1樓：
不是這樣的。
中式快餐，如果做好了，形成標準化，程式化，就很簡單，也能做很久。
前提是你要有一顆恆心~~要熱愛這個行業，有大的目標。
我有個好朋友，03年在他家鄉縣城開小快餐店。而今年，他的快餐公司已經開到北京了。
為什麼他能成功？
因為他很熱愛快餐，一直在用正確的思維，行為來做這個事業。
北方城市，目前和南方只有口味，風味的差異。
其他的模式可以一樣的。只是冬天保溫是個問題。
北京很多成功的快餐公司，不都做的好好的。
總之，想辦法標準化，程式化。
也就是設計菜譜迴圈，服務統一，衛生管理，質量管理標準化等等。
2樓：牧陽達人
生活條件上去了，吃是其次，最重要的是文化。
所以做中式快餐，想要做大做強，一定要關注自身文化的構建。
在服務上一定要有最好的態度，在門面裝修上一定要突出自己的特色。菜式要有繼承與創新。總之要做到人無我有，人有我優。
這也就是為什麼肯德基價錢高調卻顧客盈門，而本土的華萊士之類的快餐店卻價位實惠，但效益低下。
關鍵是文化。
3樓：匿名使用者
同一款菜式很難形成統一的標準，很難批量化生產，所以很難做大。這個比較洋快餐就明白了。
經營時間長的中式快餐也有，比如馬蘭拉麵、大娘水餃或者做各種蓋澆飯的。這個市場競爭激勵，想去分一杯羹，不是那麼容易的。
4樓：平步青雲
長久之道在於經營管理，而對於吃的東西卻是次要的，畢竟中國地方大，吃的東西也繁多，吸引人的是環境和服務質量，其次才是吃的東西本身。我見過那些小縣城裡，開在學校，寫字樓邊上的中餐廳，乾淨，明亮，菜也很清爽，生意很好
中式快餐的經營問題
5樓：小熙
在中式餐飲行業中，開店者最頭疼的問題是：如何解決標準化經營的問題！由於標準化瓶頸制約中式快餐業的發展，致使曾經多少雄心壯志的中式快餐業者夢斷於此。
中式餐飲聞名天下，卻少有幾家快餐店知名於凡人耳目。為何中式快餐無法標準化？是否沒有更好的理念能改變這一切？
煲仔飯的風靡提供了一個很好地答案。
米飯是中國人的主食，市面上的中式快餐如：排骨米飯、蓋飯、**蒸飯、炒菜等，這些快餐都難以將菜式與米飯定量、標準、衛生、規範地結合到一起，致使中式快餐發展緩慢，顯示不出先進、智慧、標準、規模化的特色。只能在區域性區域內流行，不能做大做強。
青島排骨米飯是米飯製作方法的佼佼者，幾千年傳統歷史不衰，它突出的特點是米飯與菜式有機地結合在一起烹飪，做法既簡單又便捷，雖然份量不大。但吃起來既有肉料，米飯中還帶了肉味，令人食慾大增！特別是米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的最高享受。
排骨米飯也是雅俗共享的美味佳餚：饕餮食客可以在街頭食肆光著膀子揮汗如雨狂吃一番，狠狠地體驗煲仔飯那種酣暢淋漓之甘香！俊男美女也可以優雅地在中西餐廳，五星級食府細細品味排骨米飯那種緩慢釋放的熱度和濃香，宛如情人間的熱吻！
好不愜意！
現在開一家中式快餐還有前景嗎嗎？
6樓：毓文華
幹什麼都是有掙錢的也有賠錢的。沒有什麼是一定的。支收情況需要評估，市場調研也必不可少。
具體要看你開什麼店，符不符合開店位置的需求，口味怎麼樣，當地對該產品的接受程度和具體消費力如何。另外還要做好風險評估和承擔能力的考慮。餐飲是勤行，但也是有較高利潤的行業。
希望你順利，祝你好運。
7樓：鬱宜似瀅瀅
中式快餐是以人們一日三餐基本生活用餐為市場定位，因此前景極其廣闊；
1、快餐是永遠需要的餐飲陽光行業，只要人類存在就需要一日三餐。
2、市場發展潛力巨大，顧客群廣泛，大眾消費，高、中、低檔消費顧客群均能適應。
3、現代快餐經營的特色：優勢明顯、大眾化消費、**合理實惠、方便、快捷、自由，食品安全、衛生，餐廳環境舒適、品種豐富、菜餚新鮮美味，為人們省心、省力、省時間、省錢解決一日三餐生活用餐的最佳服務模式。
4、抗各種風險能力強。經過非典、禽流感、食品新增劑等衛生事件衝擊，以及金融危機、經濟下滑，反腐敗等各種經濟政治形勢的影響。快餐行業不但影響不大，而且不斷促進了快餐行業更好更快的得到發展。
