1樓:匿名使用者
3磅約1400克,,相當於普通10寸蛋糕。
1磅約454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕;2磅約900克,適合5-8人食用,相當於普通8寸蛋糕;3磅約1400克,適合10-12人食用,相當於普通10寸蛋糕。
2樓:小朝說社保
你好,10寸
3磅的蛋糕相當於10寸的蛋糕,磅是歐式蛋糕採用的計量單位, .1磅(lb)≈454(g) 1磅≈6英寸,直徑15cm, 2磅≈8英寸,直徑20cm, 3磅≈10英寸,直徑25cm, 4磅≈12英寸,直徑30cm, 5磅≈14英寸,直徑35cm, 6磅≈16英寸,直徑40cm, 擴充套件資料做一款色香味俱全的蛋糕可是不容易哦,除了要有時間、精力,還得有強硬的知識技能打底呢
今天就教給大家幾個蛋糕製作中要注意的細節,希望大家也能做出完美的作品哈~
1、蛋糕太甜或者太淡?
可以適當地削減細砂糖的使用量,這樣可以在降低蛋糕甜度的同時突出蛋糕的香味。而如果蛋糕偏淡了,也可以加點糖粉進去充實口感。
有人童鞋會問,那會不會影響到蛋白的打發呢?蛋白的打發加入細砂糖是為了輔助打發,並不是說多了或者少了蛋白就打發不了,就算是一次性加入所有的糖也是可以打發的,只不過比較難而已。
2、蛋糕糊太稠?
麵糊太稠了,可以加點水或者牛奶、橙汁調和,如不然則烤出來的蛋糕很容易開裂的或者發不起來。
3、蛋糕在烘烤中塌陷了?
導致這種情況的原因有:
(1)烘烤中蛋糕收到震動,導致內部結構散架。ps:千萬不要在烘烤中移動蛋糕哦!
(2)糖的用量過多,蛋糕整體結構不穩定。
(3)不新鮮的雞蛋也會導致蛋糕塌陷。
(4)麵糊過稀了或者過稠。
(5)蛋白打發過度,蛋白的不穩定同樣導致結構的塌陷。
4、蛋糕輕易地斷裂且不柔軟?
嗯,這個問題主要是配方中的雞蛋和油的份量不夠呢,要適當增加它們的量。如果做得是戚風蛋糕,則要注意是不是蛋黃糊攪拌過度而導致起筋了,蛋黃糊的攪拌攪打至均勻即可,不需要太久的。
5、蛋糕內部組織太溼、太軟、沾牙?
首先,有可能是因為蛋糕裡的油類材料使用過多導致的,其次則有可能是沒烤熟。蛋糕是送麵粉和雞蛋做成的一種甜品。因為它鬆軟可口,而且向外特別濃郁,所以非常受人們的歡迎。僅供參考
3磅的蛋糕有多少寸?
3樓:
3磅≈10英寸=25.4cm,因此,3磅蛋糕是25釐米左右。
蛋糕尺寸用的是英制尺寸,1英寸=2.54釐米;
有些地區按照磅計算的; 6英寸=15.24cm≈1磅8英寸=20.32cm≈2磅;10英寸=25.4cm≈3磅
4樓:小鈴鐺粑粑
3磅的蛋糕相當於10寸的蛋糕,磅是歐式蛋糕採用的計量單位, .1磅(lb)≈454(g)
1磅≈6英寸,直徑15cm,
2磅≈8英寸,直徑20cm,
3磅≈10英寸,直徑25cm,
4磅≈12英寸,直徑30cm,
5磅≈14英寸,直徑35cm,
6磅≈16英寸,直徑40cm,
擴充套件資料蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
參考資料
5樓:匿名使用者
3磅約1400克,相當於普通10寸蛋糕。通常蛋糕用的寸,指的是英寸。
6樓:官派食品
3磅約1400克,相當於普通10寸蛋糕。通常蛋糕用的寸,指的是英寸。
7樓:義明智
圓形蛋糕,
1磅直徑為17cm,
2磅直徑為23cm,
3磅直徑為27cm;
1.5磅直徑為20cm;
2.5磅直徑為25cm;
3.5磅為30cm;
3磅蛋糕 等於是多少寸?
