1樓:聚成都
中國十大綠茶資訊如下:
1、信陽毛尖又稱豫毛峰,是綠茶中的一種,屬於中國十大名茶之一,主要產地為信陽、新縣、大別山一帶,具有消暑解渴、提神醒腦、清心明目等功效,被譽為「綠茶之王」,夏天來上一杯,感覺那自然是不用說。
2、六安瓜片在中國有著悠久的歷史,是中國十大名茶之一,在所有茶葉中,六安瓜片是唯一一種無芽無梗的茶葉,其主要產地為金寨縣、裕安區兩地,由於六安瓜片中含有許多無機礦物質,使得其有著很好的抗癌、保健效果,是消暑解渴的佳品。
3、碧螺春是中國十大名茶之一,屬於綠茶類,唐朝時這種茶被列為貢品,因其炒成後的幹茶條索緊結、色澤銀綠、捲曲成螺,因此而得名「碧螺春」,其製作工藝複雜,所以沖泡出來時,杯中有一種白雲翻滾、清香襲入的感覺。
4、廬山雲霧茶是中國傳統名茶,屬於綠茶的一種,始於漢代,宋代時被列為「貢茶」,因產自廬山而得名,其本身有「六絕」,「條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘」。
5、貴州都勻毛尖又叫「白毛尖」、「雀舌茶」,其茶牙尖細如條,色澤綠中帶黃,衝出來的茶水甘甜、清香,由於所含的多酚類化合物、氨基酸含量較高,所以使得都勻毛尖有著很好的保健效果。
6、四川峨眉竹葉青產自峨眉山海拔800-1200米的清音閣、白龍洞、萬年寺一帶,其外形扁平光滑、顏色秀麗,由於生長環境極其特殊,使得這種茶沖泡出來以後,口感濃醇回甘、淡雅平和,是夏天消暑解渴極佳的飲品。
7、安吉白茶是中國著名綠茶,為浙江名茶的後起之秀,因其加工材料選自一種嫩葉全為白色的茶樹而得名,由於需要特定的自然生長條件所以安吉白茶的產量一直都非常的稀少,儘管如此人們還是願意花大價錢來購買。
8、黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬綠茶類,產自於安徽黃山一帶,由於新制茶葉白毫披身、芽尖峰芒,且採自黃山高峰,遂將其取名為黃山毛尖,多喝具有**、延緩衰老、美容等功效。
9、君山銀針是中國名茶之一,屬於黃茶,因產自洞庭湖中的君山,且形細如針,所以叫君山銀針,具有悠久的歷史,據說文成公主出嫁時,就隨身攜帶君山銀針,由於產量有限,現在君山銀針的售價一般都很高。
10、西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶類,產自浙江省杭州市西湖龍井村周邊的群山,具有悠久的歷史和獨到的茶文化,有言語是這樣來形容西湖龍井,「院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅」,可見人們對西湖龍井有很高的評價。
2樓:中國農業出版社
綠茶中最有名的茶有:西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹葉青、安吉白茶、南京雨花茶等。
3樓:佳人醉月
十大綠茶
1、西湖龍井:是我國的第一名茶,產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為「獅、龍、雲、虎、梅」五個品類,其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。龍井素有「色綠、香郁、味醇 、形美」四絕著稱於世。
形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。
2、洞庭碧螺春:產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。
外開形條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名「碧螺春」。湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長;葉底嫩綠顯翠。
3、白毫銀針:素有茶中「美女」、「茶王」之美稱,是一種白茶,產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。 白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。
沖泡時,「滿盞浮茶乳」,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。白茶味溫性涼,為健胃提神,祛溼退熱,常作為藥用。
4、君山銀針:產於岳陽洞庭湖的青螺島,有「洞庭帝子春長恨,二千年來草更長」的描寫。其沖泡後,三起三落,雀舌含珠,刀叢林立。很高的欣賞價值。
5、黃山毛峰:產於安徽黃山,主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密,日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。
黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。
6、武夷巖茶:產於福建武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。
其主要品種有「大紅袍」、「白雞冠」、「水仙」、「烏龍」、「肉桂」等。武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口,回味無窮。18世紀傳入歐洲後,倍受當地群從的喜愛,曾有「百病之藥」美譽。
7、安溪鐵觀音:產於福建安溪,鐵觀音的製作工藝十分複雜,製成的茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜;沖泡後,有天然的蘭花香,滋味純濃。
用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,後嘗味,頓覺滿口生香,回味無窮。近年來,發現烏龍茶有健身美容的功效後,鐵觀音更風靡日本和東南亞。
8、信陽毛尖:產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上,以車雲山天霧塔峰為最。人云:
「師河中心水,車雲頂上茶。」成品條索細圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整。
9、廬山雲霧:產於江西廬山。號稱「匡廬秀甲天下」的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。
廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。
10、六安瓜片:產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。
此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。
中國十大綠茶有哪些?
