1樓：匿名使用者
松子是松樹的種子，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤**，延年益壽，也有很高的食療價值。
具有藥理作用：
松子油為不飽和脂肪酸，有抑制家兔實驗性主動脈粥樣硬化的作用。 松子家兔灌胃給矛海松子油10ml/只（相當於生藥海松子仁5.5g/kg）可以防治同時喂飼膽固醇所致的主動脈病變，使主動脈粥樣斑塊佔主動脈總面積的百分率，由單飼膽固醇的34.
20%降至20.32%；而且使動脈硬化的病變程度減輕。但降低膽固醇作用不明顯；還能升高血清總脂含量，這可能是不飽和脂肪酸能與膽固醇結合成酯，後者容易；轉運、代謝和排洩。
海松子粗提物體外溶石實驗表明：海松子對膽固醇及含膽固醇量較多的混合型膽石有較好的溶化和溶解作用，所剩顆粒較小較少；對含膽色素量較多的混合型結石溶解時間延長，所剩顆粒較多較大；對但色素結石不溶。
松子既是美味食物，又是食療佳品，松子仁含有100多種對人體有益的成份，具有獨到的營養保健功能，故有「長生果」的美譽。
1：健腦益智
松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，具有促進細胞發育、損傷修復的功能。是兒童、青少年和中老年人補腦健腦的保健佳品。
2：抗衰延壽
松子仁含有豐富的維生素e，能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，並使細胞內許多很重要的酶保持正常的功能，所以，松子仁具有抗衰延壽作用。
3：潤膚美顏
松子仁中含有豐富的「美容酸」——亞油酸和亞麻油酸。可滋潤**和增加**彈性，推遲**的衰老。此外，亞麻酸中含有豐富的維生素e，能減少「自由基」對細胞許多重要成分的改變和破壞，推遲細胞衰老，減少和防止脂褐質的產生和沉積，促進激素的分泌。
因此，松子仁具有潤膚美顏的作用。
4：預防心血管疾病
松子仁含有亞油酸和亞麻酸等多種不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂，軟化血管和防治動脈粥樣硬化。也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用。並能降低血脂和血液粘稠度，預防血栓形成。
5：潤腸通便
松子仁含有豐富的脂肪、棕櫚鹼、揮發油等，因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣，尤其適用於年老體弱、產後病後的潤腸通便。
2樓：匿名使用者
松子的功效與作用，松子是人們非常喜愛的乾果類零食。身材小巧討喜，口味也是眾人皆愛。松子還具備很好的抗老功效，是女性平日裡最適合的零食之一。
松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。
老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷較為豐富，對人的大腦神經也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便祕、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助**作用。
松子，又名松子仁、海松子、新羅松子，為松科植物紅松的種子。從古至今，人們普遍喜食。明代的《本草經疏》中指出，「松子味甘補血。
血氣充足，則五臟自潤，發黑不飢。仙人服食，多餌此物。故能延年，輕身不老」。
故被譽為「長生果」。
據現代科學分析證實，松子仁有很高的營養和藥用價值。每百克可食部含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克，鈣78毫克，磷236毫克，鐵6.7毫克。
松子作為藥用，在我國已有悠久的歷史，歷代「本草」均有論述。如《開寶本草》認為，松子治「骨節風，頭眩，去死肌，散水氣，調五臟，不飢」。《本草綱目》認為，松子能「潤肺，治燥結咳嗽」。
據歷代醫藥文獻資料記載，松子又常被中醫用作滋補強壯藥物使用。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便祕、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助**作用。在我國民間驗方中，有不少就是用松子治病的。
如用松子仁15克，每日早晚各服1次，可用於**老年人體虛便祕；用松子仁10～15克，當歸、桂枝、羌活各6克，加黃酒和水等量合煎，每日1劑，分2次服，可治風溼性關節炎。
來自度娘！
3樓：匿名使用者
松子的營養價值
松子為松科植物紅松的種子，因營養豐富，風味獨特而深受消費者的歡迎。據研究發現，每100克松子中含蛋白質16.7克、脂肪63.
5克、粗纖維4.6 克、鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克，有良好的食療作用。
松子所含的脂肪多是人體所必需的亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，具有軟化血管的作用，能夠增強血管彈性，維護毛細血管的正常狀態，具有降低血脂，預防心血管疾病以及通便潤腸的作用。松子含有大量礦物質如鈣、鐵、磷等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞。
松子既是美味食物，又是食療佳品，松子仁含有100多種對人體有益的成份，具有獨到的營養保健功能，故有「長生果」的美譽。
1：健腦益智
松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，具有促進細胞發育、損傷修復的功能。是兒童、青少年和中老年人補腦健腦的保健佳品。
2：抗衰延壽
松子仁含有豐富的維生素e，能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，並使細胞內許多很重要的酶保持正常的功能，所以，松子仁具有抗衰延壽作用。
3：潤膚美顏
松子仁中含有豐富的「美容酸」——亞油酸和亞麻油酸。可滋潤**和增加**彈性，推遲**的衰老。此外，亞麻酸中含有豐富的維生素e，能減少「自由基」對細胞許多重要成分的改變和破壞，推遲細胞衰老，減少和防止脂褐質的產生和沉積，促進激素的分泌。
因此，松子仁具有潤膚美顏的作用。
4：預防心血管疾病
松子仁含有亞油酸和亞麻酸等多種不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂，軟化血管和防治動脈粥樣硬化。也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用。並能降低血脂和血液粘稠度，預防血栓形成。
5：潤腸通便
松子仁含有豐富的脂肪、棕櫚鹼、揮發油等，因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣，尤其適用於年老體弱、產後病後的潤腸通便。
4樓：張姓好人一個
松子可以用來炒玉米，很香的。
5樓：匿名使用者
松子是紅松樹的果實，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤**，延年益壽。
明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道：「海松子，釋名新羅松子，氣味甘小無毒；主治骨節風，頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痺寒氣，虛羸少氣補不足，肥五臟，散諸風、溼腸胃，久服身輕，延年不老。」可食用，可做糖果、糕點輔料，還可代植物油食用。
松子油，除可食用外，還是乾漆、皮革工業的重要原料。松子皮可製造染料、活性炭等。總之，松子是林區經濟價值很高的一寶。
我國是出口松子仁的主要國家，伊春是紅松子的主產區。
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