用火龍果做饅頭好吃嗎,火龍果做饅頭怎麼和麵

2022-03-28 07:38:37 字數 5107 閱讀 1697

1樓:陌上_卿名酒酒

推薦做法:

主料中筋麵粉500克火龍果泥汁330克酵母5克 輔料蒸鍋1個

步驟紅心火龍果饅頭的做法步驟11.準備好材料,火龍果弄成汁(肉和汁)。

紅心火龍果饅頭的做法步驟22.麵粉加入酵母,混合均勻。

紅心火龍果饅頭的做法步驟33.放入火龍果泥,火龍果泥水分不足,可以適當加點水。

紅心火龍果饅頭的做法步驟44.和出光滑的麵糰。

紅心火龍果饅頭的做法步驟55.蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾麵粉插入試一下,不回縮即可。

紅心火龍果饅頭的做法步驟66.發好的麵糰排出空氣揉勻。

紅心火龍果饅頭的做法步驟77.分成8份。

紅心火龍果饅頭的做法步驟88.搓成饅頭狀,放置在鍋裡面進行二次發酵15分鐘。

紅心火龍果饅頭的做法步驟99.冷水入鍋中,小火慢慢升溫蒸18分鐘關火,燜4分鐘後取出 。

紅心火龍果饅頭的做法步驟1010.放到烤網晾涼,裝袋子儲存,吃不完可以凍在冰箱裡面,吃的時候蒸一下即可。(晚上燈光太暗了,照的饅頭太黑了)

紅心火龍果饅頭的做法步驟1111.看看白天**的效果就是棒,饅頭顏值高,口味勁道,老婆婆特別愛吃!

2樓:聽啊今個

回答請稍候

你好,1、主料:紅心火龍果120克,麵粉200克,酵母粉2克。

2、輔料:細砂糖20克。

3、火龍果去皮切塊。

4、放入榨汁杯中攪打均勻細膩。

5、往麵粉中加入糖和酵母粉。

6、加入榨好的火龍果汁。

7、用筷子拌成棉絮狀。

8、用手揉成光滑的麵糰。

9、接著擀成長條狀。

10、用刮刀均勻的切段。

11、切好的饅頭放在油紙上,冷水上鍋發酵1.5倍大。

12、大火燒開後10分鐘關火,燜3~5分鐘後揭鍋蓋。

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用火龍果做饅頭好吃嗎

3樓:獨希榮胡環

推薦做法:

主料中筋麵粉500克火龍果泥汁330克酵母5克

輔料蒸鍋1個

步驟紅心火龍果饅頭的做法步驟11.準備好材料,火龍果弄成汁(肉和汁)。

紅心火龍果饅頭的做法步驟22.麵粉加入酵母,混合均勻。

紅心火龍果饅頭的做法步驟33.放入火龍果泥,火龍果泥水分不足,可以適當加點水。

紅心火龍果饅頭的做法步驟44.和出光滑的麵糰。

紅心火龍果饅頭的做法步驟55.蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾麵粉插入試一下,不回縮即可。

紅心火龍果饅頭的做法步驟66.發好的麵糰排出空氣揉勻。

紅心火龍果饅頭的做法步驟77.分成8份。

紅心火龍果饅頭的做法步驟88.搓成饅頭狀,放置在鍋裡面進行二次發酵15分鐘。

紅心火龍果饅頭的做法步驟99.冷水入鍋中,小火慢慢升溫蒸18分鐘關火,燜4分鐘後取出

。紅心火龍果饅頭的做法步驟1010.放到烤網晾涼,裝袋子儲存,吃不完可以凍在冰箱裡面,吃的時候蒸一下即可。(晚上燈光太暗了,照的饅頭太黑了)

紅心火龍果饅頭的做法步驟1111.看看白天**的效果就是棒,饅頭顏值高,口味勁道,老婆婆特別愛吃!

