1樓：匿名使用者
沒害。傳統的鐵鍋在材質上不含有其他特殊的化學物質，抗氧化能力比較強，因此在烹飪的過程中不會產生不宜於食用的溶出物，即使有鐵離子溶入到食物中，人在食用後也可以吸收鐵元素，鐵元素可用於合成血紅蛋白，因此用鐵鍋炒菜做飯可防止缺鐵性貧血。同時鐵鍋十分的堅固耐用、受熱均勻，在加熱方面效果出眾。
七大優點：
1、節能
用蒸、煮、燉、煲等方式做飯、湯、肉時，僅需將水燒沸後數分鐘內即可關閉爐火；經使用，節省燃氣80-90%以上。
2、省心
煲湯、煮飯、燉肉所需時間約等同燒開水的時間，難煮的食物在水燒開後1-3分鐘即可熄火，熄火後無需專人看管。
3、安全
常溫蒸煮、無高壓、無需通電、雙層不鏽鋼保溫外鍋保護，絕對安全。
4、環保
加熱時間短，熄火後無需能源，無油煙，降低廚房空氣汙染。智慧圈散發的熱能360度全方位對鍋內食物進行立體加熱。
5、健康
產品全套採用高階不鏽鋼材料製作而成，無塗層，無任何有害物質。食物原汁原味、鮮嫩可口，100%鎖住食物營養，呵護您的健康。
6、保溫保鮮
室溫20℃環境下，保溫12小時≥70℃；因食物處於保溫狀態，細菌不能生長而延長保鮮時間。
7、一鍋多用
能煮、能蒸、能燉、能滷，還能長時間保溫保鮮，保冷效果更好。
2樓：弓浦澤
付費內容限時免費檢視
回答沒害。
傳統的鐵鍋在材質上不含有其他特殊的化學物質，抗氧化能力比較強，因此在烹飪的過程中不會產生不宜於食用的溶出物，即使有鐵離子溶入到食物中，人在食用後也可以吸收鐵元素，鐵元素可用於合成血紅蛋白，因此用鐵鍋炒菜做飯可防止缺鐵性貧血。同時鐵鍋十分的堅固耐用、受熱均勻，在加熱方面效果出眾。
能煮、能蒸、能燉、能滷，還能長時間保溫保鮮，保冷效果更好。
更多1條
3樓：毋漪
有害!市場上賣的**鍋上面鍍的一層黃的是重金屬，重金屬進入到體內是有害的。重金屬對人體的傷害常見的有:
釩:傷人的心、肺，導致膽固醇代謝異常。
2.汞:食入後直接沉入肝臟，對大腦視力神經破壞極大。天然水每升水中含0.01毫克，就會強烈中毒。含有微量的汞飲用水，長期食用會引起蓄積性中毒。
3.鉻:會造成四肢麻木，精神異常。
4.砷:會使**色素沉著，導致異常角質化。
5.鎘:導致高血壓，引起心腦血管疾病;破壞骨鈣，引起腎功能失調。
6.鉛:是重金屬汙染中毒性較大的一種，一但進入人體很難排除。直接傷害人的腦細胞，特別是胎兒的神經板，可造成先天大腦溝回淺，智力低下;對老年人造成痴呆、腦死亡等。
7.鈷:能對**有放射性損傷。
8. 銻:與砷能使銀手飾變成磚紅色，對**有放射性損傷。
9.鉈:會使人得多發性神經炎。
10.錳:超量時會使人甲狀腺機能亢進。
11.錫:與鉛是古代巨毒藥『鴆』中的重要成分，入腹後凝固成塊，墜人至死。
12.鋅: 過量時會得鋅熱病。
13.鐵: 是在人體內對氧化有催化作用，但鐵過量時會損傷細胞的基本成分，如脂眆酸、蛋白質、核酸等;導致其他微量元素失衡，特別是鈣、鎂的需求量。
