1樓：淘無憂
1、陽朔啤酒魚
陽朔啤酒魚，是陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味保證可以讓你胃口大開。啤酒魚一獨到的口味吸引了大批慕名而來的遊客特推薦。
2、田螺釀
灕江自產的超大個田螺，烹製時加入薑末、鮮薄荷和三花酒，所以口感韌而嫩滑，一吸就把餡心吸出來，吮吸後滿口肉香，香味綿長鮮美。它淡淡的薄荷味和三花酒味，夠味夠辣，堪稱陽朔萊餚中的一絕。
3、尼姑素面
桂林尼姑面的精華的湯，湯是用黃豆芽、新鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成。鮮香爽口，色香味俱佳的尼姑面即可食用。尼姑面以七星公園內月牙樓的最負盛名。
4、桂林米粉
桂林米粉在近三百年，是桂林最悠久最負盛名的地方風味小吃。吃起來圓細柔韌，富有筋力，鮮美芳醇，香鬆爽口。
5、荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉為全國名菜之一。用五花肉與陽朔香芋(又名「檳榔芋」)或紅薯、蓮藕片搭扣蒸熟而成，油而不膩，香而不濁，被奉為席中大菜。 色美耐看的特點，爽口味足，肥而不膩。
6、黃燜雞
陽朔黃燜雞主要選用肉質細嫩緊湊的當地土雞。土雞宰殺洗淨後，砍成小塊，再配以白酒、精鹽、香蔥、乾紅辣椒、大蒜、姜、草果等香料爆炒而成。其色鮮味佳、油而不膩、味道獨特。
2樓：竺若歷涵陽
除了中山路能吃到的,還有南鐵文化宮門口的田螺芋頭煲,賓陽酸粉,南鐵菜市的飛餅；北一巷裡面的燒烤(從衡陽路那邊進去100米左右,在左邊)；小福樓的烤排骨,建政路菜市裡的炒海螺；南棉菜市的臭豆腐,還有菜市對面有一家水煮螺也不錯；石巷口（高峰路往民生廣場一直走，走到底就是了）的鴛鴦糊,炒田螺,滷雞翅鴨腳，粉餃，油條豆漿一般，但**便宜，五毛一根；
3樓：匿名使用者
中國美食百強榜，中國名菜五十強，非吃不可:陽朔啤酒魚.
桂林陽朔特色小吃有:船上粑，桂林米粉，滋粑，等。
4樓：匿名使用者
廣西特色美味小吃一：酥肉地豆
選用豬肉、地豆(花生)，將豬肉切片，加配料，醃製5小時，用澱粉裹滿下油鍋翻炸，呈金黃色撈起，同樣將花生下油鍋炸至金黃色即可。成品外酥內嫩，甘香可口，地豆風味獨特。
廣西特色美味小吃二：手撕牛肉
選直紋牛肉，掉肉筋，放入滷水中，滷45分鐘至牛肉紋發散，撈出手撕成絲狀。再粘少許生粉，下油鍋炸至成金黃色。用牛肉絲、花生茸、香料拌勻後裝盤即成。它清香甘醇，美味可口。
廣西特色美味小吃三：玉林牛巴
採用傳統祖傳工藝，選用新鮮牛肉，加十幾種天然植物香料精心泡製。經切片、烤乾、炸、燜……多種工序，每道工序都要嚴格控制，全憑手感和經驗，製作出來的牛巴風味獨特、美味甘香，與眾不同。
廣西特色美味小吃四：玉林肉蛋
把新鮮上等豬肉切成片，放到青石板上，用木槌打45分鐘成肉醬，槌得肉質幼嫩發亮，加入鹽、胡椒粉等配料，捏成肉丸壯後放進鍋裡煮得潔白如銀，吃起來滑脆爽口、美味鮮美、無渣，古代曾是皇帝的貢品。具有補中益氣、健脾養胃、清熱通腸等功效。
廣西特色美味小吃五：玉林牛腩粉
