1樓：匿名使用者
主料肉末1小碗 鹹蛋2個
輔料薑末1小碟 澱粉1小勺
料酒1小勺 白胡椒粉1小勺
鹽適量鹹蛋汽水肉的做法步驟
1. 準備好原材料；
2. 鹹蛋打入碗中備用；
3. 肉末中加入適量的薑末；
4. 再加入適量的鹽、澱粉、白胡椒和料酒，拌均勻；
5. 再翻入鹹蛋白中攪拌均勻；
6. 將拌好的肉餡平放在小碗中，中間按壓凹進去，將鹹蛋黃放在中間， 加入適量的水；
7. 燒鍋開水， 水上汽後放上去蒸；
8. 大火蒸上20分鐘， 撒上小蔥末。
9. 端上桌了。
小貼士1. 肉餡中加入鹽等調味料拌均勻； 2. 鹹蛋打入碗中， 將蛋白放入肉餡中攪拌均勻， 鹹蛋黃放在肉餡上一起蒸； 3. 大火蒸上二十分鐘，蒸好後撒上小蔥末。
2樓：最初的簡單
食材明細
肉末1小碗
鹹蛋2個
薑末1小碟
澱粉1小勺
料酒1小勺
白胡椒粉
1小勺鹽
適量鹹鮮口味蒸
工藝廿分鐘
耗時普通
難度鹹蛋汽水肉的做法步驟
鹹蛋汽水肉的做法步驟：1 1 準備好原材料；
鹹蛋汽水肉的做法步驟：2 2鹹蛋打入碗中備用；
鹹蛋汽水肉的做法步驟：3 3肉末中加入適量的薑末；
鹹蛋汽水肉的做法步驟：4 4再加入適量的鹽、澱粉、白胡椒和料酒，拌均勻；
鹹蛋汽水肉的做法步驟：5 5再翻入鹹蛋白中攪拌均勻；
鹹蛋汽水肉的做法步驟：6 6 將拌好的肉餡平放在小碗中，中間按壓凹進去，將鹹蛋黃放在中間， 加入適量的水；
鹹蛋汽水肉的做法步驟：7 7燒鍋開水， 水上汽後放上去蒸；
鹹蛋汽水肉的做法步驟：8 8大火蒸上20分鐘， 撒上小蔥末。
鹹蛋汽水肉的做法步驟：9 9端上桌了。
3樓：甕思菱
鹹蛋蒸豬肉詳細製作步驟1.將豬肉剁爛，加入精鹽、味粉、生粉拌勻，攪至起膠，再加入鹹蛋白、花生油、拌勻後放在碟上鋪勻。2.
將鹹蛋黃用刀壓扁，放在肉面上，入籠蒸熟，取出，用生抽與二湯調勻，淋上肉面上，即可食用。
節瓜鹹蛋湯的做法步驟圖,節瓜鹹蛋湯怎麼做
用料小節瓜 一隻 鹹蛋 一隻 薑片 一兩片 節瓜鹹蛋湯的做法 節瓜去皮,切成片,專或者切成小屬粒粒都可以。放入薑片,把水燒開。水開後,把節瓜放進去。打入一隻鹹蛋。蛋黃用筷子分成小塊。中小火煮大概15分鐘即可。節瓜鹹蛋湯的做法,節瓜鹹蛋湯怎麼做好吃,節瓜 食材主料 節瓜500克 鹹雞蛋50克輔料油 適...
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主料 bai 節瓜 500克du 豬肉 瘦 250克 鹹鴨蛋 150克調料 鹽zhi 2克 各適量 節瓜dao鹹蛋瘦內肉湯的做法 1.節瓜刮容皮洗淨,切成件 2.瘦肉洗淨切片 3.鹹蛋洗淨煮熟去殼搗爛攪勻 4.放入落鍋中,並放節瓜,先用猛火煲滾,將節瓜煮至熟透 5.然後放瘦肉,瘦肉熟透後,便將已搗爛...
汽水怎麼做的，怎麼在家自制汽水？
冷開水 1000毫升 檸檬酸 8克 小蘇打 8克 白糖 60克 苯鉀酸鈉 0.15毫升 防腐劑即時飲可不用 發泡劑 4毫升 自飲可不用 自制最好用啤酒瓶，可防爆裂。小蘇打最後加進去即時封瓶。回答1 6分步閱讀 往空飲料瓶裡倒入兩勺白糖。2 6接著倒入一勺小蘇打。3 6倒入多半瓶涼的白開水,千萬不能熱...