1樓：聽風說往事
泰國香米是原產於泰國的長粒型大米，是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。
那麼，泰國香米在國內那麼吃香是什麼原因呢？
泰國香米在煮飯時會冒出有一股特殊而迷人的香氣，這也是其香米名頭的**。此外，泰國香米在口感上最大特點是乾燥鬆滑，特別適合做泰國咖哩飯、炒飯。
泰國香米外觀：
1、米粒為細長型。
2、完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米，寬度不低於3毫米。
3、破碎率不超過4.5%。
泰國香米與國產米的區別：
香味：香米有一股清新的香味，而白米則沒有。
外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點。
口感：香米飯粒完整，柔軟爽滑，而白米散硬一些。
種植季數：香米一年一季，白米一年多季。
煮飯時的特點：
蒸米時，米水比以1：1.5為佳。
1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水，1杯香米加1.2至1.5杯清水。
2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌米粒，以保持香味。
正宗泰國香米的**
我們知道普通家用國產米的**通常在2.4元-3.5元之間，再貴了恐怕價高不好賣。
而泰國香米的**通常在5元-10元之間，實際上便宜點的泰國香米也要6元多，因此給普通消費者的感覺尤其的昂貴。
其主要依託的就是進口費用、香米噱頭、泰國原產地無汙染等市場溢價條件，口感上小綠認為不見得與國產米之間有巨大懸殊。
2樓：木青
因為泰國那地方的水土種出來的米味道沒有那麼好，所以香米才買那麼貴
3樓：否羑澤丶亦良
可能是因為泰國的米就是特別貴吧，所以味道也很好。
4樓：榷予
因為是泰國產的米，所以屬於進口的，而且味道也不一樣
5樓：饅頭饃饃餅
主要就是因為它的名聲比較的大吧，所以才會這樣子的呀
6樓：
這個主要就是因為它比較的稀少吧，而且也很好吃啊
7樓：
因為泰國的香米在他們國內是相當於奢侈品的東西了。
8樓：樾玥越躍
因為泰國香米的種植是很精緻的，而且這種米很香，所以賣的很貴。
9樓：
我覺得泰國香米賣的貴，肯定是因為有一些自己的原因吧！所以才會這個樣子。
10樓：雪
我覺得主要是產量比較少啊，所以自然就貴了。
香米有什麼營養？為什麼泰國香米比大米貴好多？
11樓：匿名使用者
也有可能是加了香精的米喲！凡是精米的都經過精加工，所有的營養成分都被去掉了，除了澱粉沒什麼營養價值，只是提供最基本的能量和飽腹。
12樓：
***香港臺灣都是用的泰國的米
泰國每年有很多出口到中國的米
一般在酒店裡面用的最多
13樓：
進口貨！！
加工程式繁瑣
沒什麼營養的東西
泰國香米與普通的大米有什麼區別？
14樓：
1、產地不同
泰國香米是原產於泰國的長粒型大米，秈米的一種。
普通的大米原產於中國與印度，亞洲人的主要糧食之一。
2、香味不同：
泰國香米可聞到一股清新的香味，在煮米飯時，味道更濃一些。而白米（白米即精加工後的大米）則沒有香味。
3、口感不同：
泰國香米飯粒完整，柔軟爽滑，因地理環境、緯度、氣候，決定了這裡出產的大米含水量不超過14%。因此泰國香米口感香糯、柔軟；而白米散硬一些。
4、種植季數不同：
泰國香米一年一季，而普通的大米則是一年多季。
15樓：狄思博鞏合
泰國茉莉香米的標準 泰國大米標準是目前世界上所有稻米生產國所制定出來的標準中最為規範和詳盡的。嚴謹的大米標準對泰國大米的出口質量起到了保護作用，也是泰國大米暢銷世界的通行證。
泰國**部規定，只有含量不低於92%的
hommali
105及
rd15
這兩個品種的大米，才可以冠以
[1]「thai
hommali
rice」稱號（泰國茉莉香米）。
參雜其他大米超過8%或除了這兩種大米品系的任何其他品種的大米，都不可以稱之為（泰國茉莉香米）。
這是泰國外貿部對符合標準的
hommali
（泰國茉莉香米）頒發的原產地綠色標誌。由**授權允許出口米商在包裝袋上標示泰國茉莉香米標誌：綠色圓形底盤上有金色穀粒和稻穗，寫有泰文「泰國茉莉香米」，周圍環繞
thai
hommali
rice
/orignated
inthailand。
消費者在購買時要辨清包裝上的綠標是原標識還是後期貼上去的。