鐵鍋鍋底有一層綠色的塗層用於煮菜對人體有害嗎？
4樓：崇光熙
有塗層，但我沒辦法確定的是這塗層加工工藝與材質是什麼。
普通的鑄鐵鍋是生鐵，在不做防鏽處理的情況下是白灰帶點銀色，因為極容生鏽，所以鑄鐵鍋出廠前都會做防鏽除理，普通的防鏽處理有氫氧化鈉，亞硝酸鈉發黑劑，與鑄鐵表面形成氧化膜，這種氧化膜性質穩定耐高溫，你日常看到的黑色鐵鍋基本都是做了發黑防鏽處理，並且這種氧化膜重複生成非常簡單，空鍋塗油燒乾也能形成類似的氧化膜，這就是所謂的養鍋不沾，而這種氧化膜不會在高溫下產生有毒物質，請放心使用。
然後就是特氟龍塗料了，基本現代所謂不沾鍋都是特氟龍，溶點在260，高溫和硬物都能損傷這層塗料，如果廠家宣傳中帶了不建議使用金屬鏟具，不要空鍋乾燒，那麼你就自己看著辦吧。
5樓：別吃太飽
這種物質是經過檢疫的，對人體沒有害處，如果這種物質脫落了，那就會產生一定的危害。
6樓：獅子
你好朋友，很高興為你解答，這個的方式沒有害的，一般情況下這個都是很安全的，都是可食用級別的，希望幫助到你很高興為你解答。
7樓：緣故
炒菜的鐵鍋鍋底有一層綠色的塗層，用於炒菜肯定對人體有害，你買回來應該把那層綠色的塗層洗掉
8樓：愛笑的
鐵鍋的鍋底有塗層肯定煮菜的時候對人體是有傷害的
新買的**鍋只是用水清洗了一下就用來炒菜了，會怎麼樣？炒菜的時候聞到了一股鍋的被燒的味道
9樓：匿名使用者
連**在內的任何物質都能被氧化的，只是程度和速度不同。不鏽鋼炒鍋基本上是在鐵的基礎上滲進鉻，使之不容易生鏽。由於炒鍋在空鍋時的溫度很高，還是使它氧化了，強烈的氧化會導致變黑，但它沒有毒，對人體沒有害，只要用不鏽鋼絲球把裡面刷乾淨就行，再刷也不能使它回覆白亮的，外面不用管它。
10樓：匿名使用者
菜最好倒掉不要吃了。
新鍋在表面都有一層防氧化的塗層的，在使用前除了洗一遍 應該先使用正常大小的火焰不放水烤鍋10到15分鐘，等塗層受熱揮發後，鍋內放水再燒二十分鐘用鋼絲球刷一下再用，如果鍋表面有黑色或其它顏色的不粘塗層則用洗碗布刷一下。
11樓：東方朔遠
你所謂的**鍋是不是就是一種不粘鍋？？？一般這種鍋表面都是有塗層的，第一次受熱都會有糊味的。建議第一次使用時候加油乾燒一下，先別炒菜。或者加水煮一下
鍍鉻的餐具對人體的有害嗎？
12樓：
鉻的毒性與其存在的價態有關，六價鉻比三價鉻毒性高100倍,並易被人體吸收且在體內蓄積，三價鉻和六價鉻可以相互轉化。
天然水不含鉻，海水中鉻的平均濃度為0.05ug/l，飲用水中更低。鉻的汙染源有含鉻礦石的加工、金屬表面處理、皮革鞣製、印染等排放的汙水。
鉻是人體必需的微量元素。三價的鉻是對人體有益的元素，而六價鉻是有毒的。人體對無機鉻的吸收利用率極低，不到1%。
人體對有機鉻的利用率可達10-25%。鉻在天然食品中的含量較低、均以三價的形式存在。因此鍍鉻的餐具對人體沒害。
13樓：寇庚儒文
