1樓：匿名使用者
yes,是黴菌的一種,有黃麴黴.
上初中的時候生物課上學過,能不是生物嗎?!
麵包是以小麥麵粉為主要原料，酵母和其他輔料加水調製成麵糰，再經發酵、整形、成型、烘烤等工序加工製成的發酵食品。它以其營養豐富、組織膨鬆、易於消化、食用方便等特點成為最大眾化的酵母發酵食品，它在全世界的消費量佔絕對壓倒優勢。
麵包對於人來說是一種富含碳水化合物、蛋白質等物質、營養豐富且容易消化吸收的食物，對於微生物來說，也是一個良好的培養基，因此在麵包貯存過程中，尤其是在高溫多雨的季節，麵包極易發生長黴變質。究其原因，這主要是由黴菌引起的，主要包括青黴、黃麴黴、根黴等種類。黴菌的生長需要氧、水分、碳源和氮源等營養物，它是利用孢子繁殖的，在潮溼環境中，黴菌孢子最適生長溫度為20～35℃。
當面包上出現黴斑時，孢子在麵包上至少已經繁殖24小時了。此外，麵包的黴變除表面長黴外，還表現在瓤心發黏上。瓤心發黏一般是從麵包心開始，原有的疏鬆多孔體被分解，變得發粘發軟，麵包心灰暗，最後變成黏稠膠體物，產生類似香瓜腐敗的臭味，用手擠壓可成團；將麵包切開，可看見白色的菌絲體。
這種狀況主要是由普通馬鈴薯桿菌和黑色馬鈴薯桿菌引起的，這種桿菌的孢子耐熱性強，可耐140℃以上的高溫，在正常烘烤中，麵包心的溫度一般在100℃以下，而麵包心的水分含量較高，只要溫度適宜，這些孢子就易繁殖，導致麵包腐敗。
如何防止麵包黴變呢？不妨從以下幾個方面著手：
第一，搞好環境衛生，切斷汙染源。許多原因會引起麵包黴變，但衛生預防是關鍵。從生產到銷售的每一個環節，尤其是生產部門更應重視，採取切實可行措施，杜絕黴菌及馬鈴薯桿菌的繁殖途徑。
因馬鈴薯桿菌一般寄生在原輔料、攪拌工具、麵糰殘渣及空氣中，因此應儘量讓生產廠房通風，在廠房四周安裝紫外燈，對車間、工器具定期清洗消毒，如用甲醛燻蒸等等。
第二，麵包烘烤完成出爐後，一定要在麵包中心溫度接近室溫時，才能進行包裝。剛出爐的麵包溫度很高，溼度也很大，如果冷卻不徹底就進行包裝，沒有散發的熱蒸汽遇冷產生的冷凝水便吸附在麵包或包裝紙上，給微生物的繁殖提供了條件，使麵包容易黴壞變質。另外冷卻好的麵包也必須即時包裝，否則麵包長時間暴露在空氣中，除水分容易散發，使麵包表皮變乾硬外，如衛生條件不好，更容易黴變。
第三，選擇合適的包裝材料。冷卻後的麵包應及時包裝，一是可以保證食品衛生，避免在運輸、貯存過程中受到汙染；二是可以避免麵包的水分繼續散失，延長麵包的保鮮期。在貯存過程中，一方面，由於麵包中水分蒸發會使麵包變得乾硬；另一方面，由於空氣中水汽在麵包表皮凝結，又會引起黴變。
因此，麵包的包裝材料應具有一定的防潮效能，同時要注意包裝材料必須無毒。包裝材料一般用蠟紙或塑料袋。
第四，新增麵包防腐劑來防止麵包發黴變質。在國內外一般都是新增麵粉量的0．2％～0．3％的丙酸鈣。市面上防腐劑的種類很多，有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、丙酸鈣、雙乙酸鈉、泥泊金酯等等，但並非所有防腐劑都可以用於麵包。
在選擇麵包防腐劑方面，首先要求所新增的防腐劑不能對真菌即酵母有抑制作用，其次，再考慮成本等其他因素。因為，麵包膨鬆的海綿狀組織是依靠酵母的生命活動來完成的，正是酵母通過利用麵粉中可發酵物發酵而產生的氣體，使麵包麵糰起發的，酵母的生命力強弱、發酵力的大小直接關係到麵包產品的品質，而酵母是一種真菌微生物。研究表明，山梨酸鉀對酵母有明顯的抑制，丙酸鈣、泥泊金酯、雙乙酸鈉等對酵母也有一定抑制作用，考慮到成本，多選擇使用丙酸鈣。
但若過量使用，對酵母的發酵也會有明顯的抑制作用。此外，有資料證明，麵包中新增乳酸、醋酸等可防止馬鈴薯桿菌的生長繁殖。
第五，降低麵包成品水分活度或隔絕氧氣。如將麵包脫除水分製成幹麵包片，以達到防止麵包黴變目的，但這樣做會改變原來麵包的風味品質，實已轉變為另一種產品。隔氧可通過抽真空包裝來做到，但這樣做顯然成本太高，實際操作中並不可取。
總的來說，對面包防黴變質的問題，人們還在不斷地探索中，尋求最佳的解決辦法。
2樓：
黴斑是生物，是黴菌的菌落，是黴菌的孢子或者菌絲掉落到適宜物體上、在環境條件適合時萌發長成菌落，條件適合，還可以繼續擴充套件到更大的範圍。
3樓：
黴菌是生物,它屬於真核生物中的真菌類
4樓：
最簡單的也是最有說服力的一句話 因為它有新陳代謝，所以它是生物
5樓：匿名使用者
黴菌是生物,它屬於真核生物中的真菌類.凡以後看到命名中有"黴"字的,一般都是以上類別.
