1樓：匿名使用者
消毒。因為在外面吃飯，儘管是一次性的餐具也是比較髒的，吃前燙一下消消毒，心理也安一點
2樓：匿名使用者
因為衛生啊，還有就是他們都會用消毒櫃消毒餐具，現在砧板都有人會消毒。康寶的消毒櫃多人用
為什麼廣東人吃飯前愛涮碗？
為什麼吃飯前要用熱水燙下筷子？
3樓：愛吃魚的喵醬
吃飯前要用熱水燙下筷子是為了消毒。
4樓：fly忙中偷樂
想法是消消毒。但實際效果如何不得而知。
吃飯前用開水燙餐具是一種文化嗎
5樓：匿名使用者
用開水燙餐具，一般出現在外食。
一種情況是人們不信任飯館餐具的衛生程度，可又限於自身的條件，不得不在這個飯館就餐，所以為了最大限度的衛生，就選擇用開水燙一下餐具。其實，也是一種安慰自己的方式。
另一種情況是習慣造成的，認知經驗決定他這麼做。他的經驗認為，開水可以殺滅細菌，所以，在外就餐經常用開水燙一下。
可是，光用開水燙一下是沒有用的。如果用開水消毒，需要具備兩個條件，一個是開水的溫度，需要達到沸水的溫度。
另一個是時間，至少要3分鐘，4分鐘，才能達到效果。
6樓：豌豆
豌豆帶你瞭解身邊的知識
吃飯前拿熱水燙碗筷，是除菌消毒還是一種心理安慰
7樓：我就呵呵你怎
因為衛生啊
還有就是他們都會用消毒櫃消毒餐具，現在砧板都有人會消毒。
廣東人為什麼吃飯的時候喜歡用茶洗餐具 20
8樓：匿名使用者
南方茶多，飯店的壺裡裝茶水多。愛乾淨又愛美食的廣東人總愛飯前清理一下餐具，無奈清水少少，只有茶水，所以只有用茶水的分了，而且看上去也挺奢侈的。慢慢也就成習慣了。
9樓：夏音未
廣東人喜歡喝茶，所以餐桌上大多數都有茶。你想啊，要洗碗，你要去廚房拿燙開水還是拿距離很近的茶呢？
10樓：匿名使用者
??喝茶洗茶具可信正常，吃飯用茶洗，你哪看到的？？
11樓：匿名使用者
用茶洗餐具起到消毒作用
12樓：草原狼之翼
因為茶裡有茶多酚，它能清理腸道垃圾，並能抗癌。茶多酚還能殺菌、消毒！所以廣東人吃飯的時候喜歡用茶洗餐具！
13樓：妙言妙可
茶水的溫度一般不到消毒的水準吧，我覺得殺菌應該也就是心理安慰的效果，不能消毒
14樓：雯寶貝
節約。喝茶，洗手既不浪費，也衛生消毒，一舉兩得，值得提倡！
15樓：乖乖狄狄
不只廣東人吧，很多都是這樣啊！
吃飯前要用開水燙餐具嗎
16樓：豌豆
豌豆帶你瞭解身邊的知識
17樓：華實藥業****
沒有必要，純粹是心理作用。高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件，一個是溫度，另一個是時間。
引起胃腸道疾病的細菌多數要經100℃高溫作用1-3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡，如果加熱溫度僅為56℃，即使加熱30分鐘後，這些細菌仍可存活。另外，某些細菌對高熱有更強的抵抗力，如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等。
因此，吃飯前用開水燙碗，因作用溫度和作用時間不足，只能殺死極少數微生物，並不能保證殺死大多數致病性微生物。想要真正意義上的消毒，大家可以煮沸消毒，將洗滌潔淨的餐具置入沸水中消毒2~5分鐘。
或者使用蒸汽消毒，將洗滌乾淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度升到100度時，消毒5～10分鐘。
再次烤箱消毒也可以，如紅外消毒櫃等，溫度一般在120度左右，消毒15～20分鐘。現在商場裡還有很多具有紅外線消毒功能的碗櫃等高新科技產品，也可起到一定的消毒滅菌作用。不過，消費者在購買時需注意產品是否合格。
一般合格的餐廳會將碗筷專業消毒，那麼大家可以放心使用。
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