將選好的牛腩、牛筋等用沸水「飛過」撈起過冷水。中火起鑊，下料把牛腩炒至收水後，配以沙姜、甘鬆、草果等煮30-40分鐘即可。將燉好的牛腩、米粉下碗，然後把牛腩湯、骨頭湯、肉丸調味下碗即成。
清香、可口，富含高蛋白。
廣西特色美味小吃六：海鮮大肉田螺
先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，將豬肉、木耳等配料剁成餡釀入田螺內，再和雞肉、螃蟹一同下鍋煮熟即可。其特點是味美鮮甜，營養豐富。
廣西特色美味小吃七：鮮蝦腸粉
選用優質大米磨成漿加餡蒸制而成。餡的主料有新鮮蝦仁、瘦肉、雞蛋、竹筍(或馬蹄)、蒜莖、蔥、韭菜等，配以花生油、生抽、蒜米調製好的味汁即可食用。口感鮮嫩、爽口怡人。
5樓：路偉房嘉美
燒烤:北湖路西3里路口〈北湖菜市旁28中路口，永城飲食店〉的《七里香烤魚》，麻辣烤魚麻辣醬超好吃，
小富樓旁邊的＜阿卡甜品＞，那加辣加蜜的烤扁菜心，烤豬天梯，烤祕製軟骨很好吃，
建政小巷裡的o記烤魚
，中山路仙池飯店對面o記烤魚
中華路體校對面,有一家"黃記燒烤店"
[可是他現在都是先烤熟後等你來時再加熱給你，味道差了]
南鐵的劉記燒烤雞爪最好吃
了，放的香料很多。
江南圖書館右邊的"大頭勇燒烤",那烤雞腳特入味特脆!
野礦廠斜對面有家烤青口螺的,3元10個
中山路西一里路口那家小賣部前的那家燒烤青口螺特好吃
石巷口水餃店對面的王八燒烤攤,烤雞腳好吃
南寧小嘟來的烤雞翅,排骨和鵪鶉
青山路三中對面的辰日韓國料理店的燒烤有自己的特色,尤其是那裡的醬料很香.
錦華酒店2樓的椒鹽鴨下巴
紫雲軒的烤鴨下巴也可以,有乾溼兩種
石巷口有一個叫崩牙英的燒烤攤
在新陽路舊的新陽派出所門口有一家燒烤叫做好一家，可以去嚐嚐。然後在新陽路南機宿舍前面有一
家玉林風味的吞肉丸，很棒。
江南區平西菜市旁邊有一家叫王師傅的烤雞腳才叫經典,腳深不怕巷子深,一塊一個,不防一吃,還有青口
螺[屠夫的聖經-推薦]
明秀東路的阿里媽媽燒烤，味道可以，不過有人反映放的雞精太多。
廣西有哪些特色美食？
6樓：江湖救急和
魚生可以說是日本生魚片的始祖。以各種新鮮的河魚為主要材料。它是手工切片的。放在盤子裡的魚生像蟬翅膀一樣薄，像雪一樣白，非常好看。
特別是廣西橫縣的靈山秀水養出了生態無汙染的河魚，這是魚生的美味之魂。精緻的刀工使魚生變得非常美麗。像是一件藝術品。
檸檬鴨外地人到廣西南寧，檸檬鴨是一道不容錯過的美食，吃起來酸酸辣辣，鮮香可口，無油膩感，非常開胃，很適合下飯。
糯米豬血腸
豬血腸根據選料的不同，會有不同的味道。糯米豬血腸是廣西崇左人普遍喜愛的美食，其做法是用豬血，糯米和花生製作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不錯，而且便宜實惠，是道非常不錯的特色小吃。
白切雞廣西玉林博白的白切雞是廣西美食的一個招牌菜。走在廣西各大城市經常會發現有「博白風味」的招牌字，博白白切的製作講究原汁原味，用最簡單的辦法保留住食材最原始的味道，
北海蝦仔餅
