1樓：百草園1三味書屋
切片羊肉卷生產日期如何計算？切片然後轉商場人氣可以在這個產品包裝上。
2樓：啟程
一般冷凍切片的羊肉卷的保質期是12個月，你可以看一下包裝上的生產日期再推算
3樓：皆有可能
國家有規定，只要從事食品方面的工作都要。都要辦理生產食品許可證。而且參與的人員還要有健康證。
4樓：依雪戀幻
把買好的牛羊肉，要鮮的，那樣味道好，凍過後顏色紅潤，用***點塑料膠紙把肉抱起來成園型長一尺左右，大小直徑8.9.釐米就行了，裹的時候要用力 裹緊有氣的地方，拿針把氣放了。
把包好的兩頭也得捆緊了，不要讓裡面有空系，要不到時切出來會碎的，再放到冰箱凍，要全部懂硬了，買來的羊肉捲成卷 包上塑料袋卷瓷實了 凍進冰箱 拿出來找快刀切鮮羊肉如何凍成羊肉卷
5樓：
其實按理說就是羊肉片兒是買新鮮的好一些，就比如說你就是阿心剛動了動一些，然後是前年的欠掀起的那種，如果切完的那不一定是全是純羊肉，所以我建議如果是想吃羊肉片兒的話或者自己動一些就拿去羊肉攤兒讓他們去給你騎，在有一種的話那就是上純真肉鋪去買羊肉片兒。
6樓：匿名使用者
你那個切羊肉的日期為準吧？
羊肉卷從冰箱裡拿出來解凍多長時間切片合適
自己怎麼手工把羊肉切成卷？（急）
7樓：瘋狂愛軍的我
工具/原料：
羊肉、保鮮膜、刀
具體步驟：
1、首先，去市場上挑選肥瘦相間的羊肉專，最好是羊腿上屬的肉。買回來之後，先用水將其清洗乾淨。
2、然後，用刀把羊肉切成條，其橫截面積即為你想要的羊肉卷的大小，這個看自己個，最好是方方正正的，然後每一條都用保鮮膜緊緊的包裹起來，然後放入冰箱冷凍室裡。
3、等到肉已經完全被凍住了，然後再將其取出，撕開保鮮膜，用刀或者買的其他多功能擦子也行，一片片的往下切，很快一盤羊肉就可以上桌了。
8樓：匿名使用者
你手工把羊肉做成卷兒。可以用木工的刨子把凍好的羊肉像刨木頭一樣，就可以做出羊肉卷。而且很薄。
9樓：香葡萄
冷凍後，用切片機。抄或直接買現成的襲。
如果是自己切的話,冷凍一下，切的很薄,肉自然就捲縮起來了,最好在買回來時候切成四方的,拿出後更美觀,更好操作，不過很少自己切成卷的。
可以把凍羊肉帶到賣火鍋配料、海鮮羊肉卷等產品的門市那，一般都有切羊肉卷機器，給個加工費就好。
10樓：匿名使用者
自己在家把肉捲成卷兒，然後自己去就成卷兒了。
11樓：匿名使用者
把肉冷凍下拿出，切的很薄，肉自然就捲縮起來了，最好在買回來時候切成四方的，拿出後更美觀，更好操作
12樓：匿名使用者
冷凍一天，在切就可以
現在真正的北方羊肉卷（好幾斤一卷，切片涮羊肉）大概多少錢一斤啊？**上40左右一斤的能是真羊肉嗎？
13樓：王歡
是的，大概也就是這個價位。你可以選擇所在地的，像新疆什麼的
家裡凍羊肉怎麼切卷
14樓：楊子電影
羊肉用保鮮膜緊緊的包裹起來，放入冰箱冷凍室裡，等到肉已經完全被凍住，表面凍僵後再切。就行了。對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。
注意羊肉熱量較高，不要突然吃得太多!對於平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現象。在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品就可以了。
還要注意適當的多喝水，適當的多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品，進一步增加胎兒的營養。
15樓：姬覓晴
準備材料：肥瘦相間的羊肉
一、首先材料商挑選肥瘦相間的羊肉，最好是羊腿上的肉。
二、然後把肉放進塑料布卷裡，捲成筒狀，放入冰箱冷凍室裡一夜，固定效果如圖所示。
三、將羊肉去除塑料膜，稍解凍，用刀一片片往下削成薄片。
四、切好夠吃的肉片，剩下的放塑料袋包紮嚴實，留著下次繼續吃即可。
16樓：匿名使用者
凍羊肉手工切卷太難，甚至是不可能的，切片還差不多。
你可以吧凍羊肉帶到賣火鍋配料、海鮮羊肉卷等產品的門市那，他們一般都有切羊肉卷機器，給他們個加工費就好。
外面的羊肉卷基本都是摻雜了其他肉的，不純不說還不衛生。
希望可以幫到你！
17樓：無邪暗暗
切成旋刀塊，爆炒後就會變成片
18樓：匿名使用者
解凍羊肉卷多少度為好
19樓：專業顧問
用刀．就和切土豆片一樣，切的薄，自然就出捲了．
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