6樓：匿名使用者
不是，因為他無法生殖、運動發育等
7樓：匿名使用者
是生物．是黴菌的集合體
8樓：匿名使用者
是生物.只是他是一種低等生物。
9樓：
*棉質衣服出現黴斑，可用幾根綠豆芽，在有黴斑的地方反覆揉搓，然後用清水漂洗乾淨，黴點就會除掉了。
*呢絨衣服出現黴點，先把衣服放在陽光下晒幾個小時，乾燥後將黴點用刷子輕輕刷掉就可以了。如果是由於油漬、汗漬而引起的發黴，可以用軟毛刷蘸些汽油在有黴點的地方反覆刷洗，然後用乾淨的毛巾反覆擦幾遍，放在通風處晾乾即可。
*絲綢衣服上有了黴點，先將絲綢泡在水中用刷子刷洗，如果黴點較多、很重，可以在有黴點的地方，塗些5％的酒精溶液，反覆擦洗幾遍，便能很快除去黴斑。
麵包上的黴斑是生物嗎
10樓：匿名使用者
麵包黴 （學名：rhizopus stolonoifer） 麵包放著忘了吃，過幾天表面就會長出白色的黴菌，上面還有一點一點黑色球狀的東西，這就是課本里常介紹的麵包黴，又稱為根黴。它通常都進行無性生殖，菌絲體在基質（麵包）中蔓延，向上長出黑色球狀的孢子囊，待孢子囊成熟破裂即散放出大量透明的小孢子，隨空氣飄浮四處散佈，繼續繁衍下去。
要防止麵包發黴就得保持乾燥，或放在冰箱裡低溫儲存，讓黴菌不易生長。由於它們有(+)(-)性別的區分（恰似植物的雌雄異體），所以很少在自然環境中發現麵包黴有性的接合子。必須在實驗室內尋找不同的菌株進行交配，才能觀察到它的接合子。
因麵包黴能分解澱粉，所以我們從其菌落中可提製澱粉酉每與乳酸。另一種米根黴(r. oryzae)則可利用來製造醬油。
11樓：
麵包上的黴斑是生物中的微生物。
過期的麵包出現的黴斑是生物嗎?為什麼?
