1樓:匿名使用者
大列巴大面包,又叫大列巴,被稱為哈爾濱一絕,是哈爾濱獨特的風味食品。哈爾濱秋林公司和華梅西餐廳生產的大面包都已有
七、八十年曆史。這種大面包為圓形,有5斤重,是麵包之冠。味道也別具芳香,具有傳統的歐洲風味。出爐後的大面包,外皮焦脆,內瓤鬆軟,香味獨特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。
紅腸哈爾濱最經典的吃的就是紅腸和幹腸。紅腸原本來自俄羅斯,最普
秋林大列巴紅腸
通的,也是最著名最傳統的紅腸風味是「裡道斯」風味-就是大蒜味的,下酒極佳,配上「格瓦斯」(俄語譯音,俄式飲料,用麵包幹發酵釀製而成,顏色近似啤酒而略呈紅色,酸甜適度,近似酸)。紅腸可以夾在列巴里,是很主要的肉食品種。
鍋包肉原名「鍋爆肉」,是正宗冰城美食,出自哈爾濱道臺府府尹杜學贏專用廚師,「濱江膳祖」———鄭興文之手。由於用急火快炒,把鐵鍋燒熱,把汁淋到鍋裡,浸透到肉裡,起名叫「鍋爆肉」。可俄羅斯人發「爆」這個音為包,時間一長,「鍋爆肉」就變成了「鍋包肉」。
要想吃到正宗鍋包肉,只能在哈爾濱吃得到,無論在大街小巷,還是濱江膳祖的傳人餐館,只要是正宗哈爾濱廚師,都能為你展現冰城百年傳承的「美食文化」。
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2樓:辛想是橙
開發區千山四道街的梅里雲南主題餐廳 雲南的特色菜,汽鍋雞、茉莉花炒蛋、蕉葉烤魚、過橋米線等等,味道正宗,環境也好
哈爾濱什麼地方的東西好吃
3樓:辛想是橙
開發區千山四道街的梅里雲南主題餐廳 雲南的特色菜,汽鍋雞、茉莉花炒蛋、蕉葉烤魚、過橋米線等等,味道正宗,環境也好
哈爾濱有什麼好吃的麵館嗎?
4樓:瀲鏡
李先生牛肉麵,在哈爾濱有很多家店,他家的面量足,肉塊大
哈爾濱有什麼好吃的 20
5樓:辛想是橙
開發區千山四道街的梅里雲南主題餐廳 雲南的特色菜,汽鍋雞、茉莉花炒蛋、蕉葉烤魚、過橋米線等等,味道正宗,環境也好
6樓:匿名使用者
可以到盛京同享一下,很多你想要的。
7樓:七恭冒菜哈爾濱
哈爾濱撫順街308號七恭冒菜非常好吃。天天向上汪涵和張靚穎有介紹的冒菜,應該是哈爾濱唯一一家正宗的四川冒菜了,點贊贊贊
8樓:龍心怒
大面包,又叫大列巴,被稱為哈爾濱一絕,是哈爾濱獨特的風味食品。這種大面包為圓形,有5斤重,味道別具芳香,具有傳統的歐洲風味。出爐後的大面包,外皮焦脆,內瓤鬆軟,香味獨特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。
京字牌松仁小肚,是哈爾濱正陽樓風味獨特的肉類製品。主要以松仁的清香提味,切開後顏色正,香氣四溢,肥而不膩。由於使用綠豆澱粉,因而透明度好,細嫩而富有彈性,切片薄而不碎。
老鼎豐糕點,是哈爾濱有名的老字號。尤以月餅最為著名,具有酥鬆利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不幹等特點。
