1樓：知海致遠
將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬 煮成粥即可。 功用：補血。
2樓：匿名使用者
紅棗具有良好的補益作用，其性平和，能養血安神，適用於久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。
紅棗粥香甜可口，可**體弱，病後身虛、氣血兩虧、營養不良、脾胃虛弱、貧血等，並有保護肝臟的作用。
紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。
方法：取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫熱服食
3樓：匿名使用者
熬粥關鍵在於熬粥人的心情
心情好 粥就香
所以你要讓我陪著你熬粥
不錯 我太有才了
4樓：匿名使用者
1、煮粥前先將米用冷水浸泡一小時`攪動時要順著一個方向轉`熬出的粥口感好`
2、.水開後,再把米放下鍋`就不會出現糊鍋底的現象3、先用大火煮開`再換小火熬煮約30分鐘
4、粥改小火後約10分鐘時點入少許油
5、一開始不要把所有東西都倒下去`粥底是粥底`料是料`煮的煮`焯的焯`最後再放一塊煮`而且不能超過10分鐘`
我不知道這樣好不好吃``起碼我是這樣做的```
5樓：匿名使用者
紅棗對脾胃有調節作用，並有補陰補血的功效，食用方法以水煮：將幹品洗淨，水煮至水開，停火，食棗喝棗湯水。最有營養的食用方法。10枚/天。水30ml x 體重（kg）/日
生食，紅棗補陰，生食宜睡前半小時食用，以免上火。
煮粥：大棗大米紅薯粥能通調大便，安眠作用。
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。是一種天然的保健佳品，經濟實惠。
安眠的還有小米粥、絞股藍、薰衣草等，後兩種是茶類。調節脾胃的主要是黃色食物如大豆及其製品、玉米、香蕉等。通調大便的有紅薯大米粥、桂圓蓮子粥等。
紅棗煮粥用什麼樣的紅棗有營養？
6樓：愛笑的羽瑄
紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，民間有「天天吃紅棗，一生不顯老」之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。產婦食用紅棗，能補中益氣、養血安神，加速機體復原；老年體弱者食用紅棗，能增強體質，延緩衰老；尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食慾。
素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。春秋季節，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預防傷風感冒；夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑；冬日嚴寒，紅棗湯加生薑紅糖，可驅寒暖胃。
紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化迴圈和抗衰老。
至於挑選紅棗首先看大棗是否皮色紫紅，顆粒大而均勻、再看果形是否短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；皮薄核小，肉質厚而細實；如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質差和未成熟的鮮棗製成的幹品。
如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，這說明紅棗已被蟲蛀了，掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎。吃時要將蟲屎、爛棗等剔除乾淨。
其次，口嘗味甜，用手將紅棗成把緊捏一下，如感到滑糯又不鬆泡，說明質細緊實，棗身幹，核小；如果甜味差、有酸澀味，用手捏，鬆軟粗糙，質量就差，要是溼軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易於黴爛變質。
7樓：匿名使用者
滄州金絲小棗色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，具有較高的營養價值。滄州金絲小棗含糖量高達65%。每100克鮮棗含維生素c300-600毫克，還含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、磷、鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、尼克酸和維生素a、b1等多種維生素。
被視為良好的滋補品，具有益心潤肺、合脾健胃，益氣生津、補血養顏之功能。
8樓：
理恩養旗下的紅棗還是可以的，值得信賴。
9樓：
選用有機紅棗吧，沒有汙染的畢竟要營養一些。
