一、蔥花蛋
原料：雞蛋2個、蔥花少許。
做法：雞蛋敲進碗裡，倒入一些熱水，打勻，上鍋蒸5分鐘，出鍋後灑蔥花即可。
二、紅燒牛肉土豆
原料：牛肉、土豆
做法：1、牛肉放冷水鍋裡，煮十五分鐘，撈出;另燒開一鍋熱水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒，煮兩個小時左右。
2、撈出軟爛的牛肉，切小塊;土豆切小塊;鍋內熱油，加蔥段、薑片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉塊，炒五分鐘;然後加土豆、花椒麵、料酒，炒至土豆的邊開始有點透明，加老抽炒會;最後加少許煮牛肉的湯，再加水燒開，加鹽，煮至土豆熟即可。
三、清炒藕片
原料：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜
做法：1、藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，瀝乾水分;香蔥洗淨切0.5釐米的小段;姜切成片。
2、油鍋燒熱，放薑片爆出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘;然後放入適量鹽，倒入香蔥，翻炒均勻即可。
123
兒童美食推薦 椰汁芋頭西米露
椰汁芋頭西米露的做法 準備食材 芋頭500g 西米150g 椰漿100ml 砂糖100 120g 水適量1 將芋頭去皮切塊，注入水量高於芋頭1cm 2 煮約20分鐘後，熟透變軟加入砂糖至砂糖完全溶化 4 西米過水備用 5 準備一鍋冷水煮開，倒入西米，轉中小火，開始攪拌至不粘黏 6 西米煮至透明後起鍋...
春季食療養生 推薦四款營養食物
酒水身先行 1 茶 茶葉歷來被人們視為延年益壽之品，被譽為 東方飲料的皇帝 茶葉是一種低熱能食物，一般是茶質量越好，熱能越高。就種類來看，綠茶含熱量最高。茶葉所含的水溶性維生素可全部溶解在熱水中，所以飲茶可以補充人體需要的多種維生素。此外，茶葉之所以提神，是因為茶葉中含有咖啡因，而咖啡因具有興奮中樞...
兒童營養早餐的搭配
一 青菜火腿蛋餅 餅乾酸奶 蘋果 組成 青菜火腿蛋餅1個，餅乾酸奶1杯，蘋果半個。做法 1 將雞蛋打散，加入麵粉 切碎的青菜末 青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟 和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。2 鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。3 餅乾切小丁，與酸奶攪拌即成。二 菜肉餛飩 蛋煎麵...