1樓：小愛談國際
第一次用鉄壺，可能對鉄壺的使用一無所知，如果拿到的是新壺，首先要把壺的表面清洗乾淨，可以用較軟的刷子用水刷乾淨壺的外面，再用洗壺筆清洗壺的內部，洗好後，加滿水在電磁爐上加溫，燒開後，用小火再燒30分鐘，再重複幾次，直到水清澈為止，再加茶葉煮，茶葉的量要大，可選擇鐵觀音的茶葉梗，又便宜又能達到效果，直到燒到水發黑為止，中途可加水，然後一邊加熱一邊用養壺筆蘸裡面的茶葉汁塗抹壺的表面，要均勻，直到壺麵灰色為止，這樣就給鉄壺上了一層保護層，以後就不易生鏽了，鉄壺的顏色也會變漂亮。
鐵壺開壺方法
2樓：
第一種：溫火煮水（最好是山泉水或者地下水）
新壺洗淨後，連續煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可。此種開壺方法適合愛好收藏和把玩的朋友。用此法開壺，隨著次數的累積，在壺內壁會形成擺擺的水垢，極有成就感。
第二種：煮茶開壺
鐵壺第一次使用，將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘。燒開後將壺內的水倒掉，重複上述3-5次，直至水質透明即可。如此茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能使之不容易生鏽了。
第三種：交替燒煮，煉壺開壺
第一遍，在鐵壺裡注入適量清水（注水量以6-8分滿為宜，上小下大的壺型建議6分滿），然後放到火上煮。煮沸了就倒掉。 第二遍，加茶葉（廢茶即可）加水，然後放到火上煮，煮沸了全部倒掉。
第三遍，加檸檬加水，然後放到火上煮。煮沸了全部倒掉。 第四遍，加米湯加水，然後放到火上煮。
煮沸了全部倒掉。 最後再用清水煮一遍，這樣開出來的壺，很容易形成保護層，日後打理起來也相對容易。
3樓：邱茗蔣和豫
一般開壺，煮茶葉或柚子皮，茶葉水煮一道，倒掉然後煮清水即可，柚子皮可以煲煮時間長些，然後煮水清澈為止。
日本老鐵壺的開壺方法
4樓：匿名使用者
所謂開壺，簡單地說，就是愛壺到手以後，第一次使用的時候應該注意的事項。
使用方法
1、第一次使用鐵壺，先將一小杯茶葉用布包好放入鐵壺，加上水煮至水滾，沸騰10-15分鐘，然後把壺內的水倒進白色的杯或者碗裡。重複2-3次，直到水質透明，沒有氣味。
茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵質，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，使壺內不容易生繡。
2、壺內最多裝8分水，一般不要超過壺嘴與壺身的結合口，以免水沸騰後溢位。
煮水沸騰時，水蒸氣會從壺口或壺蓋噴出，這個時候要防止灼傷。加熱後壺身和壺蓋都比較燙，倒水時可以用一塊毛巾輕按住壺蓋，防止壺蓋掉落，開蓋時也可以用毛巾輕按住壺蓋摘扭開蓋。
3、鐵壺比較適合的熱源是炭火，最好是用日本的老火缽炭火，既實用又有品味。如果使用電熱爐和瓦斯爐、電磁爐，建議用中度的能量加熱(1000w左右)，讓鐵質緩慢釋放出來，增加飲水的口感，幫助身體吸收礦物質。
4、每次使用後，開小火將壺內水分充分蒸發，在鐵壺完全冷卻以前，先不要蓋上蓋子，用乾的軟布擦乾壺身和壺蓋，保持壺體乾燥，以防止生鏽。
使用注意
1、儘量避免乾燒在壺內無水的情況下，最好不要再加熱。因為反覆而持續的空燒，會縮短鐵壺使用的壽命，也有可能將鐵壺燒裂。
2、防止溫差過大
所謂溫差過大指的是：壺體溫度與水溫，兩者溫度相差過大時。
如：壺溫低時，加入熱水或壺溫高時，倒入冷水。有類似上述情形時，會有裂壺的風險。比較好的做法是：
一、使用兩把以上的鐵壺交替使用。
二、只有一把鐵壺時，可採用加熱水的方式來補充壺內不足的水量，這麼做可以避免溫差過大的狀況。
3、保持鐵壺乾燥鐵壺在使用完畢後，壺內還留有水份的話，很容易生鏽。所以，鐵壺在使用完畢後，利用壺身和爐的餘熱，蒸發壺內殘留的水分，以確保壺內的水份完全蒸發，達到壺內乾燥。
5樓：土巴兔裝修
鐵壺的開壺方法
1.煮自來水。新壺洗淨後，連續煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可。
此種開壺方法適合愛好收藏和把玩的朋友。用此法開壺，隨著次數的累積，在壺內壁會形成擺擺的水垢，極有成就感。
2.煮茶開壺。鐵壺第一次使用，將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘。
