1樓：x范蠡
靠 怎麼亂 讓lz怎麼選。。。。
我來 把所有答案綜合起來 這樣lz好選我 嘎嘎```
分別是：竹筍，蘿蔔，洋蔥，地瓜，西紅柿，山芋，大蒜，獼猴桃，涼瓜，蘆筍，白菜……
抗癌功效排名：熟甘薯98.7％，生甘薯94.
4％，蘆筍93.7％，花椰菜92.8％，捲心菜91.
4％，菜花90.8％，歐芹83.7％，茄子皮74％，甜椒55.
5％；胡蘿蔔46.5％，金花菜37.6％，薺菜32.
4％，苤藍34.7％，芥菜32.4％，雪裡蕻29.
8％，番茄23.8％，大蔥16.3％，大蒜15.
9％，黃瓜14.3％，大白菜7.4％。
第一次抄別人答案，抄得不好 別見怪。。。。
2樓：姓白_名痴
抗癌效果較好的有:獼猴桃 西紅柿 苦瓜
3樓：
是十字花科的菜，西蘭花就是蔬菜之王，是抗癌明星……
4樓：匿名使用者
美國的研究結果是洋蔥
在蔬菜中抗癌排第一位的是什麼?複製的別來！
5樓：匿名使用者
抗癌蔬菜排行榜：
熟甘薯98.7%，生甘薯94.4%，蘆筍93.
7%，花椰菜92.8%，捲心菜91.4%，菜花90.
8%，歐芹83.7%，茄子皮74%，甜椒55.5%，胡蘿蔔46.
5%，金花菜37.6%，苤藍34.7%，薺菜32.
4%，芥菜32.4%，雪裡蕻29.8%，番茄23.
8%，大蔥16.3%，大蒜15.9%，黃瓜14.
3%，大白菜7.4%。
參考資料：
要是覺得我的回答滿意，請採納！
6樓：ru夢令_軒魂
就算抗癌排第一也就比其他菜多那麼幾微毫克 有嘛用啊
而且得吃好幾斤才能把那幾克抗癌因子凸顯出來吧
再說人每天能吸收的有限 你多吃也只是浪費
大蒜再抗癌也只是調料啊 能只吃大蒜當主食嘛
想用吃來解決 還不如吃藥 微量 精確 省事呢..
「約有80%～90%的癌症都是因生活環境引起的，所以是可以預防的。在這一部分中又有75%是從嘴巴引起的，包括吸菸、喝酒及吃不良的食物。另一部分則是由輻射和化學藥物等造成的。」
--多吃那幫沒用的還不如做好預防 戒掉不良習慣 保持乾淨環境 少接觸輻射和化學藥物
這可比每天吃一斤大蒜省事多了= =
「「新起點」生活方式可以幫助我們預防75%以上的癌。
營養：1. 維生素a、維生素c、維生素e及某些礦物質如硒，都是著名的抗癌物。
2. 低脂肪、高纖維的飲食。因為纖維可以吸附一些食入的毒素而很快排出體外，一般24小時就排出體外了。
3. 在一些蔬菜中含有抗癌物--吲哚。如花菜和捲心菜等十字花科的植物。
運動：運動可以改善免疫系統，使其工作活躍，可降低體重，促進血液迴圈提高供氧能力。
4.水：水可幫助清潔內臟，排出毒素。
5.陽光：陽光可以使人體產生一種干擾素幫助抗癌。
6.節制：棄絕煙、酒、肉食，不要吃得過量，保持標準體重。
7.空氣：清新的空氣可使人體獲得充足的氧氣，要常開窗保持空氣流通。要注意坐挺站直，採用正確的腹式呼吸。
8.休息：過分疲勞會使免疫力下降，休息會增強人體的免疫力。」
【多菜少肉 戒菸戒酒 大量飲水 早睡早起 經常運動 注重休息】
自己抉擇吧~
7樓：徐喬巴
大蒜，這有歷史可以證明。
抗癌蔬菜有哪些？
8樓：睿爸育兒記
抗癌蔬菜有哪些？#星知計劃#
9樓：茉莉說生活
要抗癌，最好就是有一個好身體，而多運動就是好身體的保障啦，當然，這些食物也不能錯過。
抗癌的蔬菜有哪些
10樓：睿爸育兒記
抗癌蔬菜有哪些？#星知計劃#
11樓：茉莉說生活
要抗癌，最好就是有一個好身體，而多運動就是好身體的保障啦，當然，這些食物也不能錯過。
12樓：
日本排出抗癌蔬菜榜
蔬菜的抗癌功效一直是各國科學家研究的熱點。早在2023年，美國生物學家就發現，多吃花椰菜的人患腸癌、肺癌的風險會小得多；而英國科學家則證實了西蘭花的抗癌功效。
最近，日本國立癌症預防研究所的科學家，又對蔬菜的抗癌功效進行了更全面詳細的研究。他們對26萬人的飲食生活習慣進行了跟蹤調查，最終發現，蔬菜的確具有一定的防癌作用，並從高到低排出了20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜，分別是：富含白藜蘆醇的花生芽，熟紅薯、生紅薯、蘆筍、花椰菜、捲心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡蘿蔔、金針菜、薺菜、番茄、大蔥、大蒜、黃瓜和白菜。