4樓:生活幫啊寧

回答請稍候

你好,1、主料:紅心火龍果120克,麵粉200克,酵母粉2克。

2、輔料:細砂糖20克。

3、火龍果去皮切塊。

4、放入榨汁杯中攪打均勻細膩。

5、往麵粉中加入糖和酵母粉。

6、加入榨好的火龍果汁。

7、用筷子拌成棉絮狀。

8、用手揉成光滑的麵糰。

9、接著擀成長條狀。

10、用刮刀均勻的切段。

11、切好的饅頭放在油紙上,冷水上鍋發酵1.5倍大。

12、大火燒開後10分鐘關火,燜3~5分鐘後揭鍋蓋。

更多11條

火龍果做饅頭怎麼和麵

5樓:爵爺的網路

想來大家都吃過饃饃,它是一種口味軟糯甜甜的的麵點,關鍵用以早飯服用,在別的情況下替代主食或作為特色小吃也全是很好的挑選。火龍果是一種具備極高營養成分的水果品種,有非常高的維c成分,補充身體營養成分所需。當火龍果和饃饃撞擊在一起,火龍果和麵做饅頭也是很有特點的一道食物。

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火龍果和麵蒸饅頭

一、火龍果和麵做饅頭

原材料:通用性小麥麵粉400g、水150g、糖35g、發酵粉2/3t、火龍果泥適當。

作法:1、將全部原材料搓成光潔麵糊後靜放10分鐘。把麵糊搓發展條分割八等份,靜罝約30分鐘,用手指推壓表層會彈起來就可以。

2、人份大同電鍋倒進1/3一杯水,放進蒸格,將麵糊罝入蒸至電源開關跳起就可以。偏色較為---第一次︰色調較黃,第二次︰色調淺粉色。

二、火龍果的作用功效

1、延緩衰老

火龍果的成分有抗**空氣氧化、抗氧自由基的功效,進而具有延緩衰老的作用。

2、祛毒

火龍果所含蛋白質能夠 融合人體內的重金屬離子,根據排毒系統排出來,具有祛毒的功效。

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火龍果和麵蒸饅頭

3、維護胃粘膜

火龍果帶有的獨有的蛋白能夠 維護胃粘膜,因此 常常吃火龍果,能夠 維護胃粘膜。

4、促進消化

火龍果中的白芝麻狀灰黑色種子有推動腸胃蠕動,常常服用火龍果能夠 促消化。

5、美白**

火龍果的成分能夠 清除氧自由基,有**美白的作用。

6、防止老年痴呆

常常服用火龍果能夠 抑止大腦神經轉性,有防止老年痴呆症的功效。

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火龍果和麵蒸饅頭

7、防止貧血

火龍果中的含銅量很高,比一般新鮮水果必須高,而含鐵能夠 生產製造血紅蛋白濃度,因此 常常服用火龍果能夠 防止貧血。

火龍果可以做寶寶吃的小饅頭嗎

6樓:諸城巨集科機械****

可以,火龍果去皮後放入料理機裡面打成汁,過濾一下,倒入麵粉中,加酵母和糖攪拌均勻,揉成麵糰,醒面;面醒好後做成饅頭即可。

果饅頭的做法,紅心火龍果饅頭怎麼做好吃

7樓:匿名使用者

食材主料

中筋麵粉

500克

火龍果泥汁

330克

酵母5克

輔料蒸鍋

1個步驟

1.準備好材料,火龍果弄成汁(肉和汁)。

2.麵粉加入酵母,混合均勻。

3.放入火龍果泥,火龍果泥水分不足,可以適當加點水。

4.和出光滑的麵糰。

5.蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾麵粉插入試一下,不回縮即可。

6.發好的麵糰排出空氣揉勻。

7.分成8份。

8.搓成饅頭狀,放置在鍋裡面進行二次發酵15分鐘。

9.冷水入鍋中,小火慢慢升溫蒸18分鐘關火,燜4分鐘後取出 。

10.放到烤網晾涼,裝袋子儲存,吃不完可以凍在冰箱裡面,吃的時候蒸一下即可。(晚上燈光太暗了,照的饅頭太黑了)

11.看看白天**的效果就是棒,饅頭顏值高,口味勁道,老婆婆特別愛吃!