10樓：手機使用者
有紅有大的紅棗煮粥了
11樓：
心棗不宣有機紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化迴圈和抗衰老。至於挑選紅棗瞧皮色紫紅，顆粒大而均勻、再看果形是否短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；皮薄核小，肉質厚而細實；如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質差和未成熟的鮮棗製成的幹品。如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，這說明紅棗已被蟲蛀了，掰開紅棗可發現肉核之間有蟲屎。
吃時要將蟲屎、爛棗等剔除乾淨。其次，口嘗味甜，用手將紅棗成把緊捏一下，如感到滑糯又不鬆泡，說明質細緊實，棗身幹，核小；如果甜味差、有酸澀味，用手捏，鬆軟粗糙，質量就差，要是溼軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易於黴爛變質。
怎麼煮紅棗稀飯？（詳細做法）
12樓：討飯沒有瓢
紅棗糯米粥的做法詳細介紹菜系及功效：補血食譜 神經衰弱食譜 補虛養身食譜
口味：原本味 工藝：煮
紅棗糯米粥的製作材料：
主料：黑米50克,糯米100克
輔料：棗（幹）10克,當歸6克,延胡索3克調料：冰糖15克
教您紅棗糯米粥怎麼做，如何做紅棗糯米粥才好吃1. 糯米、黑米分別洗淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝乾水分；
2. 元胡以小布袋包好；
3. 當歸、紅棗用冷水洗淨；
4. 鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米、糯米、當歸放入，並放上元胡小布袋，用旺火燒沸；
5. 再用小火煮約半小時，加入紅棗，繼續熬煮15分鐘；
6. 加冰糖入鍋調味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
13樓：
第一 紅棗是要有的 把紅棗剝開 去核後放入添好水的鍋內，**其他你想放什麼輔料等水開後再放時間會長些
也可以先把紅棗放入料理機打碎在開始熬製
14樓：山雨山雨
先煮水水開後下紅棗和米煮半小時就可以了
15樓：匿名使用者
米1杯，紅棗10粒
調味料 水8杯，冰糖75克
做法 1、米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥。
2、紅棗洗淨、用水泡軟，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待紅棗軟透即可熄火盛出食用。
16樓：
紅棗稀飯做法
材料圓糯米1杯，紅棗10粒
調味料水8杯，冰糖75克
做法1、糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥。
2、紅棗洗淨、用水泡軟，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待紅棗軟透即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、買已經去核的紅棗比較方便，如果買帶核要現泡軟後在剝除，切丁也可以，不必保持完整顆粒。
2、泡紅棗的水可以加入粥內同煮，但是底下沉澱的部分要濾除。
食療功效
健脾和胃，補氣益血
熬粥要怎麼熬才會黏？
17樓：易12天
熬粥粘稠的方法如下：
在水開時下米，由於米粒內外溫度不一，會產生壓力使米粒表面形成許多微小裂紋。這樣，米粒易熟，澱粉易溶於湯中。下米後用大火加溫，水再沸則改由文火熬煮大約20分鐘，並適當攪動約10分鐘，以使鍋內水保持沸騰直至呈黏稠狀即可。
要想使粥黏稠，就必須儘可能讓米中澱粉溶入湯中，而要做到這一點，就應該加速米粒與鍋壁和水間的摩擦，因此，必須開水下米，以使粥鍋內水保持沸騰。
另外，煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，以節省熬粥時間。同時，煮粥全過程均需加鍋蓋，這樣既可避免水溶性維生素及某些營養成分隨水蒸氣跑掉，又可減少煮粥時間，煮的粥也好喝。如遇到溢鍋現象，可在煮粥時鍋內加幾滴植物油或動物油，能避免米粥外溢的現象，且成品粥色澤鮮亮，入口也別樣鮮滑。
紅棗熬粥有什麼食療作用
18樓：匿名使用者
棗（幹）：棗含有維生素a、c、e、p，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長髮育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。
棗（幹）：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。
紅棗粥大全
粥類--熬製小米粥、糯米粥、八寶粥、紅棗菊花粥、百合紅棗粥、薏米紅棗粥、百合桂圓紅棗粥、豬膚紅棗羹等