北海蝦仔餅可是廣西北海特別著名的一個小吃，口味獨特，有著炸面的香脆，還有著美味蝦仁的鮮味。這個蝦仔，便是北海本地出產的小蝦，油炸之後的小蝦非常酥脆，就算是把整隻蝦連著殼吃下去都不怕別扎破嘴。
酸嘢在廣西有句逗趣的俗語「英雄難過美人關，美人難過酸嘢攤」，特別是女士對酸嘢的愛那是有如滔滔江水綿綿不絕，不但各種蔬菜如蓮藕、蘿蔔、芹菜、包心菜、黃瓜可以拿來醃製，各種水果如菠蘿、蘋果、木瓜、芒果醃製後也是酸酸甜甜，清脆爽口，忍不住讓人垂涎三尺。
醋血鴨這是一種全州地區夏日常吃的食物，具有解毒和美容的功效。以鴨肉為原料，殺鴨放血，在鴨血加入醋，防止其凝固。鴨子被清洗和切碎。
先用烈火煸炒，煮後小火慢煨。鴨肉烹調前加入鴨血，炒至鴨血熟為止。這道菜香甜可口。
可以用苦瓜烹調，爽口美味。
滷豬鞭使用「以油入味」工藝，精選筋道食材，在傳統滷味製作工藝基礎上，精心從營養健康食物油中提煉出亞油酸，並且通過36道複雜的工序將食材進行祛異味，將含有豐富亞油酸的油滷入到豬鞭裡面。用這種工藝製作的滷豬鞭，味道獨特，脆口，含有豐富亞油酸，好吃又健康！
柳州的螺螄粉世界聞名，全國各地都有柳州螺螄粉的招牌，螺螄粉具有酸，辣，鮮，爽，燙的獨特風味，一碗粉加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配料，再加上特製的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，吃後常使人大汗淋漓，但又因有奇特鮮美的螺螄湯，又使人欲罷不能
這道菜必須使用廣西荔浦產的芋頭才正宗。甜美柔軟的芋頭搭配五花肉片一起清蒸，芋頭吸收了肉的鮮汁，充滿了軟糯香噴的好味道，是非常可口的。
老友粉老友粉是南寧最出名的美食之一，在南寧大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉酸辣味足，很入味，湯濃郁，粉的口感很好，十分美味。
7樓：你真的很好嗎
廣西的特色美食有，螺螄粉，海鴨蛋，檸檬鴨，香豬，糯米豬血腸，還有廣西非常特色的扣肉等美食。
8樓：稻草人育兒
廣西的特色美食有很多，最出名的要數柳州的螺絲粉了，還有南寧的老友粉，桂林的桂林米粉，還有三月三常做的五色糯米。
9樓：玥陽
我沒去過廣西，不過最出名的應該就是螺螄粉了吧，買過來吃，我覺得挺好吃的，裡面料包豐富，聞著是有點臭臭的，但是真的很香。
10樓：文博簡單談育兒
廣西最著名的特色美食是螺螄粉。螺螄粉是聞起來很醜，但是吃上去卻非常香，讓人欲罷不能。
廣西主要有哪十大美食？
廣西有什麼美食？
11樓：逄智宇道彤
廣西菜點由南寧、桂林、柳州、梧州等城市菜和壯族、瑤族、京族、侗族等少數民族菜組成。少數民族的小吃、點心非常有特色。菜餚取料奇特，製作也極有個性。
城市菜以野味烹調最為著名。而且刀功精細，製作考究，講究原料鮮活。烹調方法受粵菜影響很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。
廣西地區出產許多名貴中藥，廚師巧妙地將補藥與菜結合，因此廣西的食療菜也很有特色。