對此，上海華東醫院營養科主任營養師陳霞飛告訴《生命時報》記者，營養學家一直把蔬菜視為人體維生素和微量元素的重要**，不過近些年研究的確發現，蔬菜中存在一些植物化學物質，能對致癌物質和促癌因子起到一定抑制作用，從而更好地防癌。
不同蔬菜防癌效用各異
不過，蔬菜不同，預防的癌症也各異。此次，日本國立癌症預防研究所也對排行榜中蔬菜的抗癌功能進行了區分。
花生芽菜被專家指為芽菜類中營養和保健價值最大的品種。原因在於其中的白藜蘆醇含量比花生米高出幾十倍，比紅葡萄酒高出上百倍。白藜蘆醇是被世界公認的癌症預防劑，是繼紫杉醇之後被發現的第二大抗癌物質
紅薯預防結腸癌、乳腺癌。科學家發現紅薯中含有一種化學物質叫氫表雄酮，可以用於預防結腸癌和乳腺癌。
番茄預防前列腺癌、乳腺癌。研究人員指出，番茄中的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞因子的分泌，啟用淋巴細胞對癌細胞的殺傷作用。同時，研究表明，攝入適量的番茄紅素還可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率，對胃癌、肺癌也有預防作用。
十字花科蔬菜可防胃癌。花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，能夠誘導體內生成一種具有解毒作用的酶。經常食用，可預防胃癌、肺癌、食道癌的發生。
此外，大蒜能預防結腸癌，胡蘿蔔則能降低肺癌患病率。
搭配均衡是關鍵
「這些蔬菜特別是對預防胃癌、結腸癌、肺癌、口腔癌、喉癌的發生有很大的功效。」陳霞飛進一步解釋說，「儘管不同蔬菜抗癌能力和抗癌功效有所不同，但也不能只吃一種。」陳霞飛說，要想通過蔬菜吃出健康，最重要的還是營養搭配、均衡飲食。
每天要吃不同種類的蔬菜，這樣才能起到長期預防癌症的作用。
不過，陳霞飛還指出，人們吃蔬菜不僅僅是抗癌，更重要的是吸收各種有益的營養成分。如果身體出現癌症的跡象，還是要及時到醫院確診，並在醫生的建議下調節飲食。
13樓：匿名使用者
有抗癌作用的蔬菜主要是含大量纖維素、胡蘿蔔素、維生素c和e的蔬菜，如蘆筍、捲心菜、菜花、胡蘿蔔、芥藍菜、青椒、菠菜、紅辣椒、紅薯、西紅柿等。另外具有防癌作用的蔬菜還有：大蒜、大白菜、韭菜、芹菜、洋蔥、香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭、銀耳、海蔘、海帶、紫菜、萵苣、土豆等。
哪些蔬菜是極好的抗癌蔬菜
14樓：睿爸育兒記
抗癌蔬菜有哪些？#星知計劃#
15樓：匿名使用者
要抗癌，最好就是有一個好身體，而多運動就是好身體的保障啦，當然，這些食物也不能錯過。
癌細胞最怕的四種蔬菜有啥？
16樓：匿名使用者
說到癌症，大部分人都會覺得很可怕。近些年啊，癌症患病率是越來越高了。究其緣由，大多是因為生活的環境、生活習慣都發生了翻天覆地的變化。
很多有害物質、不良的習慣，都成了癌症的誘因。其實，知道嗎？在日常生活中有些常見的食物，對癌症有著一定的防治功效。
今天，就來說說這些「癌症的天敵」：
01 蘑菇
蘑菇，有「抗癌第一菜」的美譽，含有多糖類的抗癌活性物質，可以促進抗體生成，對各種癌症，尤其是肝癌、淋巴癌、腸癌，有著很好的預防效果。
02 洋蔥
科學研究表明，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比不吃洋蔥的人低25%。洋蔥是目前所知的蔬菜中，唯一含「前列腺素a」的蔬菜，可以擴張血管，有降血壓的功效。
03 菠菜
菠菜含有各種抗氧化物，有助於抵抗自由基損傷造成的癌症，例如肺癌。經常吃菠菜，患肺癌的機率會大大減少。
04 海帶
海帶含有豐富的維生素e與膳食纖維，除此之外含有豐富的碘元素。補充豐富的碘元素，罹患乳腺癌的機率會大大減少。