新「泰國茉莉香米」標準 泰國將從近期開始執行嚴格的「泰國茉莉香米」質量標準，標有這一稱號的大米純度必須達到92％，即由「茉莉花米」或「香米15」兩種大米與其他低階大米混合後，前者所佔比重不少於92％。除此以外，潮溼度不能超過14％。
這一質量標準實際上在2023年初就已制訂完畢，但一直沒有實施。5月底，泰國商業部對米商開始嚴格的檢查，要求如果使用「泰國茉莉香米」的稱號，就必須達到這一要求。
為了照顧米商利益，泰國消費品標準委員會提出了一個緩衝期，即到7月30日為止，米商庫存的純度為70％到92％的大米依然可以以「泰國茉莉香米」的品名銷售，但米商必須在每袋大米上標明其各種大米的混合比例。
另外，為了保證市場，該委員會還建議商業部規定，達到「泰國茉莉香米」標準的產品也可使用「茉莉米」或「泰國香米」的稱號
物理特徵
1、米粒的總外觀應為細長型。
2、完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米。
3、完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。
4、破碎率不超過4.5％。
化學特徵
1、水分含量不超過14％。
2、直鏈澱粉含量在12％至19％之間。
直鏈澱粉系米粒中所含澱粉的一種型別，米粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大小。
飯粒超柔滑，表示直鏈澱粉含量越低，而香米純度則越高。
香米與白米的區別
香味：香米有一股清新的香味，而白米則沒有。
外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點。
口感：香米飯粒完整，柔軟爽滑，而白米散硬一些。
種植造次：香米一年一季，白米一年多季。
泰國香米
與白米放到氫氧化鈉溶液中，24小時後白米不溶解，香米溶解。
望採納！
16樓：匿名使用者
答：「885」條形碼認證、香米純度標註、泰國外貿廳綠色圓形稻穗這些技術上的鐵證均已被證明不靠譜，那該拿什麼拯救泰國香米？【今時代米業】通過持續多年對泰國香米的關注和行業經驗告訴你，那隻能是通過傳統的望、聞、問、切。
望：米粒的大小均勻、色澤柔和、飽滿、品項完整，這是aaa泰國香米的真實賣相。 聞：
真的泰國米有種茉莉清香，持久揉搓發熱香味不變。 問：現場可詢問**人員從產地到終端，針對你關心的任何細節問題，等答疑。
切：泰國香米每粒均無白肚、無黃頭，口感稍帶甜香、柔軟。 我不是專家，這是網上找到的資料 ，希望對你有幫助，記得給分哈
17樓：匿名使用者
答：目前國內泰國香米的市場比較亂，包裝都差不多，但是**從2塊多到十幾塊的都有，我覺得真正泰國香米**應該都是比較高的，我家吃的今時代的泰國香米要十幾塊錢一斤
18樓：匿名使用者
泰國香米屬於秈稻，是常見的栽培稻亞種。與其他米的不同之處在於香味基因發生了突變，導致香味物質大量生成。當然，正宗的泰國香米在生產和選育上下的功夫很大，除了香之外，口感上也非常好。
國內賣的泰國香米通常摻雜了大量的普通米或只是質量較差的品種，想買的92%以上的正宗茉莉香是很難的。
泰國香米與普通的大米有什麼區別，東北大米和泰國香米有什麼區別
大米和香米的區別就是大米包括香米，香米只是大米的一種。香米比普通大米清香 好吃，又具醫藥功能。具體說吧，大米是稻穀經清理 礱谷 碾米 成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的裝置，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻穀中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻穀中的...
盲盒為什麼賣那麼貴馬卡龍為什麼賣那麼貴？
盲盒那麼貴是因為本身進口產品，具有一套收藏價值，充分抓住了賭徒心理 收藏心理 炫耀心理。首先是因為盲盒本身的質量及大多數都是進口商品，因此在 上大多不會太親民。其次是因為商家抓住了消費者的心理，因為喜愛，所以給了商家 格也不擔心銷量的勇氣，這其中包括消費者的這三點心理 賭徒心理 收藏心理 炫耀心理。...
馬卡龍為什麼那麼貴，馬卡龍為什麼賣那麼貴？
其實馬卡龍分為國產馬卡龍和進口馬卡龍，國內的馬卡龍 應該在10元左右1粒，只是神似，卻並不好吃，進口馬卡龍因為進口 運輸 關稅等原因，會偏高在20元左右1粒，我在法國吃的牌子有pasquier ladur e等，現在國內應該有售，馬卡龍不僅僅吃的是甜點，還是一種文化，一種品位，是法國貴族的零食。如果...