如此茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能使之不容易生鏽了。燒開後將壺內的水倒掉，重複上述2-3次，直至水質透明即可。新壺開壺後儘量每天使用讓水垢能迅速附著，形成保護層，防止生鏽。
新壺建議煮自來水和礦泉水，前一個月儘量不煮純淨水。
3.除鏽。如果壺長時間不用長鏽了，通常有比較多除鏽的方法，就是用米醋泡壺，然後用開壺的方式在開一次即可。
注：現在很多地方的自來水很乾淨了，水中內含礦物質較少，無法生長水垢。水垢是水裡面的礦物質，如：
鈉鎂鋁矽磷鈣離子等因為加熱後導致在水裡面的溶解度降低，所形成的一種結晶。一來可以恆定水質，二來可以起到防鏽的作用，無需去除。
(有條件者可取山泉水，地下水那是極好的比較容易生長出水垢。)
鐵壺使用安全常識
1.因為是鐵製，切忌不可使用微波爐加熱。
2.壺身加熱或加熱後切勿直接用手觸控，以防燒傷。(儘量放置到小孩接觸不到的地方)
3.若壺蓋摘鈕沒有防燙設計，切記加熱時或加熱後直接用手開蓋。(用壺蓋叉或夾子開蓋)
4.鐵壺一般都是與壺身分開的，故提樑不會燙手。
5.加熱時，注意壺口的蒸汽釋放，以免溢位燙傷。
6.切記鐵壺在煮水煮茶時外出不管。請一定關閉電源，熄火後外出。
用過小編的以上介紹大家應該對鐵壺的開壺方法有了一定的瞭解了吧!如果大家以後購買了新鐵壺的話一定要進行開壺。這樣以後就可以經久耐用了。
其實開壺也是老一輩兒的人發明出來的方法，所以是非常地有效。鐵壺的主要作用就是人們用來煎中藥或者是泡茶用的，所以大家平時有需要的話可以使用鐵壺，經常使用鐵壺泡茶什麼的，時間長了對我們的身體有很大的幫助。
6樓：啊浩
**金萬福
鐵壺的開壺方法 （新壺建議煮自來水和礦泉水，前一個月儘量不煮純淨水）
1：清洗
先用清水洗乾淨壺內壁，然後用清水燒水一到兩次，主要用途就是把裡邊的灰和其它小東西清掉。基本上您倒水下去，直接再倒出來，水是沒有太大變化的，清洗這步就完成了。
2.開壺
首先用新鮮的綠茶放在壺裡邊燒水，水燒開後，一直放在爐上燒30分鐘，這個過程中，茶葉會不斷釋放丹寧酸，丹寧酸會和鐵壺中溶解出的鐵份在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，這層膜就會慢慢保護您的鐵壺，使之不容易生鏽。30分鐘後將壺內的水倒掉，重複上述步驟2-3次，直至水質透明即可。
3.過程
然後燒完第一次茶葉後，倒出的水一般都是黑黑的，因為這就是壺子鑄造過程中鐵說明燒了30分鐘，開始見效了，然後繼續用新鮮的綠茶燒第二次，第二次燒30分鐘後，倒出的水會比第一次乾淨了。
4.開壺完成
為什麼人家都說開壺後很有成就感呢，就是因為老壺子，古董級別的，都是要開壺很多次的。當您開壺成功後，這個就是一件收藏品了，電視上那些拍賣幾十萬的壺，都是古董級的。
7樓：宗政白玉臧雰
愛壺到手之後先裡外用柔軟的刷子刷一遍，把鑄造過程中留下的一些粘碎和鑄印，再用水
裡面沖洗幾遍，再用手去塗抹下，看看是否已經乾淨。
乾淨了之後就要開始開壺啦！開壺就是喚醒壺，去除壺內的以為，使內壁表層與水和氧氣
接觸。首先投入一包茶包，我之前買的壽山堂鐵壺，是送有開壺茶包的，日本原裝進口的
哈哈，無紡布包著的茶末，沒有的可以用綠茶代替。我們知道茶裡面含有茶多酚，與鐵結
合會產生單寧鐵，吸附在壺內壁就會形成一個天然的保護層，不易生鏽。茶包煮個20分鐘
左右之後，你會發現水會稍微有點黑，這是正常現象，把水倒掉，再投入第二袋茶包，這
次煮久一點，30分鐘，這次你會發現水沒有那麼黑了，就可以換清水開始煮，每次煮到沸
騰後10分鐘，煮兩次左右水就開始清澈了，聞下有沒有鐵味，沒有那就說明開壺成功拉！
8樓：末寶
鐵壺的保養
1，每一次使用時請注意水位不可加滿，只需7-8分滿就可以，如果加入太滿水容易溢位造成危險。
2，保持鐵壺乾燥使用完畢後，壺內還留有水份，很容易生鏽。所以，鐵壺在使用完後，一定要利用壺身和爐的餘熱，蒸發壺內殘留的水分，以確保壺內的水份完全蒸發，達到壺內乾燥。
3，避免乾燒因為在壺內沒有的情況之下一定不要再加熱，如果反覆的空燒，較會縮短使用壽命，也會造成鐵壺有裂痕後漏水。
4，使用鐵壺時注意溫差不能過大，不可在熱水中加入冷水，最好用熱水加入鐵壺中後沸騰，最好用完壺中的水之後再加水繼續加熱，防止破烈。
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