鍍鉻件表面的金屬鉻是無害的。在電鍍生產過程中，鍍鉻產品會經過多次漂洗，到產品零件上面，可能殘留的鉻鹽量事實上非常少。
金屬鉻對人體幾乎不產生有害作用，未見引起工業中毒的報道。進入人體的鉻被積存在人體組織中，代謝和被清除的速度緩慢。金屬鉻在酸中一般以表面鈍化為其特徵，一旦去鈍化後，即易溶解於幾乎所有的無機酸中，但不溶於硝酸。
鉻在硫酸中是可溶的，而在硝酸中則不易溶。
6價鉻才是有毒的。
14樓：
微毒性，鍍鉻的餐具並不是完全無害的，不過卻不影響使用。
適量的鉻可以起到調節人體內糖和膽固醇的代謝作用，鉻含量太少時，會引起血管內壁脂肪的沉積，使本來具有彈性的正常血管逐漸硬化，是導致動脈硬化的一個因素。可當鉻含量太多時，又會損害人體的肺等器官，並引起病變，是公認的致癌因素之一。
所以合理的混搭使用各種餐具才是正確的方法。
15樓：邪異魅
我只知道18/8和18/10的是無害的。手術刀都是用18/10的不鏽鋼做的。
16樓：徒手至上
有一定危害。建議慎用。
炒菜的鍋為什麼幹了裡面總有黃色的鏽？是否對身體有害？這樣的鍋還敢用嗎？
17樓：匿名使用者
是刷的太乾淨了~鍋表面的油膜被洗淨了~所以鐵與空氣接觸生鏽。用之前再刷刷就好了~沒什麼不能用的。再刷的時候就別用洗潔精，用水刷刷就行了~或者燒熱後用生豬皮蹭！
18樓：
貌似那些是三價的鐵，有很強的氧化性
fe2o3+6hcl=2fecl3+3h2o胃液裡有鹽酸，那個氯化鐵氧化性很強
這樣。。。
恐怕不是很好
人體能吸收和利用的是氧化亞鐵
19樓：都市仙子
鐵製的鍋用完後要清洗乾淨，還要儘量擦乾水份，如果要多日不使用，可在鍋的表面擦上少許的食用油或豬油，這樣就不會很容易生鏽。少量的鐵鏽對身體並沒什麼危害，只要在使用時清洗乾淨，儘可放心使用。
20樓：音紅袖
你的是鐵鍋嗎？或者沒洗乾淨。
鐵鍋上面的黑色物質就全部洗掉了，變成白色，炒菜時常出現腥味，是否會對人體造成為危害？
21樓：匿名使用者
用白醋煮鍋，後用奈米棉反覆搓，開鍋看下面，下面文字中有寫，無塗層的鑄鐵鍋是灰色的，澀澀的，搓掉塗層後的樣子。
黑色物質是塗層，高溫漆，有機矽，石墨等，具體是什麼，我也不知道。如果不想吃塗層黑物質，用金鋼砂狠搓，鋼絲球加洗潔精狠搓，奈米棉加白醋狠搓，煮白醋後用納知米棉狠搓，洗淨後，熱鍋 烤乾水分，倒小半鍋食用油，晃下，讓油浸到側面，邊上用紙沾油擦，加熱，不需冒煙，熱一會待鍋吃足油，就開鍋好了。沒塗層後，就擦不出黑色了。
有塗層時光滑，無塗層時澀。我道買的也寫無塗層，實際上有塗層，賣家虛假宣傳，氮化要氰化處理的，對人體肯定有害，不想每天吃一點塗層的話，就把塗層弄掉。
這是我昨晚用納專米棉搓掉塗層的鍋，已開鍋，並炒了一頓菜，洗淨烘乾後，紙擦不黑。這鍋我先用鋼絲球搓的，後來又用金鋼砂，又用鋼絲球，都依然還有黑色，後用了奈米棉加白醋，再用乾淨的白醋煮，煮後再用奈米棉反覆搓，才弄掉塗層，不黑了。原來是漆黑光亮的，因刷鍋時總有黑機油，熱鍋又有黑東西析出，忍無可忍，寧願把鍋搓穿，也要把塗層搓掉，終於搓掉不黑了。
