疙瘩湯裡面放什麼配菜,紫菜麵疙瘩,麵疙瘩裡面放什麼,麵疙瘩怎麼做才勁道

2022-09-02 20:51:57 字數 739 閱讀 1972

1樓:太陽貓

疙瘩湯,在山西晉城一帶稱不爛湯,是一道北方家常湯品,製作原料主要有面粉、雞蛋、西紅柿等。

2樓:0澤國a網盤

用料麵粉

雞蛋包心菜

胡蘿蔔蔬菜雞蛋麵疙瘩的做法

將雞蛋打成蛋液,加入麵粉,攪拌成濃稠的漿糊將蔬菜切成絲,鍋中倒油,將蔬菜絲翻炒片刻後衝入熱開水放成湯將麵糊用筷子沿著碗邊迅速的滑入鍋中,儘量保持大小一致等麵疙瘩都浮在湯麵上之後,加入鹽調味即可

小貼士1、出鍋後還可以按自己的喜好,加點醋,大蒜等.

2、下面糊的速度要快,下下去的麵疙瘩要當心互相粘連.

3、蔬菜可以按自己的喜好搭配.我這裡是按冰箱剩餘材料來搭配的.

紫菜麵疙瘩,麵疙瘩裡面放什麼,麵疙瘩怎麼做才勁道

3樓:我只為你

步驟1.準備好食材:發泡紫菜一小碗,麵粉100克。

2.將麵粉調成麵疙瘩備用。

3.小蔥與雞蛋。

4.小蔥切成蔥花。

5.雞蛋打發均勻備用。

6.鍋裡注入適量清水煮沸,加入紫菜。

7.大火煮沸數分鐘。

8.調入麵疙瘩。

9.不斷攪拌以免粘底,煮至麵疙瘩熟透。

10.調入少許鹽與胡椒粉以及芝麻油。

11.熄火,慢慢加入雞蛋漿。

12.略停頓後再攪拌。

13.放入蔥花。

14.攪拌均勻即可。

南瓜疙瘩湯的做法,南瓜燒麵疙瘩湯怎麼做

南瓜疙瘩湯不僅營養豐富,而且長期食用南瓜還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化。原料 南瓜泥200克 中筋麵粉110克 青豆30克 韭菜二根 雞蛋一個 鹽少許 做法1 蒸熟的南瓜泥放涼,2 加入麵粉 3 攪拌均勻,4 醒30分鐘後,再攪拌均勻,5 鍋...

寶寶煮蝴蝶面裡面可以放什麼配菜,寶貝的蝴蝶面怎麼做好吃

當寶寶的年齡已經滿了6個月以後,不少的家長就會選擇新增便於消化的食物,這其中包括蛋黃粥,鬆軟的麵條,為了外形好看口感香甜,有些人會做蝴蝶面,那麼寶寶輔食蝴蝶面的煮法是什麼?1 為了保證麵食的顏色新鮮,可以選擇把各種綠色的蔬菜,或者胡蘿蔔提前的榨成汁,然後和麵粉在一起合成麵糰,每種面都擀成長條疊加在一...

煮麵的配菜,煮麵條裡面可以放什麼菜?

誤區一 沸水才下面 很多人煮麵時,都等水完全沸騰後才下鍋開始煮。其實這樣容易導致麵條受熱不均勻,麵條表面容易糊化而粘連,煮出的面一點都不筋道。正確做法 最好是在鍋底裡有小氣泡往上冒時下面,然後攪動幾下,蓋好蓋。等鍋內水開了再適量添些涼水,等水沸了即熟。這樣煮麵條速度快,麵條柔而湯清。相反,如果水沸了...