1樓：匿名使用者
中元節之俗，據傳漢代即已有之，至唐代尤為興盛，因據傳唐太宗李世民晚年得病，曾於病中昏迷，當他甦醒以後，自稱曾「魂遊地府」，歷見陰間散魂餓鬼，攔路乞食，唐太宗答應返陽之後，當廣為佈施，因而詔令全國，於中元令節之時，設盛宴普施眾鬼魂，所以「普度」也稱「普施」。從此傳衍不衰，久而成俗。
又有從《變文》演變而來的《目連下地獄救母》的故事和戲曲的廣泛傳播陰司地府和孤魂野鬼等等故事，在「高臺教化」的影響下，被說得鑿鑿有據。從而加深百姓對於鬼神的迷信，並因而奉敬更加虔誠，遂使中元節祀先敬祖做「普度」之俗傳遍全國。每於此日演戲酬神，熱鬧非常。
《荊楚歲時記》載：「七月十五日，僧尼道俗悉營盆作盂蘭盆會。」
又據宋代孟元老《東京夢華錄》的「中元節」條所載：構肆樂人，自過七夕便演《目連救母》雜劇，直至十五日止，觀者倍增。據清乾隆版《泉州府志》的《風俗篇》載：
中元祀先。寺觀作盂蘭盆會，……家家戶戶具齋供，羅於門外或垧衢，祝祀**野鬼。
可見中元節之俗，遠自漢代即已有之，雖然有各種說法，但是歷代流傳不衰，以至今日，已有兩千年之歷史矣。
＂七月半"祭祖活動中的一個特點是吃毛豆。那時毛豆剛熟，用鹽水煮上一大盆，祭奠完了以後，就著初涼的秋風和明亮的月色，一邊吃毛豆，一邊祭奠先人，中元節祭拜時，會在各水域先放流燈火，迎接到來的亡魂，幫亡魂照路，邀來同享香火，號稱"水燈"。
多是以紙糊如宮殿形，中有蠟油點火，內有一置彩色三角形紙旗，號稱"普渡旗"，該旗以毛筆寫上"慶贊中元"、"廣施盂蘭"、"敬奉陰光"、"冥輝普照"等"中元敬語"字樣，並寫上自己的姓名，讓好兄弟（閩南語對亡魂的敬稱）知曉是哪家施主所供奉，也有直接寫在燈上而不用旗者。俗謂水燈漂浮愈遠，該施主愈得庇佑。
2樓：搜突兩怯諶鋅
當然有講究，因為這就是江南水鄉祭祖活動中要吃的東西。
3樓：阿芯
江南水鄉的"七月半"祭祖活動中的一個特點是吃毛豆。那時毛豆剛熟，用鹽水煮上一大盆，祭奠完了以後，就著初涼的秋風和明亮的月色，一邊吃毛豆，一邊聊天。
4樓：餘生
各個地方食俗也是有差別的。
江南水鄉的"七月半"祭祖活動中的一個特點是吃毛豆。那時毛豆剛熟，用鹽水煮上一大盆，祭奠完了以後，就著初涼的秋風和明亮的月色，一邊吃毛豆，一邊聊天。
5樓：
毛豆是七月的農作物，鹽水毛豆有益身體健康，同樣一家人一起吃毛豆，培養感情，也是一種流傳至今的傳統習俗。
6樓：
有普渡眾生的意思，乘涼時吃毛豆也是挺好的。
7樓：微微辣
毛豆裡面的豆子多，當地人認為吃毛豆能夠多子多福的寓意。
8樓：丨擇城
這是屬於當地的文化而已，肯定有他的意義存在。
9樓：大大學長
毛豆，吃完毛豆，身體胃脹，胃裡充滿正氣。
10樓：麓貪馴毓依貌
那就跟廣西人到了這一天要吃鴨子是一樣的。
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