1樓：請叫我小芬仔
你自己對比一下，你要哪種，熱東西的還是，烤一些麵包的之類的。
微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間，網上有很多微波爐做菜的菜譜，採用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱用來加熱食物就不大適合了，一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食，都可以很好的做出來。
烤箱是外加熱手段，微波爐是靠水分子振動整體加熱手段。
微波爐相比烤箱更像是一種加熱工具，通過食物水分子振動快速加熱食物，但一般不適用於烹飪，因為加熱消耗水分過快，只適用於短暫的烹飪。
烤箱是一種廚具，對食物有內而外緩慢加熱，容易保持食物的水分，但是加熱效率低，由外而內的加熱方法很容易出現熱食物外面熱了裡面是涼的，而花更多時間的話就會讓食物完全變熱變燙，不如微波爐那樣可以讓食物整體變溫。
烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理，烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，屬於傳統的加熱方式，食物由外及裡的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由裡及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。
微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便，但是很容易 幹，比如你放個饅頭進去，加熱後拿出來可能就不會想吃了，完全沒有軟乎乎的感覺，將水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起來口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感，但還是別有一番風味。
2樓：匿名使用者
烤箱倒是可以烤魚····但是熱饅頭就不太好了，會變得外殼比較乾的烤饅頭，但是微波爐做不出烤魚的效果的而且微波爐只能熱東西和微爆米花等等···做中式的很多菜一點不入味兒，超難吃！
冬天賣早餐，我媽想熱一下批貨回來的麵包，是微波爐適用還是電烤箱適用？
3樓：百小度
用微波爐，烤箱的話就糊了！ 蛋撻用烤箱，你看kfc裡都是烤箱。
4樓：
還是學蛋糕吧 這個路子寬 可以去學校學學 然後找個店幹兩年 就可以自己單幹了 要學蛋撻那你直接找加盟啊 他們有配方 花樣多 可以自己直接開店 。
小時候記得大冬天早上把麵包用鍋蒸一下5分鐘就好 那時候的麵包真好吃熱乎 還軟呼...
現在直接用微波熱一下就好了 。
5樓：乖牛牛
用烤箱，微波爐熱完了以後根本咬不動……
蛋撻、蛋糕都是用烤箱做的~
6樓：雪舞
加熱應該是微波爐 烤麵包當然是電烤箱 你要是做蛋糕的話當然是電烤箱
7樓：
加熱的話，冰箱拿出來直接放烤箱低火加熱就ok，做蛋糕、麵包肯定是烤箱比微波爐好
8樓：匿名使用者
我覺得，還是學蛋糕吧，現在很多年輕男女對生日都比較在意的，所以相對於蛋撻市場的話，蛋糕市場更好一些。
在不行的話，都學啥，反正技多不壓身啥，現在成都這邊有一個西點全能專業，貌似會涉及蛋撻和蛋糕的製作，其次還有各種曲奇餅乾等等，反正都要交學費的，為什麼不一起學呢？
至於製作工具的話，個人感覺還是烤箱吧，畢竟相對微波爐來說烤箱更專業點啥
9樓：小小小邀月
想做蛋糕可以去奇米克學學啊，奇米克的蛋糕口味一流，我特別喜歡。
烤箱和微波爐哪個比較實用，烤箱能熱飯菜嗎
10樓：蘇娃妮娜
你好，本人認為微波爐比烤箱更實用吧，又能烤，又能熱飯菜。還能做蛋糕，燒烤等等。而烤箱一般是起到烘烤的作用。一句話各有千秋。
11樓：快樂小青年兒
個人覺得，微波爐較為實用吧，又能烤，又能熱飯菜。
12樓：悲傷逆流成快樂
請採納烤箱可以做一切微波爐可以做的事情
但是微波爐不能代替烤箱，它比之烤箱的優點就是熱飯速度塊，耗電少，清洗容易。
但是話說回來，帶烤箱功能的微波爐就完全沒有以上優勢了燒烤檔烤過肉一樣難洗。
而且因為帶烤箱功能的微波爐只有上發熱管，所以烤烤雞翅膀香腸這種東西沒有問題。
但是蛋糕、烤雞、餅乾之類或是其他什麼的就完全沒有辦法了。也沒有烤箱控溫方便
13樓：匿名使用者
當然是微波爐啦，大姐
14樓：每天學習一點點
微波爐比較實用，烤箱不能熱菜
請問烤箱與微波爐的區別是什麼，可以用烤箱來代替微波爐加熱食物麼？方便嗎？
15樓：鑫泰科技
烤箱是不可以代替微波爐來加熱的，電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同，決定了食物烹飪效果質的區別。
1，電烤箱是利用熱量來烤熟食物的，微波爐是用來快速加熱烹飪好的事食物的，用烤箱代替微波爐加熱會導致食物變味或者烤焦。
2，微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量，分子運動越快，溫度越高，簡單的說，微波爐最好的功能就是可以對食物快速加熱，而不是用來蒸煮烤熟食物的。
3，電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。
擴充套件資料
一，烤箱