8樓:職場諮詢師小陳
生日蛋糕隨著社會的發展,成為不可或缺的一份驚喜,遠方的祝福只能靠蛋糕傳情達意,因為甜蜜的愛,甜甜的,暖暖的。
當客戶在選擇生日蛋糕的時候,會選擇不同的花式和尺寸,小編認為蛋糕作為一份生日祝福夠吃就好,不用鋪張浪費。
蛋糕尺寸用的是英制尺寸; 1英寸=2.54釐米; 因此8寸蛋糕直徑大約為20釐米。因為地域差異文化不同,有些地區按照磅計算的。
6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸哦。
3磅蛋糕是多少釐米呢,10英寸=25.4cm≈3磅,因此,3磅蛋糕是25釐米左右,如果是和朋友一起聚,一塊鬧著玩的話,就需要訂的大一點,不然一邊吃一邊鬧就會不夠。所以五六個人的話需要訂一個10寸或者更大點的。
蛋糕一般為英寸,可以根據不同地域選擇, 3磅蛋糕是10寸蛋糕, 3磅蛋糕是多少釐米,那就是說10寸蛋糕多少釐米,也就是3磅蛋糕是25釐米左右哦,親們可以根據尺寸選擇每一款的尺寸。
蛋糕的陣陣香甜味兒瀰漫在整個房間裡,紅紅的草莓鑲嵌在蛋糕上,像一顆顆紅寶石那麼雅緻,一閃一閃的燭光也顯得那麼溫馨, 3磅蛋糕是多少釐米,相信親們都清楚了哦,祝福親們每天甜甜蜜蜜,開心每一天
9樓:匿名使用者
3磅約1400克,,相當於普通10寸蛋糕。
1磅約454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕;2磅約900克,適合5-8人食用,相當於普通8寸蛋糕;3磅約1400克,適合10-12人食用,相當於普通10寸蛋糕。
10樓:潮辰官承悅
磅:300克到1070克範圍內各種不同的重量單位名之一,每磅等於5760格令或373克,現時講英語民族普遍使用的重量名稱。
1磅約等於454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕。
2磅約900克,適合5至8人食用,相當於普通8寸蛋糕。
3磅約1400克,適合10至12人食用,相當於普通10寸蛋糕。
3磅的蛋糕多大。
11樓:塔木裡子
3磅的蛋糕相當於10寸的蛋糕,磅是歐式蛋糕採用的計量單位,1磅(lb)≈454(g)。
3磅≈10英寸,直徑25cm,
4磅≈12英寸,直徑30cm,
5磅≈14英寸,直徑35cm,
6磅≈16英寸,直徑40cm,
蛋糕種類:
蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油,液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑。
12樓:泡沫
歐式蛋糕均採用磅的計量單位, 1磅=454克.1磅 約 4 -5人食用;
2磅 約 7 -8人食用;
3磅 約10-12人食用;
5磅 約15-20人食用。
1磅直徑為17cm,相當於6寸(普通單層),適合3-4人食用;
2磅直徑為23cm,相當於8寸蛋糕,適合5-7人吃;
3磅直徑為27cm,相當於10寸蛋糕,適合8-10個人吃;
5磅 相當於14寸蛋糕,約15-20人食用。
1.5磅直徑為20cm;
2.5磅直徑為25cm;
3.5磅為30cm;
1英寸=2.54釐米。這是工商和物價局的規定。因為蛋糕手工操作所以會有一釐米誤差。
高度不低於7cm 直接脫模而出的烤芝士蛋糕要稍小一些,重量肯定符合標準.
總之就是:
1磅=6寸; 2磅=8寸;3磅=10寸;4磅=12寸;5磅=14寸;6磅=16寸;7磅=18寸;8磅=20寸
13樓:samsam記
無準確答案,視乎你想點整。
3磅的蛋糕有多少寸?
14樓:甄方鄭雁芙
圓形蛋糕,
1磅直徑為17cm,
2磅直徑為23cm,
3磅直徑為27cm;
1.5磅直徑為20cm;
2.5磅直徑為25cm;
3.5磅為30cm;
3磅蛋糕有多大
15樓:vast的天涯
3磅約1400克,,相當
於普通10寸蛋糕。
1磅約454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕;2磅約900克,適合5-8人食用,相當於普通8寸蛋糕;3磅約1400克,適合10-12人食用,相當於普通10寸蛋糕。
16樓:有個豬頭睡死了
3磅相當於10寸蛋糕,夠十個人
吃。1磅蛋糕約454克,3磅蛋糕約1450克。相當於10寸蛋糕,夠10個人吃了。
蛋糕尺寸中的寸是英寸,是蛋糕直徑長度,1英寸=2.54cm。10寸蛋糕的直徑大概25cm。
**大概200元,購買一些裝飾品的話蛋糕會更漂亮。生日蛋糕是一道美食,是過生日的必需品,它最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。
17樓:匿名使用者
你可以訂個12寸的!至於價錢方面每個蛋糕店都會不一樣的,不過一般都在115塊左右
18樓:斐複次飛蘭
圓形蛋糕,
1磅直徑為17cm,
2磅直徑為23cm,
3磅直徑為27cm;
1.5磅直徑為20cm;
2.5磅直徑為25cm;
3.5磅為30cm;
19樓:還繼福
4磅蛋糕大概直徑在30cm左右,很大了。一般聚會10人吃4磅的有點多,但是如果說聚會打鬧,塗在臉上的話還是可以的。但是要是10個人吃的話,建議10寸的也就是3磅的比較合適(畢竟現在蛋糕也吃不了多少)。
20樓:雷布斯他爸
相當於你的頭部那麼重
蛋糕的一磅是多少寸呀,蛋糕一磅多少寸?
磅是重量單位,寸是長度單位,不能換算 在重量恆定的情況下,蛋糕要尺寸大一點就做薄一點,要小一點就做厚一點咯 一般1磅鮮奶蛋糕夠2 4個人份.蛋糕英寸和釐米的換算關係是 1 寸 英寸 2.54cm蛋糕重量換算關係是 1磅 0.4535924公斤 0.9071847斤 多層蛋糕尺寸,上下兩層的尺寸相差最...
蛋糕一磅多少寸,蛋糕的尺寸問題 一磅的大概有幾寸
1磅約454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕 2磅約900克,適合5 8人食用,相當於普通8寸蛋糕 3磅約1400克,適合10 12人食用,相當於普通10寸蛋糕。一般情況下一磅蛋糕大概是厚度6釐米,直徑20釐米左右的圓形蛋糕。但是不同種類的大小也少有區別,比如重油或者芝士蛋糕密度大一些,一磅蛋糕...
如何用烤箱做6寸的蛋糕用量是多少
材料 雞蛋4個 室溫 低筋麵粉3 4杯 糖1 2杯 酵母 1小勺 鹽少許 牛奶或水1 4杯 色拉油1 4杯 做法 1 將室溫下的雞蛋的蛋黃和蛋白分開,蛋白千萬不能碰油 碗和絞拌器必須乾淨 2 將麵粉 糖 酵母 鹽混合在一個碗裡,再將蛋黃和牛奶 色拉油加進去,將所有的混合物高速絞拌均勻即可。3 將蛋白...