廣西著名的風味菜點有：天火烹飪雞、蟲草燉海狗魚、葵花馬蹄肉餅、桂乳荔芋扣、梧州紙包雞、邕州魚角、花雕醉雞、馬肉米粉、奶油浪戟、糊辣、桂北油茶、蛤蚧粥等。
打油茶是廣西少數民族獨特的飲食。打油茶是將蒸熟晒乾的糯米用油爆成花，再將一把粳米入鍋炒，同時放入茶葉，然後加入適當水，煮滾後濾出茶葉，加食鹽調味，再用它來沖泡炒米花、炒黃豆或者是炸油果等，或者製成甜味，視各人口味而定。
打油茶美味香酥可口，既可止渴解飢，又能提神醒腦，還可治感冒，增進食慾。在三江、龍勝等地的侗族地區，用打油茶招待客人看作是對客人最大的尊敬，如果你講客氣不喝，就會使主人感到失望。
喝時，每個人發一根筷子，喝完不想再喝了，就把筷子架在碗上，主人便知，反之，主人就會熱情地斟個不停。
五色飯是桂林壯族、瑤族及當地部分漢族群眾極普遍喜愛的一種特有飲食。五色飯採用某些可食用植物，如紅蘭草、三月花、密蒙花、楓葉等，製出各種不同的顏色浸染糯米，然後蒸出黑、紅、黃、紫、白等五色糯米飯。這種飯，顏色多彩鮮豔奪目，食物質地柔軟，且具有一種獨特的天然清香味，美味可口，堪稱色、香、味皆佳，風味獨具。
五色飯象徵吉祥如意。多是節慶製作，有五色飯供神祭祖的習慣。
12樓：
廣西境內日常飲食主要以清淡為主，但境內南北亦有些許變化，在南部的南寧、北海、欽州等主要以清淡，在北部的柳州、桂林等部分地區有吃辣習慣。廣西屬粵菜菜系，近年也有桂菜菜系的提出，而且因為飲食文化交流，非常多的廣東著名廚師為廣西人，而且兩廣飲食口味接近，所以粵菜在廣西境內有非常廣的範圍。據旅行家徐霞客所記載，廣西境內由於地理環境的關係，其早期的飲食已有種食稻穀和蔬菜、醃菜、飲茶、行酒禮等習慣。
其中以南寧老友粉、柳州螺螄粉、欽州豬腳粉、桂林米粉、梧州龜苓膏、巴馬香豬、玉林牛巴、玉林餛飩、貴港酸料以及各地的米粉、切粉、濾粉、豬腳粉等為代表。
廣西有哪些特色美食，廣西有什麼特色小吃？
廣西的特色美食有，螺螄粉，海鴨蛋，檸檬鴨，香豬，糯米豬血腸，還有廣西非常特色的扣肉等美食。廣西的特色美食有很多，最出名的要數柳州的螺絲粉了，還有南寧的老友粉，桂林的桂林米粉，還有三月三常做的五色糯米。我沒去過廣西，不過最出名的應該就是螺螄粉了吧，買過來吃，我覺得挺好吃的，裡面料包豐富，聞著是有點臭臭...
廣西有什麼名勝，廣西有哪些風景名勝地？
海底世界 陽朔中山公園 潿洲島世外桃源 天門山灕江 巴馬花果山 三江德天瀑布 東興西山 印象劉三姐 南山寺蝴蝶泉 廣西有哪些風景名勝地？1 桂林灕江風景區 桂林山水甲天下 中的精華就在灕江風景區，是廣西廣西十大旅遊景點之首。這裡是世界上規模最大 風景最美的岩溶山水遊覽區，有清 奇 巧 變四個特點，堪...
廣西有多少糖廠？分別在什麼地方，廣西有多少糖廠？分別在什麼地方
廣西糖廠有 1 廣西扶南東亞糖業 扶南東亞糖業 屬中外合資企業，位於廣西扶綏縣縣城西郊，1993年10月由扶綏縣扶南糖廠和香港東亞置業 合資組建而成。2 廣西田東南華糖業有限責任公司 廣西田東南華糖業有限責任公司是2003年9月由洋浦南華糖業集團收購而成立的有限責任公司，位於田東縣城東郊。3 廣西崇...