酥合利,屬麵包一類的食品。它不僅酥脆香甜,味美可口,而且營養豐富,易於消化,是胃病患者理想的食品。此外,由於它含水少,適宜存放,不宜變質,又是出差和旅遊者喜歡攜帶的食品。
哈爾濱有多處經營風味吃食的公司和酒家,比如——
秋林公司的列巴(大面包)、賽克(鹹味麵包)、蘇合力(乾麵包)、比其尼(西式糕點)、立多夫斯紅腸、巧克力酒心糖、大蝦糖、黑加倫蜜酒,肉聯的紅腸,正陽樓的風乾香腸、參芪香腸、松仁小肚、三鮮小肚,裕昌牌燒雞、雞手、雞翅、雞脖、豬手,老鼎豐的川酥月餅、蜜制百果月餅、加里香、四季餅、兒童果脯蛋糕、一口酥,老昌春餅、煎餅,鍋烙、煎餃、蒸餃,雙福蔬菜餅、缶爐火燒、年糕餅、燒餅夾醬肉、大餅子蝦醬、乾菜,金都小吃的風味卷肘、雪萊扣肉、太白雞手、醬燜嘎牙魚,老都一處的各式水餃、京式燻雞、三鮮餡鍋烙,東北亞火鍋城的燜子、香辣八珍牛肉絲、南乳小排骨、東北亞風味板肘,一手店的燻雞、薰豬手、燻雞手,天然居的酥鯽魚、西紅柿鮮肉水餅,東北亞餃子城的灌湯蒸餃、三鮮水餃,海仔漁村的海仔發糕、海仔魚餃,大漠炭火城的鐵板羊肉、六味疙瘩湯,海仔餐館的海仔風味包子、花生豬手煲,五常市澤園的瓤子燒餅、芝麻蓋燒餅、麻辣五香醬牛肉,哈爾濱大酒家的金牌燒鵝、茴香排骨包,東方餃子王的三鮮水餃,百香園的肉糕,香合肉餅店的肉餅,穆民齋餃子館的三鮮水餃,澳京餃子城的薰豬手,魯信鍋烙部的鍋烙,金格格鍋烙的劉氏回頭餅,永順朝鮮餐館的姜氏薰豬脊骨,榮華炸雞店的炸雞,賓鵬餃子館的賓鵬風味豬手,新新鍋烙館的芳遠餡餅,福樂園的豬手,西麥飲食有限責任公司的西麥大包,帕弗爾龍蝦屋的素火腿,香港快餐廳的港式鮮肉小籠包,民樂肉類食品加工廠的荷葉豬肝,龍華大酒店的龍華燻雞,泰來餐館的祖傳泰來風味油餅,文成居的家常餅,新紅回族飯店的牛肉蔥花餡餅,毛毛鍋烙蒸餃店的毛毛蒸餃,毛毛燻肉大餅店的大餅、燻肉,天津一絕香雞店的一絕香蛋,寶來寶的砂鍋,大東北飯莊的六味湯子,雪龍筋餅店的筋餅,香慶飯店的油鹽燒餅,方正的得莫利魚、珠河扒肘子、寶光"綠寶石"牌富硒保健優質大米,馬迭爾的奶油冰棍,鄉思杯牌冰淇淋,松花江牌奶粉、酸乳、牛奶製品、牛奶飲料,哈爾濱酸黃瓜,正陽河牌醬油、食醋、豆瓣醬,許氏大醬,春萌牌保鮮山野菜,五常的大米,哈爾濱牌啤酒,新三星牌啤酒,玉泉方瓶酒,龍江春酒,三九龍濱酒,花園酒,低度特釀龍濱酒,天獅牌香油,阿城的大蒜,雙城的西瓜,以及香瓜、旱黃瓜、奶柿子、油豆角等。
9樓:匿名使用者
頂 無聊小雨 鼎泰烤肉 好吃`
我都吃不夠`````
10樓:匿名使用者
看了那麼多的介紹一定有想去吃的地方了吧!~!~!`
不過別望了從飯店出來在吃一根冰糖葫蘆!~!~!````
11樓:匿名使用者
老都一處餃子 .東方餃子王餃子.肉聯紅腸.
秋林紅腸.秋林大列吧.馬迭爾麵包,冰淇淋.
吳記大骨棒.鑫鵬涮羊肉.火車站壇肉.
老五屯殺豬菜.道里原八道街的鍋烙.開封灌湯包.