小貼士1、一次發酵完成,先排出空氣後,可以適當的揉點麵粉進去,然後再整形,繼續二次發酵。

2、因為麵粉的吸水量不同,就可能火龍果泥水分不足,可以適當加點水。

3、做饅頭的麵糰要比做花捲的稍微硬點才好。火龍果挺甜的,我沒有放糖。

4、塑好型的饅頭一定要餳發15分鐘再蒸,蒸熟後不要急著接鍋,悶3-4分鐘再接鍋。

8樓:高雅大氣很有笵

主料中筋麵粉500克火龍果泥汁330克酵母5克 輔料蒸鍋1個

步驟紅心火龍果饅頭的做法步驟11.準備好材料,火龍果弄成汁(肉和汁)。

紅心火龍果饅頭的做法步驟22.麵粉加入酵母,混合均勻。

紅心火龍果饅頭的做法步驟33.放入火龍果泥,火龍果泥水分不足,可以適當加點水。

紅心火龍果饅頭的做法步驟44.和出光滑的麵糰。

紅心火龍果饅頭的做法步驟55.蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾麵粉插入試一下,不回縮即可。

紅心火龍果饅頭的做法步驟66.發好的麵糰排出空氣揉勻。

紅心火龍果饅頭的做法步驟77.分成8份。

紅心火龍果饅頭的做法步驟88.搓成饅頭狀,放置在鍋裡面進行二次發酵15分鐘。

紅心火龍果饅頭的做法步驟99.冷水入鍋中,小火慢慢升溫蒸18分鐘關火,燜4分鐘後取出 。

紅心火龍果饅頭的做法步驟1010.放到烤網晾涼,裝袋子儲存,吃不完可以凍在冰箱裡面,吃的時候蒸一下即可。(晚上燈光太暗了,照的饅頭太黑了)

紅心火龍果饅頭的做法步驟1111.看看白天**的效果就是棒,饅頭顏值高,口味勁道,老婆婆特別愛吃!

9樓:謬圖張廖元彤

火龍果饅頭的做法

火龍果皮加水放進

料理機打成果汁後與所有材料一起揉成光滑的麵糰,放在溫暖處發酵兩倍大發酵後開始做成你喜歡的饅頭造型即可。

做好造型後靜置15分鐘上鍋蒸十分鐘。

蒸十分鐘後再不揭開鍋蓋燜五分鐘後取出

火龍果饅頭怎樣不變色,火龍果饅頭最正宗的做法

10樓:匿名使用者

主料麵粉180    澱粉20

糖40    紅曲粉5

抹茶粉5    酵母3

火龍果饅頭的做法步驟

1. 先把酵母麵粉澱粉糖混合,揉成團,然後分成幾團分別加入紅曲粉,抹茶粉,還有一份加入黑米或者黑芝麻(我這裡多了一份白麵團還有可可麵糰,可以直接無視~)放置十分鐘鬆弛厚後直接整形

2. 然後黑米麵團《抹茶麵團《紅曲麵糰(分別適量遞增加大面團3. 如圖所示,紅曲麵糰最大

4. 然後把抹茶麵團包住黑米麵團

5. 紅曲麵糰再包住前者

6. 接著把頂部的火龍果頭捏出來

7. 然後手傾斜剪刀剪除火龍果的凸尖

8. 然後放到鍋裡發酵大約半小時,大火20分鐘蒸熟即可小貼士a:我用的是廣式的一次發酵,和平常的饅頭方法不一樣,就是混合麵粉成團後放置十分鐘鬆弛就直接整形,然後放置於鍋內發酵半小時開大火直接蒸熟

b:之所以鬆軟就是因為加了澱粉,澱粉就是無勁道的麵粉,所以以10(麵粉):1(澱粉)的方式新增,使麵粉的勁道更低,這樣的饅頭更加鬆軟,我用的是玉米澱粉,其他類似於紅薯粉什麼的的還沒試過,不知道一樣不。

c:黑米要事先浸泡一下,不然很難熟透,黑芝麻就沒事啦d:剪的時候,剪刀口大一些,把綠色部分露出來,不然就不像火龍果了

火龍果饅頭有營養嗎,火龍果蒸饅頭有毒嗎

龍果饅頭有營養嗎?這個應該是有營養的。因為火龍果的營養含量非常豐富。他做成饅頭也同樣會有營養。火龍果的功效與作用 火龍果是熱帶水果,最好現買現吃。在5 9 的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,儲存期可超過乙個月。在25 30 的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營...

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紅心火龍果有什麼作用?常見的火龍果有紅心和白心的,比其他的水果更有好處的一點在於它有很多的籽,這些籽基本不被身體消化,在腸道中,更多的纖維會被髮酵,而且會更加促進腸道蠕動,對緩解便祕很有幫助。抗衰老,美容,火龍果的功效與作用,吃火龍果有什麼好處 生活中每天都要攝入一定的水果,水果中富含很多的營養物質...

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