1樓：your大頭兵
原料：可樂、雞翅、蔥姜
製作方法：
1、首先把雞翅改刀，在雞翅的兩面各劃兩刀，這樣製作雞翅的時候更容易入味，把改好刀的雞翅加入鹽、蔥姜、料酒抓勻，醃製15分鐘。
2、平底鍋內加適量的油燒熱，把雞翅下進去開始煎制，煎制的時候要晃動一下鍋，讓雞翅受熱均勻，煎制雞翅一面金黃，翻過來再煎制另一面。
3、煎制雞翅兩面金黃，加入可樂，可樂剛剛淹沒雞翅為準，加入可樂之後，下入蔥段和薑片，再加入醬油調一下顏色，加入味極鮮醬油。
4、淋入少許的蔥油，這樣一直收汁至湯汁黏稠，均勻的粘在雞翅上面即可關火。
可樂雞翅小貼士：
1. 雞翅一定要加鹽醃透入味，這樣做出的雞翅才有味。
2. 煎制雞翅的時候要控制好火候，最好先滑一下鍋，煎雞翅不粘鍋。
3. 雞翅煎制兩面金黃之後再加入可樂，無需加水。
4. 湯汁一定要收汁粘稠，不能勾芡，這樣做出來的雞翅口感更濃郁。
2樓：生活小當家小周
回答您好，親步驟如下食材：雞翅830g、可樂1聽、大蒜4瓣、生抽、老抽、鹽、糖。
做法：1、先處理雞翅。把雞翅展平，鋪在案板上。
2、把雞翅切成三段：翅根，翅中，翅尖兒。這個很簡單，就是拿菜刀慢慢切到關節處，然後接觸到骨頭的時候，用力砍一下。
3雞翅的正反兩面，分別劃兩刀三道，方便入味。4將雞翅放入碗中，加入適量鹽，生抽，少量糖抓勻醃製
5醃製30分鐘以上。蓋上保鮮膜可以保證雞翅的表面不要幹掉
6大蒜切片備用鍋加熱，倒入油，然後把蒜片放入鍋中。
7.將蒜片炒香，同時讓油均勻的鋪在鍋底。
8.把雞翅一個一個擺進鍋裡翻翻面，把所有雞翅都煎到兩面變色。
9.加入一小勺老抽，迅速翻炒均勻，上色。
10.等雞翅都上了色，把一罐可樂倒進鍋裡。
11.開大火將可樂燒開
把雞翅轉入一個有蓋子的燉鍋中
12.加蓋小火開燉燉5-7分鐘之後，加入一小勺糖，兩勺生抽。
12.加蓋大火燉。用筷子扎一下雞翅，如果能輕鬆扎透，就說明燉好了。
出鍋前嘗下鹹淡，如果不鹹，再加點鹽。出鍋的時候，先把雞翅盛入盤中，然後把鍋裡的湯汁稍微晾涼一下，再澆在雞翅上。
更多13條
3樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
4樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
5樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
6樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
7樓：天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時
8樓：育兒教育張老師
可樂雞翅怎麼做？把雞翅改刀，倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，下鍋煎致雙面金黃，倒入可樂調料 。
9樓：佼康平
雞翅煮熟，放幾勺可樂，小火慢慢熬，加適量鹽。
10樓：僧璞玉
可樂雞翅做法:
一:雞翅洗淨，用料酒，生抽，老抽少於食鹽，醃製入味。
二:油鍋燒至七成熱，放入雞翅炸制金黃撈出，控油。
三:鍋留有少於底油，放衝姜蒜炒香。放入雞翅翻炒。
四:放入水和適量可樂，保持沸騰狀態。
望採納！
正宗可樂雞翅的製作方法及步驟
11樓：匿名使用者
可樂雞翅是十分知名的一道菜，它的作法十分的簡易，由於雞腿裡邊新增可口可樂，吃起來味兒十分的香，可口可樂裡邊的糖份較為高，新增可口可樂可以做到非常好的提味的功效，在做可樂雞翅以前，最好是把雞翅醃製一下，醃漬也非常簡單，用刀在雞腿上邊劃兩下，隨後放進小量的鹽，醃漬15分鐘上下。
一、可口可樂雞翅的做法
1、把雞腿切割成塊，用鹽醃15分鐘，鍋中加點油，油燒後放進姜蒜片和少量生抽，隨後放進雞腿煸炒到掉色斷生，新增可口可樂，以未過雞腿主導，開後文火燉到料汁深厚，再**災，煸炒一下起鍋。2、將雞腿用開水抄一個， 隨後倒進鍋中，再加可口可樂和生薑片，可口可樂要高過雞腿，大蜡燭可口可樂燒開，隨後文火漸漸地燉，燉到料汁深厚，再**災，再加一點鹽煸炒一下起鍋。和1類似。