紅棗粳米粥
【原料】紅棗50克，粳米100克。
【製作】同煮成粥。
【功效】此粥性平和，養血安神，補虛健脾胃。
紅棗菊花粥
【原料】紅棗50g，大米90g，菊花15g。
【製作】三者加水適量，煮熟至稠食用。
【功效】可使面部膚色紅潤，起到防病保健、駐顏美容護膚的作用。
百合紅棗粥
【原料】江米300克，百合9克，紅棗10枚，白糖適量。
【製法】1、先將百合用水泡一下，以去除一部分苦味。
2、江米淘淨，和百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。
【功效】對植物神經紊亂、更年期綜合症、有清虛火、安心神、治失眠之療效。
【按語】這一種粥，特別適合女性朋友。江米甘平，能益氣止汗；百合甘苦微寒，能清熱安神，治虛火、利二便函。輔以紅棗甘溫，養心補血安神。
薏米紅棗粥
【原料】生薏米l00克，紅棗(去核)12粒，水4碗。
【製作】
① 生意米用水浸洗。
② 將4碗水及生意米倒入煲中。
③ 最後放入紅棗(去核)，以文火煲45分鐘後，即可飲用。
【功效】飲薏米紅棗湯，可活血養顏、減少臉部蝴蝶斑或產後面色黑滯及惡露不絕等問題。
【按語】紅棗味性平，有補氣、補血、健脾、養心安神功用。紅棗去核煲湯，湯水不燥。
百合桂圓紅棗粥
【原料】百合六錢、桂圓一兩、紅棗15個、白米1杯。
【製作】
百合洗淨泡軟，紅棗洗淨拍裂去子，桂圓肉掰散。
白米淘淨瀝乾，晾約20分鐘。
白米入鍋，加水約6碗熬粥，約待四分熟時即加入百合、紅棗、桂圓，滾沸1分鐘
加入冰糖調味再續煮2至3分鐘即可兩性健康。
【功效】適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡迴圈、和顏潤色並適合更年期婦女所患之精神焦慮症。
【山藥紅棗粥】
1. 糯米、薏仁分別淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝乾水分；
2. 荸薺、山藥去皮，洗淨，分別搗成粉末；
3. 紅棗去核，洗淨備用；
4. 薏仁、糯米下入鍋內，加入適量冷水，置旺火上煮至米粒開花；
5. 將紅棗下入鍋內，轉小火熬煮成粥；
6. 待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內，約煮20分鐘；
7. 將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。
【木耳紅棗粥】
1. 糯米、薏仁分別淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝乾水分；
2. 荸薺、山藥去皮，洗淨，分別搗成粉末；
3. 紅棗去核，洗淨備用；
4. 薏仁、糯米下入鍋內，加入適量冷水，置旺火上煮至米粒開花；
5. 將紅棗下入鍋內，轉小火熬煮成粥；
6. 待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內，約煮20分鐘；
7. 將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。
【紅豆花生紅棗粥】
1. 紅豆、花生仁洗淨，用冷水浸泡回軟。
2. 紅棗洗淨，剔去棗核。
3. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。
4. 鍋中加入約1500毫升冷水，放入紅豆、花生仁、粳米，旺火煮沸後，放入紅棗，再改用小火慢熬至粥成，以白糖調味即可。
紅棗的營養價值，紅棗有什麼營養價值？
補氣補血 養血安神 排毒養肝 平喘抗過敏 紅棗富含鐵，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，吃紅棗可以補氣生血，適宜於體質虛弱，貧血者以及女性月經後食用。紅棗富含鈣，鐵以及豐富的黃酮類物質，能夠疏肝解鬱，養血安神，有明顯的鎮靜催眠和降壓作用，適宜於調理焦躁不安，心神不寧或睡眠不好的情況。紅棗能減輕毒性物質...
紅棗的營養價值，紅棗有什麼營養價值？
紅棗又名棗 幹棗 棗子，起源於中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為 五果 慄 桃 李 杏 棗 之一。營養價值 大棗被譽為 百果之王 含有豐富的維生素a,b族維生素 維生素c等人體必需的多種維生素和18種氨基酸 礦物質。其中維生素c的含量競高達葡萄 蘋果的70 80倍，維生素p的含量也...
紅棗的營養價值有哪些，紅棗有什麼營養價值？
紅棗的營養價值是很多的，也有助於補脾 養血 安神，駐顏祛斑 健美豐肌，調經 去便祕，解鬱 除皺 白嫩細滑，清肝明目，潤肺健脾 使面色紅潤，紅棗營養十分豐富，鮮棗含糖20 36 幹棗含糖55 80 它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災之用。維生素c含量在水果中名列前茅，每百克含量達0 l 0 6克，比...