮逆變損耗 30 7 210瓦 時 960 210 4.57 理論是4.57小時，估計應該小於4小時。問個電流功率的問題！48v20a的電瓶轉換成220v1000w功率使用能用多長時間？你這個只提供了功率，沒有電量啊。按百分百轉換來算，使用時間沒什麼變化，原來是960...