5、現金**快、無拖欠貨款等風險。
6、投資成功率高、風險性小，產品成本低、利潤潛力大，是創業者最佳選擇行業。
快吉客餐飲連鎖品牌
快吉客堅持秉承中華傳統飲食文化，打造以「快捷休閒
健康時尚」為宗旨。「高質平價
健康安全
專業解決
延伸體驗
時尚潮流」為目標的快餐多元化品牌。
而且快吉客餐飲加盟更是使用一站式服務，有專業的選址團隊，市場評估團隊，商圈調研團隊，設計團隊等，讓沒有任何開店經驗的人輕鬆把店開起來。然後快吉客餐飲連鎖加盟公司會有專業的運營團隊讓店面火爆起來
中式快餐企業越走越難，未來的出路又在哪兒？
8樓：你的老友紀
做出有中國特色的快餐應該可以更好
9樓：匿名使用者
中式快餐要突出一個快字，而且要符合國人的口味，這樣才能越走越遠。
10樓：樾玥越躍
我認為如果中式快餐一直按照這個趨勢走下去的話可能會發展越來越不好，需要進行改變。
11樓：資深辰老師
可以食堂的改變快餐的方式，還是由很大的發展空間的
12樓：
這個還真的不好說呀，還是要依靠自己的不斷地努力吧
13樓：
要靠自己不斷的努力探索，然後與時俱進的創新才可以有新的出路
14樓：悅樾躍鑰
我認為必須改變經營的方式，要去迎合大眾的喜好。這樣才能越做越大。
15樓：饅頭饃饃餅
這個我覺得主要就是要創新自己吧，只有不斷的創新才有出路
16樓：中醫就是食醫
轉型做中醫食療，我朋友一個月賺一百多萬
中式快餐的發展
17樓：稻禾記
現在的餐飲行業經過多年的改革和發展，不斷的更新換代，已經進入一個新的階段，市場競爭的形式也發生了一些變化。餐飲品牌增加，行業餐飲品牌相繼上市，這樣顯然而然的增加了餐飲行業的競爭力度。現如今的餐飲行業會走向什麼方向？
綠色健康、節能環保
綠色健康、節能環保的概念將成為餐飲業主打。餐飲企業在內部水電成本**.外部環保衛生要求不斷提高的背景下，一方面會促使餐飲企業在環境衛生和節約能源方面下功夫。
另一方面也對餐飲企業的經營理念提出新的要求，長久生存的根本還在於對企業成本的控制節能，對產品的健康.對企業經營和食品安全等主要因素的。節能.
環保.生態.綠色，安全等名詞，將成為餐飲企業日常經營管理中的重中之重。
餐飲中的混搭
混搭不僅是服裝界的「專利」，餐飲業也玩起了混搭。火鍋店可以裝修的像西餐一樣;吃個湘菜能夠看大廚跳舞;中餐廳像酒吧一樣設定吧檯讓你喝一杯。這種新鮮感和個性化受到了年輕人的追捧。
粉絲是餐飲的經濟
未來餐飲即將社群化，誰能抓住粉絲，誰就贏得天下，玩不轉粉絲經濟的餐飲企業，將寸步難行。越來越多的餐廳，開始注重培養自己的品牌，建立自己的粉絲群，通過活動來增強粉絲的黏性，提升餐廳的復購率。
難道真的是我錯了嗎難道真的是我錯了麼？
看開點，真不知道怎麼勸你好，現在知道了他的不好，其實我感覺挺不錯的，至少我沒錯一輩子。我還能從新尋找我的幸福啊。現在的難過傷心不算什麼，記得學會懂得就行！愛容易讓人成熟。看了你寫的東西我感覺你是在流著淚寫的，希望你早日擦乾淚水，找到一個值得愛的人。寧願開始孤獨，也不要繼續糊塗 感情沒有勝負，太堅持才...
失去的難道真的回不去了嗎，失去的人真的不能回來了嗎
無關緊要的失去就讓它失去，該回來的你不去爭取也自然會回來。並不是全部都回不去的，時間回不去是正確的。愛情失去了，可以想辦法奪回來，希望失去了，可以心想安慰話語來彌補 是啊，有些東西或者有些事有些人，當人們擁有它的時候不懂得好好的珍惜它，愛護它，一旦失去了才感覺到它存在的珍貴和利用的價值，可是一切再後...
難道真的是我自作多情了，難道真的是我自作多情嘛？
直接點問她.是你的你罵著問她也是你的.別把自己整的和芊芊君子似的.你點有賴皮纏的感覺 她要不是那意思你不就也知道怎麼做了嗎.笨.人家要看你一輩子 一就一輩子不結婚了?愛情就在你面前！發簡訊不回就直接給她打 如果你喜歡她就說清楚！捉緊時間跟她表白。第一次不接受就第二次！表白到她接受你。如果真是不接受你...