1樓：匿名使用者
一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片，個人感覺，要想買到很好的日本紫菜很難，其實很多韓國紫菜很好，**也便宜些。一般一代10個，可以做20個卷，每個卷可一切成6塊，也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司，一共120個小塊。希望採納
2樓：匿名使用者
好的壽司海苔，分等級。**正常在一元一張；色質呈墨綠色，光澤油亮
特有海苔香味，無腥味；入口鮮香嫩脆，邊沿齊，無破損，無孔洞
3樓：匿名使用者
超市裡有很多牌子，但大同小異，挑選時海苔表面不要有有破損，斷裂就好了
4樓：匿名使用者
你要是在家庭做自己吃，你就買好的，超市裡的，品牌的，我用的是美好時光的。
要是你做著賣的，在批發市場買一般的就行，根據口味再加些調味料，效果一樣的。
俺是跟賣瘦死的學的做法，也是人家專業人事給俺說的呢！
5樓：匿名使用者
樓主你好
未必需要指定的什麼品牌
壽司海苔 可以選擇到大型超市購買方紫菜，看看質量紫菜的挑選方法：
良質紫菜具有紫黑色光澤（有呈紫紅色或紫褐色）片薄、口感柔軟有芳香和鮮美滋味清潔無雜質用火烤熟呈青綠色 ；
次質紫菜表面光澤差片張厚薄均勻呈紅色並夾雜綠色口感及芳香味差雜藻多並有夾雜物。
希望對你有幫助
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