4樓:巴巴拉小白兔
1、西湖龍井
產地:浙江杭州西湖龍井村一帶。
特點:外形扁平,大小長短勻齊,色澤翠綠,香氣清高鮮爽,滋味甘甜。
2、碧螺春
產地:江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山。
特點:條索纖細緊結,色澤銀綠,捲曲成螺,茶毫較多,沖泡後湯色碧綠,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。
3、安吉白茶
產地:浙江省安吉縣。
特點:形若鳳羽,色澤翠綠間黃,湯色清澈明亮,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,葉底細嫩成朵,葉白脈翠。
4、信陽毛尖
產地:河南省信陽市一帶。
特點:條索細嫩,形似針尖,色澤翠綠多白毫,湯色嫩綠明亮清澈,散發著縷縷花果香,滋味濃醇,回甘生津。
5、黃山毛峰
產地:安徽省黃山一帶。
特點:外形微卷、形似雀舌,綠中帶黃,湯色青碧泛黃,蘭香明顯,滋味醇厚,鮮爽回甘。
6、六安瓜片
產地:安徽省六安市大別山一帶。
特點:外形似瓜子的單片,自然平整,色澤墨綠,大小勻整,湯色清澈透亮,滋味鮮醇回甘,葉底綠嫩明亮。
7、太平猴魁
產地:安徽太平縣一帶。
特點:外形扁平挺直,色澤蒼綠勻潤,葉片肥厚,湯色清綠明澈,甘甜回味,葉片豎立成朵,有蘭花香。葉底嫩綠明亮,幽香撲鼻。
8、日照綠茶
產地:山東省日照市。
特點:條形粗壯,葉片厚實,味道清香。湯色黃綠明亮,慄香濃郁,回味甘醇。
9、都勻毛尖
產地:貴州都勻市。
特點:外形條索緊結纖細捲曲、色澤翠綠,白毫顯露,幹茶均勻完整;沖泡之後,香氣鮮高,葉底嫩綠勻整明亮。
10、竹葉青
產地:四川省峨眉山。
特點:外形扁平掛畫,挺直秀麗,色澤嫩綠油潤,有嫩慄香,湯色黃綠剔透,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整,黃綠明亮。
5樓:一紙寡言
喝茶,是一段段人生路,苦中帶甜咀嚼生命的坎坷。茶文化是五彩的陽光,放射出歷史的輝煌。喝茶,拉近了自己與心靈的距離。
迴歸自然,為茶道,人生從此充滿陽光,充滿希望。在茶的世界裡,我們欣賞壯美的山河,領悟著文史經哲,品味著詩詞歌賦。回味悠長的茶香,在茶香裡,瞭解綠茶的分類。
綠茶的品種
一、黃山毛峰
來自安徽省最美黃山,屬烘青綠茶,分特級及1-3級,特點條索細扁、綠中帶黃,色澤油潤,香氣鮮爽清新,湯色清澈明亮,滋味濃郁鮮純,回甘較快。
成年型的茶,幹茶烏黑湯色橙黃,味道甘潤,濃香型的茶,口感甘醇潤厚,湯色金黃,味道甘滑。雲霧型的茶,口感濃郁。蘭花型的茶,香氣濃郁,湯色黃綠,明亮清澈。
綠茶的品種二:信陽毛尖
此茶來自最美河南信陽,產區為溮河區、平橋區、羅山縣、光山縣、新縣、**縣、固始縣、潢川縣等山區。根據鮮葉大小、色澤、老嫩等來分茶葉的級別高低。
明前茶几乎全為芽頭,是色香味的最高境界。穀雨為一芽一葉,產自春尾,適合大眾人群。夏季茶,耐泡價效比很高。白露茶,適合口味濃郁的人群。
綠茶的品種
三、洞庭碧螺春
產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。外形很特別,條索纖細、捲曲成螺形,滿披茶毫,銀綠隱翠,葉片完整,味道鮮爽生津,回味綿長,有濃烈的芳香,有花果香味。泡開後,滋味鮮純,回甘明顯,湯色嫩綠,茶底整齊,芽葉大小均勻。
綠茶的品種
四、廬山雲霧茶
廬山雲霧茶茶芽肥碩、墨綠,清潤、多毫,葉片條紋緊湊、秀麗,香氣清爽又持久,味道甘醇,湯色明亮清澈,葉底嫩綠,均勻整齊。該茶有六絕:「青翠多毫、條索粗壯、湯色明亮、香凜持久,葉嫩勻齊、醇厚味甘」。
這裡山海拔高,太陽照射,天氣涼爽多霧,茶的葉形具有葉厚,毫多,醇甘耐泡等特點。
綠茶的品種
五、六安瓜片
這是一種無芽無梗的茶,單片生葉製成。每年穀雨前後採摘,摘壯不摘嫩,外形瓜子形,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,清香高爽。穀雨前摘得,叫做提片,品質最好,穀雨之後,為瓜片,再往後就是梅雨季節的梅片。
該茶以金寨齊山村品質最佳。
綠茶的品種
六、峨眉雪芽
此茶有2023年的悠久歷史,是峨眉山茶僧取的名字。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
綠茶的品種
七、都勻毛尖
來自貴州都勻市,此地雨量充沛,雲霧繚繞,素有小江南的稱呼。好山好水出好茶,此茶色澤翠綠,外形上,像是碧螺春的姊妹茶,捲曲形的,泡開後,茶湯綠中帶黃。最好的是明前茶,然後穀雨茶,再之春尾茶,次之夏茶。
綠茶的品種
八、太平猴魁
太平猴魁是產於安徽省黃山市黃山地區的一類茶品。其茶葉形狀挺直,茶葉大而平整,整片葉面呈翠綠色,聞之茶香濃郁持久。沖泡後茶湯翠綠,味道香濃甜醇。
綠茶的品種
九、西湖龍井
西湖龍井因為產自西湖而出名,也是十大名茶之首。根據不同的產地和製作工藝,分為不同級別的茶。
上品的茶,色澤嫩綠,或者黃綠,與製作工藝有關,顏色如果是翠綠色的,則不是**。一般為蘭花香氣和豌豆香,茶湯淡黃色,湯水清亮明淨,味道清爽香醇,有回甘。
綠茶的品種
十、安吉白茶
來自浙江省安吉縣,因為原料是嫩葉全白的茶樹而得名,屬於珍稀罕見的低溫敏感型茶樹。外形形似鳳羽,色澤翠綠帶黃,香氣清新持久,味道甘醇不苦。按照茶的形狀分為:鳳形、龍形、蘭花形。
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