17樓：至愛浮華
足量的維生素c、a，微量元素硒、鉬等，可以起到抵消、中和、減低致癌物質的致癌作用，達到防癌、抗癌的作用。
(1)含維生素c豐富的食物：有各種新鮮蔬菜和水果，如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、薺菜、菜花、柿椒、柑橘、鮮棗、山楂、各種蘿蔔、圓白菜、草莓、綠豆芽、四季豆、蕃茄、冬筍、萵筍、香蕉、蘋果、杏、獼猴桃等；
(2)含維生素a豐富的食物：雞肝、牛肝、鴨肝、豬肝、帶魚、蛋、胡蘿蔔、紅薯、豌豆苗、油菜薹、柿椒、芹菜、萵筍葉等。
(3)含大蒜素豐富的食物：有資料表明含大蒜素的食物有明顯的抗癌作用，主要有大蒜、蔥。
(4)含微量元素豐富的食物：這類食物能防癌、抗癌。含量豐富的有肉、海產品、穀物、大蒜、蔥、芝麻。
(5)提高免疫力的食物：有獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝、猴頭菌、海蔘、牡蠣、烏賊、鯊魚、海馬、甲魚、山藥、烏龜、香菇等。
18樓：惠芷藍
最怕的是種蔬菜。第一個我覺得應該是木耳。第二個應該是洋蔥。還應該有大蒜。
19樓：明天會更好
癌症最怕的四種蔬菜有，香菇，茄子，大蒜，洋蔥等，其實好多蔬菜都可以防癌的，它們起著各自的作用。
20樓：
癌細胞最怕蔬菜有西紅柿，西蘭花，洋蔥，大蒜等等。
21樓：五花肉
新鮮的蔬菜水果中含有大量的維生素c、維生素a、維生素d、維生素e和微量元素。大量的維生素和微量元素可以清除人體的自由基，從而保證細胞膜的完整，保證dna免受致癌物質的損傷，所以新鮮蔬菜和水果對抗癌是有一定的效果的。主要有：
包菜、甘藍、番茄、菠菜、萵筍、胡蘿蔔等等。
22樓：匿名使用者
日常生活中，許多蔬菜都具有一定的抗癌功效。十字花科蔬菜中含有吲哚類化合物和芳香硫氰酸等，是癌細胞天然的抑制劑，常吃的捲心菜、花椰菜、西蘭花等屬於這一類。百合科的蔬菜，如蔥、蒜、韭菜、洋蔥等，富含多量硫化物，具有抗癌的作用。
各種菌菇類，如金針菇、香菇、猴頭菇、木耳等，尤其是香菇裡面含有的香菇多糖成分，具有提高免疫力、抗癌的作用。新鮮的綠葉蔬菜如菠菜、芹菜、油菜、小白菜等富含豐富的維生素，具有抗癌的作用。根菜類的地瓜、山藥、蘿蔔等具有抗癌的作用。
胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，具有防癌抗癌的功效。西紅柿中的番茄紅素可降低前列腺癌、胰腺癌等的發病率。筍類如蘆筍、萵筍、茭白等都具有較好的抗癌作用。
23樓：匿名使用者
甘薯含有豐富的黏液蛋白，這種物質不僅能保持關節腔內的潤滑作用，而且還能保持人體心血管壁的彈性，阻止動脈粥樣硬化，減少皮下脂肪，防止肝腎中結締組織萎縮，提高機體的免疫能力。甘薯獨有的脫氫表雄甾酮，可以預防結腸癌和乳腺癌。
營養學家和素食界人士均認為蘆筍是健康食品和全面的抗癌食品。用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、腎結石和**癌有極好的療效。對其它癌症、白血癥等，也有很好效果。
國際癌症病友協會研究認為，蘆筍可以使細胞生長正常化，具有防止癌細胞擴散的功能。
菜花已被各國營養學家列入人們的抗癌食譜。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
茄子的藥用成分有龍葵鹼等，而這類藥用成分主要存在於茄子皮中。國外研究結果表明它的抗癌效能是其它有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手;防治胃癌：能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。
此外，茄子還有清退癌熱的作用。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。
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