12樓:匿名使用者
黃河路上有個連華漁村,不錯。樓上推薦的那些除了嘎牙魚之外都不乍地,哪些地方很有名不能算作好吃,騙外地人的。
13樓:匿名使用者
上街邊自己溜達看去 不錯的 雖然不太衛生
但是我寧可是街邊東西都不愛吃kfc
14樓:匿名使用者
秋林麵包、秋林紅腸、醬燜嘎牙魚、華梅西餐館、老鼎豐系列等
15樓:無聊小雨
安國街上的鼎泰烤肉挺好吃的,也不貴可以嚐嚐
16樓:緒喆藺越澤
豬肉燉粉條
紅腸大列巴
馬迭爾冰棍
17樓:襲綸孛珍
再幫你介紹一個哈爾濱吃喝玩樂網
那上面也有關於哈爾濱的一切
www.i-food.cn
下面的是美食專帖
18樓:蘇幹孟暢然
哈爾濱好吃的挺多!
你可以到哈爾濱資訊港去看看!
那裡名字和地址都有!
19樓:歧凌蝶肇戈
頂樓上的華梅的番茄肉餅現在也不知道有沒有了道外有好多小吃
北三道街的豬腦大骨棒北四的回民餃子遠來還有家吊爐餅雞蛋羔(現在沒了)南五道街郵局對面的扒雞
北大六道街的扒肉獅子頭
南大六道街的扒肉
蘇泊湯七道街的燒烤
南勳九道街和十道街之間的包子記住去徐包鋪
不是徐家包子鋪
十八道街到臺府那也有點好吃的
火車站的潭肉沙鍋
南崗建設街的老燒鍋居
道外開源街的老麻麵館
清賓路的丹東烤峴子
紅旗大街回民的白家館
老上號的粉腸也不錯
焦裕昌的燒雞
一手點的豬手
哎呀太多了說不完啊
20樓:莘深潮朝
1.肉聯紅腸(現在不如商委紅腸)
2.秋林大列巴(俄羅斯麵包)
3.松仁小肚
4.哈爾濱啤酒
5.俄羅斯工藝品
6.老鼎豐月餅
7.哈爾濱亞麻製品
8.大馬哈魚
9.東北各種蘑菇
10.東北參產品
11.風乾香腸(臘腸)
21樓:鄂鬱蕢星
燒烤,火鍋,烤肉……
22樓:榮億廉
東北的臘腸可以試試看,還有哈爾濱啤酒
哈爾濱有什麼好玩的好吃的?
23樓:林詩夕
逛街推薦果戈bai理大街和**
du大街
購物推薦zhi南崗區鬆雷dao商廈和遠大購物版;道里區**大街k歌推介學府路權哈爾濱師範大學附屬中學對面的阿薩帝,新開的,歌特別新,裝修很好,白天去很便宜
吃飯的話推薦學府四道街,**大街的老都一處(吃餃子的,一絕),長江路的鹿港小鎮(特別好吃)
哈爾濱都有哪些好吃的地方?
24樓:強力膠
哈爾濱的俄羅斯美食街裡面有很多有意思的餐館。
哈爾濱,黑龍江省省會、副省級市、特大城市、中國東北地區中心城市之一,是東北北部交通、政治、經濟、文化、金融中心,也是中國省轄市中陸地管轄面積最大、戶籍人口居第三位的特大城市,地處中國東北平原東北部地區、黑龍江省南部,國家重要的製造業基地。截至2023年,哈爾濱總面積5.31萬平方公里,市轄區面積10198平方公里,轄9個市轄區、7個縣,代管2個縣級市,常住人口1066.
5萬人。
哈爾濱有什麼吃的出名
25樓:匿名使用者
哈爾濱還真沒什麼名吃``` 哈爾濱外來的人多 所以吃的也雜 什麼地方的都有 沒什麼特點 殺豬菜也不知道算不算 哈哈
哈爾濱有哪些吃飯好吃的地方
26樓:辛想是橙
開發區千山四道街的梅里雲南主題餐廳 雲南的特色菜,汽鍋雞、茉莉花炒蛋、蕉葉烤魚、過橋米線等等,味道正宗,環境也好
哈爾濱周邊有哪些好玩的地方哈爾濱周邊有什麼好玩的地方推薦
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