3、雞腿用可口可樂、生抽、糖醃30分鐘上下，再放進電烤箱內烤1-2個鐘頭，轉面再烤30分鐘就可以。還可以把醃好的雞腿放進鍋中中炸至橙黃色，再用醃製料將炸好的雞腿混和煮滾，上桌上澆上少量檸檬水。做可樂雞翅要用一般的可口可樂，不能用少糖可口可樂，由於那裡邊加了甜味素，加溫後會出現苦澀味。
最終另附偶一盆友的獨家**祖傳祕方作法，也非常簡單，但是味兒不打折的：把雞腿和可口可樂一起放進放鍋裡，自然也有生抽，在其中生抽和可口可樂1：3，燒20分鐘出鍋，ok，就是這樣！
二、可口可樂雞的做法
所需原材料主要材料：雞一整隻可口可樂（一罐）輔材：鹽薑片等··做法：
1.將雞清洗剁碎一小塊，放進炒鍋中2.倒進可口可樂，以剛落進黑椒雞塊為標準，侵泡15分鐘3.
加溫，用大火燒至沸騰，用漏勺省去表層的殘渣4.文火再次燒5分鐘5.放進適當的鹽、薑片、米酒等調味品，適度加上小量水，再次煮10-15分鐘6.
汁液收濃雞脯肉爛熟就可以擺盤··小竅門：1.愛吃辣椒的盆友能夠 天賦加點小辣椒幹2.
不喜歡很甜的盆友能夠 將可口可樂改成建怡可口可樂3.將熟的情況下加小量生抽可使顏色更白裡透紅。
12樓：ai客服
回答1 將雞翅洗淨，兩面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，鹽2克抓勻醃製20分鐘。
2蔥薑蒜洗淨，蒜薑切片，蔥切蔥花
3鍋內下30克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油麵有青煙大量上升時為7成熱），依次放入醃好的雞翅，轉中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦裡嫩。
4此時放入蔥薑蒜各10克，煸炒出香味。
5放半罐可樂，待可樂燒開加老抽10克，生抽10克，雞粉3克，鹽3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均勻。
6最後大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅後關火。
7撒蔥花裝飾，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就展現在大家面前了。
更多11條
家常可樂雞翅怎麼做 製作方法
13樓：豪傑飛鴻
食材明細
雞翅中適量
可樂一聽
八角適量姜適量
蔥段適量
料酒適量
甜味口味炸工藝
半小時耗時
普通難度
可樂雞翅的做法步驟
可樂雞翅的做法步驟：1 1材料：雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒
可樂雞翅的做法步驟：2 2雞翅洗淨，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝乾水份。
可樂雞翅的做法步驟：3 3鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
可樂雞翅的做法步驟：4 4煎至外皮兩面泛黃。
可樂雞翅的做法步驟：5 5倒入可樂沒過雞翅即可。
可樂雞翅的做法步驟：6 6加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
可樂雞翅的做法步驟：7 7燉至湯汁濃稠即可。
14樓：爵爺的網路
做法一材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒做法：1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要到太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鍾後収汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
做法二材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個幹辣椒、1小勺料酒。做法：
除雞翅外，所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。
