1樓：海南鱷珍
可以煲湯啊！
鱷魚肉 500克，土雞半隻，海底椰 150克，紅棗 5個，枸杞子 2克，桂圓肉 2克，陳皮少許。
【做法】將鱷魚肉燙水去衣洗淨，鱷魚肉，土雞砍小塊，用開水燙過之後撈出清水洗淨。用花生油爆炒，加入料酒和薑片，然後放入水和藥材煮開後將水面泡沫雜物撈出，猛火煮 5分鐘，再用慢火燉 50分鐘即可。
乾的鱷魚肉，可以怎樣食用？
2樓：友情劉老師
鱷魚肉熬湯喝能改善哮喘和支氣管，立即淘了來，食材都是現成的，需要慢燉煲或者隔水燉，正好有這個養生壺，立即發揮了大用場，每天燉滋補湯特別方便。 鱷魚肉是名貴佳餚。其肉口感細膩，味道鮮美，富含營養，肉含豐富的蛋白質和人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素，比豬牛羊肉價值都高，且其肉味既具陸上走獸的野香，也保持著水生動物的鮮美，用它可以烹製多種菜餚，中醫認為鱷魚肉可治哮喘,具有止咳補氣、清熱潤肺的功效。
by wfmm牛媽
用料鱷魚乾 10克
無花果 2克
百合幹 2克
南杏仁 5克
陳皮 2克
海底椰 2克
做法步驟
1、準備：鱷魚乾，食材料包（海底椰、無花果、百合幹、南杏仁、陳皮）2、把鱷魚乾和食材一起放入燉盅內
3、浸泡半個小時
4、隔水燉放入養生壺內
5、選擇滋補燉按鍵，90分鐘，時間到後即可6、 倒出湯汁和食材，可以一起吃，也可以單獨喝湯。
7、都是潤肺止咳的食材，大人小孩都可以食用哦8、這鱷魚乾湯屬於滋補藥湯，對止咳平喘效果很好，目前牛爸堅持喝了一個多月了，哮喘得到明顯改善。
9、是不是很滋補！
10、做起來也簡單方便哦！
3樓：七纖
材料鱷魚肉450克，雲耳適量，杞子適量，紅棗適量，香菜適量，姜適量，酒1大匙，鹽適量，糖適量，胡椒粉適量，鮑汁適量，生抽適量，生粉適量，花生油適量
做法1. 備材料
2. 把鱷魚拿出來
3. 鱷魚肉用開水燙一下
4.用調味料醃上15分鐘，雲耳泡透，枸杞子洗淨，紅棗去核切絲，姜切絲，香菜切小段
6. 在醃好的鱷魚肉內加入雲耳、紅棗絲與薑絲7. 取一碟子，把醃好的鱷魚肉排放好
8. 置蒸鍋內
9. 加蓋，中火蒸15分鐘
10. 鱷魚肉蒸後，放進香菜段，即可
4樓：匿名使用者
鱷魚肉脂肪量低，骨膠原含量高，食療功效上佳，有助平喘化痰、止咳潤肺、潤膚養顏，被指對久咳、支氣管毛病及哮喘等有相當療效，尤其在轉天氣時，長者及小童飲用可改善氣管不適等症狀。 既然是平喘化痰、止咳潤肺 應該是陰的，但是在轉天氣的時候吃就不清楚了 脂肪低的話，建議你別炒，直接放水在鍋裡燉 蒸骨膠原含量高，那就是湯很有營養，多喝點湯，要喝湯的話，你就按燉雞湯的方法做了
5樓：匿名使用者
鱷魚肉，是潤的，主要是補氣管，對支氣管等呼吸疾病好，做法是先洗乾淨加入姜熱水過一次，去腥味。之後就鱷魚肉加無花果，龍眼肉，瘦肉，姜，隔水燉或煲湯，四個鍾或三個鍾，秋天吃最好
6樓：海南鱷珍
準備好：鱷魚肉、大蒜兩頭、青椒和紅椒各一個、洋蔥一個、食用油、食鹽、雞精、蔥、生薑、胡椒粉、白砂糖、辣椒油、豆瓣辣醬。
做 法：
1、鱷魚肉切丁、大蒜剝開備用、青椒和紅椒切成菱形、洋蔥切片。
2、鱷魚肉丁用開水焯過，晾乾。
3、鍋內倒入適量油，蔥、姜、蒜熗鍋，放入豆瓣辣醬炒出紅油。
4、放如鱷魚肉丁翻炒。
5、青椒、紅椒、洋蔥放入後繼續翻炒，隨後將辣椒油、食鹽、雞精倒入幹鍋中，即成香辣幹鍋鱷魚肉。
鱷魚肉乾如何煲湯
7樓：格調
主料：鱷魚乾80g、幹海底椰30g、豬裡脊500g輔料：無花果適量、薑片適量、鹽適量
1、豬裡脊切適量大小塊，切姜三片；
2、鱷魚乾和無花果清洗一下，無花果稍切開口，方便出味；
3、晒乾的海底椰過清水洗淨瀝乾；
4、因為是土豬肉，所以沒有焯水，直接和其他備好的食材全部入燉盅了；
5、加入八分滿的開水，按電子燉盅說明操作，在外圍也加開水；
6、蓋好蓋子，燉約三個小時左右；
7、燉好後加鹽調味；
8、成品，好好喝湯吧！肉的甜味全出來的！
8樓：芊雲說電影
主料：新鮮鱷魚肉500克。
配料：生薑、枸杞、花旗參片、陳年黃酒。
製作方法
1.把新鮮鱷魚肉洗淨切碎
2.把鍋燒開，放入切碎鱷魚肉煮2分鐘，取出清水洗淨備用3.生薑切片。
4.取砂鍋放入水煮開放入鱷魚肉、放入生薑片、枸杞、花旗參片、黃酒。
5.等旺火燒開後，用最小的文火煮至1個半小時然後放入鹽可以盛出。
說明：此湯有滋陰補虛之功效，對哮喘，陰衰等方面具有滋補作用，適合婦女老幼食用，秋天是最佳進補時間。
鱷魚肉的營養價值，鱷魚有什麼營養價值
研究表明，鱷魚肉中蛋白質含量較高，其中含有人體所必需氨基酸比例適中，並且還含有對人體有很高營養價值的高階不飽和脂肪酸以及多種微量元素。鱷魚肉既有水生動物的鮮美，又有陸生動物的野香 同時還具有補氣血 滋心養肺 壯筋骨 驅溼邪的功效。另外，由於鱷魚肉含有高效抗體和奇特構造的血紅蛋白，可以極快地提高人體免...
鱷魚的樣子，鱷魚的外形特徵是？？
鱷魚是一種外表上和蜥蜴稍類似，但體形巨大 笨重的爬行動物。它強而有力，長有許多錐形齒，腿短，有爪，趾間有蹼。尾長且厚重，皮 厚帶有鱗甲。鱷魚不是魚，屬脊椎類兩棲爬行動物，其性情大都凶猛暴戾，喜食魚類和蛙類等小動物，甚至噬殺人畜，是祖龍現存唯一的後代。它入水能遊，登陸能爬，體胖力大，被稱為 爬蟲類之王...
關於鱷魚的電影，推薦幾部鱷魚電影
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