一口酥做法,一個一口酥怎麼做

2022-03-26 17:16:07 字數 3199 閱讀 4159

1樓:aa微湖來客

食材用料

黃油100克

糖粉50克

低筋麵粉145克

全蛋40克

豆沙250克

杏仁粉40克

黑芝麻5克相剋食物

一口酥的做法

一口酥的做法**11.將室溫軟化的黃油加入糖粉。

一口酥的做法**22.打發至蓬鬆發白。

一口酥的做法**33.分次加入蛋液。

一口酥的做法**44.攪打均勻一次在加入蛋液攪打,直到加完。

一口酥的做法**55.篩入低筋麵粉,並加入杏仁粉。

一口酥的做法**66.用橡皮刮刀拌勻後揉成團,放入冰箱冷藏一小時。

一口酥的做法**77.冷藏後的麵糰,平均分成5份。取出其中一份,和50克豆沙。

一口酥的做法**88.取一些麵粉,鋪在面板防粘,擀成長方形約20釐米。

一口酥的做法**99.把對豆沙餡兒放在中間的位置。

一口酥的做法**1010.用掛板捲起來。

一口酥的做法**1111.用手幫助整形。

一口酥的做法**1212.我還做了蓮蓉餡的。

一口酥的做法**1313.整成上圓下直的形狀。

一口酥的做法**1414.切成2釐米的段。

一口酥的做法**1515.擺在烤盤。烤箱預熱上火180度,下火160度。

一口酥的做法**1616.刷上蛋液。

一口酥的做法**1717.撒上黑芝麻

一口酥的做法**1818.中層,25分鐘上色即可出爐。

2樓:林夕的微笑

做法 1

1.將黃油、豬油放入快速攪拌2分鐘,打軟。

2.加入白糖,打勻。一邊攪拌一邊逐個加入雞蛋,打勻。

3.倒進低筋麵粉拌勻,逐個裝入塔殼內,再放進烤盤。

4.烤箱調至200℃預熱10分鐘,烤15分鐘即成。

一個一口酥怎麼做

3樓:獨手f天下

一口酥的做法步驟

一口酥的做法**11. 稱量60克雜錦堅果,用料理機打成粗粉狀。

一口酥的做法**22. 將玉米油,細砂糖,三分之二的全蛋液同放入打蛋盆中,拌均勻。

一口酥的做法**33. 加入堅果粗粉粒。

一口酥的做法**44. 篩入低筋粉,泡打粉,小蘇打,拌成溼潤的麵糰。

一口酥的做法**55. 烤盤鋪上油性紙。麵糰分成10克一份,揉圓,排入烤盤。

一口酥的做法**66. 用拇指按壓一下出現自然裂紋,做法如同瑪格麗特餅乾的做法。

一口酥的做法**77. 給每一個餅坯刷上全蛋液。

一口酥的做法**88. 放入烤箱中層上下火180度烤20分鐘至表面金黃即可。

一口酥的做法**99. 冷卻後密封儲存。

4樓:班彤經永怡

一口酥的製作方法如下:

原料:雞蛋5個,黃油1000克,豬油1000克,糖1000克,低筋麵粉1500克,高筋麵粉1500克。

做法: 將黃油、豬油放入快速攪拌2分鐘,打軟。加入白糖,打勻。

一邊攪拌一邊逐個加入雞蛋,打勻。倒進低筋麵粉拌勻,逐個裝入塔殼內,再放進烤盤。烤箱調至200℃預熱10分鐘,烤15分鐘即成。

一口酥豆腐的詳細做法

5樓:助人為樂

主料毛豆腐500g

調料食鹽適量蔥

適量調和油

適量蝦乾

適量酥香豆腐的做法

1.備豆腐,牛肉丸,蝦乾,蔥花。

2.熱鍋加油,將豆腐切小片下鍋。

3.煎至豆腐二面酥黃。

4.轉小火,然後在鍋裡劃出空餘的位置,將牛內丸碎肉及蝦乾碎下鍋。

5.煎炒至碎肉碎蝦乾出香出味,再加適量清水。

6.加適量細鹽調味。

7.再加適量料酒提鮮。

8.煮至收汁後,加適量蔥花即可出鍋。

9.一份酥香豆腐完成

跪求一口酥米花糖配方 50

6樓:無法拯救的天使

一口酥米花糖

配方白砂糖、小米花、麥芽糖漿、食用棕櫚油、黑芝麻、花生米、鹽水、椒鹽做法1、準備好各種原料比例

2、將準備好的原料倒入鍋中,注意最後才加入小米花3、點火開始加熱,加熱到合適的溫度倒入小米花4、 開始均勻攪拌 ,完成切割

7樓:non農夫山野

真正想做到米花糖的賣像好,還得放小料的,光光白糖和麥芽糖食用油是不夠的

8樓:金剛小庭

糯米,白糖、飴糖,耗煤,耗菜,花生仁,油脂

紅豆一口酥的做法步驟圖,紅豆一口酥怎麼做

9樓:海洋

材料主料:鴨肉300克,

輔料:子姜15克,冬筍100克,鮮香菇3克,雞蛋50克,調料:蔥白20克,黃酒15克,白醬油10克,味精5克,玉米澱粉20克,豬油75克

做法1.將淨鴨脯肉切成長5釐米、寬2釐米的薄片;

2.嫩姜洗淨,切成薄片;

3.冬筍切成長3釐米、寬2釐米的薄片;

4.香菇切片;

5.蔥白切成馬蹄片;

6.雞蛋磕開,取清打散;

7.將鴨片放在碗裡,放入蛋清和幹澱粉抓勻;

8.用白醬油、味精、黃酒、上湯(50毫升)和溼澱粉調勻成滷汁;

9.炒鍋置旺火上,下熟豬油燒至五成熱,將掛勻蛋清糊的鴨片下鍋用筷子撥散,炸至白色時倒進漏勺瀝油;

10.炒鍋留餘油,放在中火上,先下嫩薑片煸一下,再放入冬筍片、蔥白片、香菇片、鴨片稍炒,倒下滷汁翻炒幾下即成。

味多美一口酥做法

10樓:何焱宇傑龍

一口酥主料低筋麵粉90克

輔料雞蛋1個 玉米澱粉80克 奶粉10克 腰果30克調料食鹽1克 黃油80克 糖粉30克 香草精適量一口酥的做法

1.準備原料、稱重;黃油提前於室溫中軟化;粉類混合2.烤香的腰果入料理機磨成粉狀備用

3.軟化後的黃油加糖粉、鹽稍稍拌勻後用打蛋器打發至顏色發白,體積膨脹、呈羽毛狀,加幾滴香草精提香

4.雞蛋打散分數次加入黃油中,攪打至融合

5.混合後的粉類過篩入黃油糊中

6.加入腰果粉

7.以切拌方式用橡皮刮刀將黃油與粉類快速混合成團8.取少量麵糰搓成圓形,整齊碼放在事先鋪好不粘油布的烤盤中9.

烤箱預熱180度,5分鐘後,將烤盤移入中層,上下火,170度烤8分鐘,關火再燜5分鐘即可

果醬一口酥的做法,果醬一口酥怎麼做好吃,果醬

想學習酥點的製作,可以到專業的學校學習哦 紅豆一口酥的做法步驟圖,紅豆一口酥怎麼做 材料主料 鴨肉300克,輔料 子姜15克,冬筍100克,鮮香菇3克,雞蛋50克,調料 蔥白20克,黃酒15克,白醬油10克,味精5克,玉米澱粉20克,豬油75克 做法1.將淨鴨脯肉切成長5釐米 寬2釐米的薄片 2.嫩...

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