做法三用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。
可樂雞翅的家常製作方法根
15樓：匿名使用者
準備好新鮮的雞翅根（並不推薦冷凍的）。水稍微沖洗下，不沖洗也行，加生薑，鹽巴，料酒焯水。
雞翅根不必燒熟的情況下，大火焯水一段時間後，關火。然後把雞翅根放涼快。
用刀在雞翅根表面割開口子，這是為了烹飪的時候入味。如圖。洗乾淨，再瀝水。
把割好口子的雞翅根放入鍋中翻炒，儘量翻炒均勻，以防粘鍋。
雞翅根略變色的時候，加入一些醬油，有的小夥伴會選擇什麼都不加，看個人喜愛了，小編還會加入一些料酒，讓雞翅根口感更好。
再翻炒幾下後，加入可樂。有的小夥伴認為什麼可樂都可以！其實~可樂到最後都揮發了，留下的都是糖分，因此我們要用含糖量比較高的可樂，推薦可口可樂！其次才是百事可樂！
可樂以沒過雞翅根為準，加的時候看著倒，千萬不要加太多了，可樂會翻泡，最後變成水。
蓋上鍋蓋，改成小火悶燒。如果愛吃辣，可以在之前的步驟里加入一些花椒顆粒。
一段時間後改成大火，仔細觀察雞翅根外表是不是有焦糖，湯汁是否變得粘稠，否則就是可樂加多了，做失敗了。
可以嚐嚐口味，略淡再加醬油或者鹽。關火，裝盤。這道菜做好了
16樓：努力的佐佐
家常版可樂雞翅的做法
1.鍋中涼水加幾片姜入雞翅，水開關火，不用煮熟，焯出血水，撇去浮沫。
2.溫水衝乾淨浮沫，撈出翅中，要瀝乾水，一會兒要煎，以免濺油。
3.蔥段，姜蒜片，八角，桂皮備好，桂皮可根據個人喜好新增，加桂皮味道有種特殊的醇香。
4.不粘鍋加入少量底油(煎雞翅本身也會出油)中小火煎至雞翅兩面金黃。
5.煎好後加入蔥薑蒜，桂皮和八角，兩小勺生抽，不喜歡上色太重所以沒放老抽，中小火翻炒三四分鐘上色出味。
6.倒入可樂，沒過雞翅即可，轉中火燉六七分鐘。
7.大火收汁，收汁前根據自己口味加適量鹽，湯汁濃稠能包裹在雞翅上時關火。
8.盛盤，上菜。
可樂雞翅的做法步驟
17樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
18樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
19樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
20樓：惲海冬
主料：雞翅12個、可樂330毫升。
輔料：十三香半勺、海鮮醬油3勺、薑汁3滴、大蒜3粒、辣椒絲適量、鹽半勺。
1、首先準備好食材。
2、熱鍋下油，加入雞翅小火煎至金黃。
3、煎至兩面金黃。
4、加入蒜末、十三香、辣椒絲。
5、翻炒均勻。
6、加入可樂、海鮮醬油煮沸。
7、最後大火收汁加入鹽即可。
8、成品圖如下。
21樓：匿名使用者
1、雞翅斜切。如下圖所示。
2、倒入料酒、生抽。如下圖所示。
3、抓勻醃製20分鐘。如下圖所示。
4、吸乾表面水分。如下圖所示。
6、倒入可樂，沒過雞翅。如下圖所示。
7、大火燜煮。如下圖所示。
可樂雞翅做法，可樂雞翅做法
教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可...
可樂雞翅的做法？可樂雞翅做法！
1樓 依雅雲 可樂雞翅應該是最簡單的一道肉菜了 食材簡單，料理簡單，而又美味可口，一起試試吧 用料雞翅 8個。可樂 1瓶。料酒 2勺。姜 6片。生抽 2勺。老抽 半勺。花椒 約20粒。可樂雞翅的做法。1 雞翅洗淨，反面劃兩刀，方便入味。請點選輸入 描述。2 鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加薑片3片，花椒一...
雞翅的做法和步驟，正宗可樂雞翅的製作方法及步驟
最好還是可樂雞翅比較好吃，做法也比較簡單，首先把雞翅改刀用蔥薑蒜大料耗油拌勻後讓佐料味道輔佐在雞翅上面然後燒油後放入雞翅翻炒，隨後倒入可樂後湯汁收汁出鍋。紅燒雞翅 食材 雞翅中500g 蔥姜幾片 八角1個 桂皮一小塊 油2湯匙 老抽小1湯匙 生抽4湯匙 冰糖2小塊 做法 雞翅洗淨過水焯幾分鐘，洗淨控...