1；烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，
2；電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
二，微波爐
1；微波是一種電磁波，微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成，電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。
2；在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。
微波爐
16樓：紅色紙飛機
電烤箱和微波爐的區別如下：
1、加熱原理不同
電烤箱的加熱原理：讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至裡的。
微波爐的加熱原理：通電後，電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，然後使得食物內部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。
2、烘焙效果不同
烤箱的加熱方式不會破壞食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和營養成分，烹製的食物外酥內嫩，比較適合東方人的口味。
微波爐的主要功能是快速翻熱，在加熱過程中食物本身的水分及營養成分喪失嚴重。所以微波爐烹飪的食物，色香味難以俱全。
3、使用方式不同
雖然二者都是具有食物的加熱功能，但是微波爐更加的注重快熱，也就是說對於許多的上班族來說，為了使食物快速加熱，那麼選擇微波爐是最好的，如果經常烘焙蛋糕，麵包則選擇電烤箱要更好一些。
擴充套件資料
1.第一次使用電烤箱的時候要注意清潔
先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。
2.清潔後過可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
3.小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷
除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
4.烤箱在使用時，應先將溫度調好
烤箱在使用時，應先將溫度調好上火、下火，上下火調整好，然後順時針擰動時間旋鈕（千萬不要逆時針擰），此時電源指示燈發亮，證明烤箱在工作狀態。
17樓：右眼角的淚痣
電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同，決定了食物烹飪效果質的區別。微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量。分子運動越快。
溫度越高。通俗的說。也就是自己給自己加熱。
而電烤箱是電阻絲在電流作用下發熱。通過熱傳導的原理來加熱食物，是傳統的食物烹飪方式。微波爐加熱是由內至外，而烤箱是由外至內，微波爐加熱效果不均勻，水份容易流失。
烤箱可使食物均衡受熱，更好的保持食物的水份和原有的營養成份。
簡單的說。微波爐最好的功能就是可以對食物快速加熱；但是要做麵包、蛋糕、比薩類，或是烤雞、肉類的烹調，還是用烤箱的好。
蒸鍋和微波爐的加熱原理不同，微波爐加熱出來的食物偏幹，而且營養流失嚴重。但是蒸鍋加熱的食物 就不會發幹，口感比較好。
18樓：錦繡河山
烤箱和微波爐的區別：烤箱和微波爐有什麼不同原理，看完就知道了
19樓：霖步步雨
加熱原理和方式不一樣，用烤箱可以烤麵包，微波爐就不行。微波爐可以爆爆米花，烤箱就不行。個人感覺微波爐比較常用，畢竟有烤麵包機這個東西，而且一般人吃麵包也不是說非要烤了再吃。
而微波爐經常可以用來熱個菜什麼的，挺方便的。
20樓：蔣亦韜
一個是靠**水分子，一個是靠輻射加熱，加熱的話。。。不怕慢就用烤箱吧，不過真不建議。。。
21樓：陳小
人家問可不可以，下面一大堆zz靠複製貼上一大堆
22樓：九號騎士
烤箱是外加熱手段，微波爐是靠水分子振動整體加熱手段。
微波爐相比烤箱更像是一種加熱工具，通過食物水分子振動快速加熱食物，但一般不適用於烹飪，因為加熱消耗水分過快，只適用於短暫的烹飪。
烤箱是一種廚具，對食物有內而外緩慢加熱，容易保持食物的水分，但是加熱效率低，由外而內的加熱方法很容易出現熱食物外面熱了裡面是涼的，而花更多時間的話就會讓食物完全變熱變燙，不如微波爐那樣可以讓食物整體變溫。
烤箱可以熱飯菜嗎 bb
23樓：情感導師賽文
烤箱可以拿來熱飯菜，只是熱出來的效果沒有微波爐好。烤箱和微波爐是兩種不同的加熱方式：
微波是物理加熱： 爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子，脂肪分子等活躍分子高速振盪，摩擦，使物體本身產生熱量，使物體本身加熱的。
烤箱是：熱能紅外線，和火的概念一樣。用烤箱和微波爐的熱飯的不同，烤箱熱飯1：慢2：熱的不均勻3：可能外面糊裡面是涼的，注意的是不能用塑料器皿，只能用金屬器皿，
24樓：匿名使用者
不可以！！！！
熱飯可以用微波爐。。。
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