貴屬的不一定好，還沒七八十無塗層的好，我買的這個一百多就很垃圾，有塗層冒充無塗層的，無塗層是灰色的，黑色肯定有塗層！
**太大，就不上傳了。把塗層去掉後，每次炒完菜，把鍋洗淨（不需用鋼絲球，軟的鍋刷即可），小火烤乾水分，邊上用紙擦乾，下次炒菜直接倒油，晃下鍋，讓油塗滿鍋，熱下鍋，加菜，加適量水，不要讓鍋冒煙，鍋冒煙對健康不好，煙和水蒸氣氣味不一樣的。迴圈使用即可，無塗層後，鍋沒怪味，也不黑，有塗層時鍋有一股子氰化鐵的怪味，而且吃水嚴重，無塗層後，氣味很淡，而且不怎麼吃水。
22樓：匿名使用者
不會用鐵鍋炒菜可以解決貧血對人體有益腥味是鐵的味道你的血液也有著味道
23樓：匿名使用者
不會的…你說的腥味是鐵鍋本身發出來的…不會對身體造成傷害…
24樓：匿名使用者
鐵是銀白色金屬，黑色的是塗層
25樓：匿名使用者
我家這隻蘇泊爾也這樣，難聞死了
每次炒完菜，鍋裡就有部分變黃，不是鐵鏽？必須用鐵刷才能刷掉，這層黃色是什麼？對人體有害嗎？
26樓：匿名使用者
估計你的炒菜習慣烤鍋很久，放油很少，每次用完就用洗潔精刷鍋，使鐵鍋無法油潤，容易結鍋巴。建議一般炒菜後用清水刷鍋，保持油潤，就會好些
27樓：minchui錘
這個就是氧化鐵了……中國的鐵鍋鐵含量很高，這個是好的……好比我們的鍋洗完之後，有一兩滴水沒幹，一兩天沒用就會有黃色或者鏽紅色的東西了……
對人體無害……微量的鐵元素是人體所需的……外國人都喜歡中國這樣的鐵鍋……
呵呵……希望能幫助到你！
市場上賣的竹炭包有什麼用嗎，竹炭包去甲醛有用嗎
效果不大。但是放在冰箱裡效果很好。空間太大就效果不明顯了。在太陽下晒後可以重複利用 活性炭它只吸收異味，並不能吸收有害物質。它只是起到過濾吸附的作用 有用，可以吸收甲醛和一些有害物質，新房和新車裡都可以用，有的用了一段時間，在太陽下暴晒後可以重複利用 裡面竹炭的有效成分是活性炭，對空氣中的有害成分如...
一般市面上賣的烏龜是什麼品種的這是市場上常見的烏龜，是什麼品種？
市面上一般有 巴西紅耳龜 鱷龜 中華草龜 黃喉擬水龜 常見的烏龜的種類有哪些？烏龜是以甲殼為中心演化而來的爬行動物，最早見於三疊紀初期，烏龜的種類簡單的可以分為水龜，陸龜和半水棲龜三類，代表品種有巴西紅耳龜 鱷龜和中華草龜等，下面我們一起來看一看這些烏龜的種類特徵吧！巴西紅耳龜 巴西紅耳龜是澤龜科彩...
現在市場上賣的蘋果手機4S能當一部膝上型電腦用嗎
說實在的，你這個問題提的有點太泛泛了。很難一句話回答。狹義的說，手機當然不能替代膝上型電腦的全部功能，比如至少目前我還沒聽說哪部手機能跑photoshop，另外，一些移植到手機上的遊戲，也都大大縮水，比如街霸iv，那顯示效果，和電腦還是有差距的。也就是說，手機的cpu 記憶體 顯示卡等等都受很大的限...