1樓：巨集弘毅納嫚
有人認為，反覆燒開的水中細菌都被殺滅了，為什麼還不能喝呢?
重複燒開的水叫千滾水。我們提倡喝開水，但反對長期喝千滾水。喝重複燒開的水對健康不利。
因為開水中，含有一定量的亞硝酸鹽，如反覆燒開，水中的亞硝酸鹽就會增高。
亞硝酸鹽是一種強烈的血液毒，它大量地進入人體後，能將血紅蛋白中的二價鐵氧化成三價鐵，使血液失去攜氧功能，導致人體缺氧窒息。
亞硝酸鹽還有另一種危險的潛在毒性，它在胃內可與胺類物質化合成亞硝胺，亞硝胺是一種強致癌物質。
所以，反覆燒開的水不宜喝。
2樓：考奧維杞奧
自來水，是應該要多讓它開會的。一般，開了後讓它沸個1~2分鐘最佳。因為，看著沸騰其實沒到最高溫度。而且，這個過程可以將裡邊殘留的二氧化氯進一步分解。
但是，反過來，水是不能多次煮開的。開水冷了再煮開，反覆多次之後反而會對人體有害。
你這樣做沒問題的。
3樓：孫瓔璣嘉長
研究表明，飲用開水的重新煮沸會造成水中亞硝酸含量的超標。醫學專家介紹，水中的亞硝酸過量、超標，可不同程度地引起人的身體倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血壓下降、腹痛、腹瀉、嘔吐，日久還能引起惡性病。
如此說來，開水也是不可隨便亂喝的，而防治開水汙染的方法很簡單：堅決杜絕開水的重複利用，重複煮沸。具體有以下幾點：
1.在爐灶上燒了一整夜或很長時間，飲用時已經是不冷不熱的開水。
2.自動熱水器中隔夜重煮的開水。
3.經過多次反覆煮沸的殘留開水。
4.盛在保溫瓶中已非是當天的水。
5.蒸過飯肉等食物的剩開水。
此外，專家還提醒人們，涼白開水不能在空氣中暴露太久，否則會失去生物活性，從而失去很多特殊功能。
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