1樓：農村人吃肉
工業上一般用澱粉發酵法或乙烯直接水化法制取乙醇（酒精）。
1、發酵法，發酵法的原料可以是含澱粉的農產品，如穀類、薯類或野生植物果實等；也可用製糖廠的廢糖蜜；或者用含纖維素的木屑、植物莖稈等。這些物質經一定的預處理後，經水解（用廢蜜糖作原料不經這一步）、發酵，即可製得乙醇。
發酵液中的質量分數約為6%~10%，並含有其他一些有機雜質，經精餾可得95%的工業乙醇。
2、乙烯水化法，乙烯直接水化法，就是在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下，是乙烯與水直接反應，生產乙醇，此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解氣，成本低，產量大，這樣能節約大量糧食。
2樓：暮光耕耘
酒精和水的沸點不同，酒精的沸點是78度，水是100度。
按照理論，在加熱的情況下，酒精會比水先沸騰，然後蒸發，冷凝後就得到較純的酒精，實際上提純應該沒那麼容易，加cao和naoh，純度肯定也沒那麼高。
3樓：匿名使用者
，加適量的cao（生石灰）然後加熱蒸餾，蒸出來的是酒精！具體可將生石灰放入蒸餾燒瓶中，白酒裝在分液漏斗裡，連好裝置後，開啟分液漏斗活塞，點燃酒精燈，從冷凝管裡流出來的就是酒精了……
4樓：匿名使用者
蒸餾法，而且是反覆蒸餾
現在把低濃度的酒精變成高濃度的都是這樣的辦法
5樓：越赩
萃取更不可行.首先.沒有那麼多的萃取劑.其次.氯仿是有毒的..
啤酒中提取酒精只能用低濃提純.
雖然沒用過.但是原理就跟一些啤酒廠用的高濃稀釋相反的步驟.
6樓：
精餾，控制好溫度，不過在家庭條件不好實施
7樓：
這個很難，你用精餾塔吧，不過也不能完全分開。水和乙醇共沸。
8樓：風之鍊金術師
用蒸餾發，蒸出去的是酒精，留下的是水
9樓：匿名使用者
蒸餾 加熱80度
10樓：匿名使用者
蒸餾啊，利用沸點不同啊
11樓：匿名使用者
這個真的很難，還是買一瓶吧，很便宜的。
12樓：樊海蕾
蒸餾啊，利用不同的揮發度。
13樓：
回答糧食。將含澱粉的糧食粉碎，將原料浸泡和蒸煮接種微生物（根黴菌和酵母菌）、發酵（先用根黴分解穀物中的澱粉為葡萄糖，再用酵母將葡萄糖轉化為酒精）、蒸餾。將發酵混合物中產生的酒精，通過蒸餾提純出來，成為高濃度的酒精。
注意事項：因為酒精是易燃物質，蒸餾的溫度較高，非常危險。所以在蒸餾階段，應該防火防爆。
即使發酵車間也要求禁止明火，禁止抽菸。
乙醇是有機化合物，分子式c2h6o，結構簡式ch3ch2oh或c2h5oh，俗稱酒精。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成**性混合物，能與水以任意比互溶。
能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。乙醇與甲醚互為同分異構體。乙醇的用途很廣，可用乙醇製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。
醫療上也常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。
14樓：
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