12樓：
是黴菌一般來說是青黴
黴菌的孢子在麵包上滋生的
至於為什麼．．．．．不知道你問的為什麼是生物還是為什麼有黴菌黴菌本來就是生物
至於為什麼是黴菌嘛，
1只有黴菌有能產生澱粉水解酶，可以直接利用澱粉2麵包表面的水分活度很低，只有黴菌可以在其表面生長（0.8左右的水分活度）
13樓：匿名使用者
是，這些菌類通過空氣傳播
在時間長了後能大量繁殖
所以真空包裝的食品一般保質期較長
14樓：
是黴菌，因為已經變質了
15樓：花螢流溪
是,是真菌,真核生物
如何去除塑料上的黴斑
16樓：匿名使用者
去除塑料上的黴斑，可嘗試以下方法：
1，漂白水清洗，把塑料的物品，浸於1:50 的稀釋漂白水中約15分鐘，再用刷子將汙刷掉，這樣就可以清除髒汙和黴斑。
2，白醋，只要加5-6 滴白醋在水中，將塑料的物品浸15分鐘，再用清潔劑洗掉。
3，酒精，可以先用水稀釋酒精，均勻地噴在物品上的黴菌點，因為酒精除了可以消毒，還可以除黴。然後再用花灑沖洗 ， 各種黴菌都可清洗掉 。
4， 撒鹽磨砂深層清洗，用刷子沾鹽水用力刷洗，因為鹽的細小顆粒，可以於汙處產生如磨砂般的效果，可除掉頑固汙 。
17樓：阿輝娛樂
去除方法：
1、漂白水清洗，把浴簾拆下來，浸於1:50 的稀釋漂白水中約15分鐘，再用刷子將汙刷掉，這樣就可以清除浴簾上的髒汙和黴斑。要注意浴簾不可浸在漂白水中太久，否則會破壞浴簾的膠質 。
2. 呷醋更殺菌浴，簾部份是塑膠做，故有些汙垢容易溶解出來，除漂白水外，白醋更有效去油汙，又有殺菌功能。只要加5-6 滴白醋在水中，平日衝完涼後將浴簾浸15分鐘，再用清潔劑洗掉。
3、無味蘇打粉，無論是漂白水或者醋，浸泡後難免有一陣味道。化學劑味固然不好受，怕醋味酸味者，亦可改以蘇打水浸洗。加1-2 茶匙蘇打粉於一盆水中，把浴簾浸約1小時，再拿出來清洗有汙垢的地方，同樣可去黴菌 。
4、敷mask去黑斑，利用廚房抹手紙巾浸溼於稀釋後的漂白水中，然後敷在發黴或者有汙垢的地方一晚，再用刷子刷洗就可以了。
5. 酒精消毒除黑斑，見到浴簾上長黴有了黑斑，要抹走黑斑，可以先用水稀釋酒精，均勻地噴在浴簾上的黴菌點，因為酒精除了可以消毒，還可以除黴。然後再用花灑沖洗 ， 各種黴菌都可清洗掉 。
6. 撒鹽磨砂深層清洗，浴簾的底部最難擦洗，你可以用刷子沾鹽水用力刷洗，因為鹽的細小顆粒可以於汙處產生如磨砂般的效果，可除掉頑固汙 。
18樓：小小瀦
洗潔精不能能搞定嗎？要是在瓶子裡面可以用布弄進去加上洗潔精加點水用力甩甩，要是棍子能去的地方就可以用棍子輔助一下。。
19樓：
怎樣去除白塑料菜板上的黴點
怎麼洗掉衣服上的黴斑
20樓：1曉離歸兒
將發黴的衣服放入淘米水中浸泡一晚，再加入酒精搓洗，再加入白醋、牛奶，搓洗黴斑處，再用清水洗淨，反過來晾乾即可。
一、白醋浸泡法。
衣服發黴的時候，我們可以在清洗過程中，放入少量的白醋加以攪拌，然後把衣服浸泡在醋溶液裡30分鐘左右，30分鐘以後，用手搓洗衣服的發黴部分，搓洗完畢後，用清水沖洗完即可取出晾晒。
二、淘米水。
利用淘米水來浸泡有黴斑的衣物，時間要長一些，因為淘米水中的蛋白質可以吸附一些黴菌，所以可以去除比較淡一些的黴斑。
三、曝晒法。
我們也可以把發黴的衣物放在陽光充足的地方，進行暴晒。一定時間之後我們拿下衣物，用洗衣液進行搓洗，同時用刷子把衣服發黴的地方進行刷除，然後用清水反覆沖洗，晾在通風處即可，注意：如果是呢絨衣服就不能直接在陽光底下暴晒，否則會將衣服灼傷。
四、酵素洗劑。
家庭常見的方法就是用酵素洗劑，黴點是天然纖維上微生物大量繁殖的結果，屬於蛋白質汙漬，酵素洗劑能很好的分解蛋白質汙漬。而且酵素洗劑有預防黴菌產生，預防衣服變黃的作用。
五、去除黴斑專用清洗劑。
網上有售，也不貴，挺好使的，比上面折騰來折騰去的方法簡單高效些。比如去斑靈。注意這些洗滌劑適用什麼材質的衣服，是白色還是彩色衣物，不要因為去斑讓衣物受損，那就得不償失了。
六、酒精清洗法。
衣物上的黴斑可先在日光下暴晒，後用刷子清黴毛，再用酒精洗除;（注意：彩色衣物暴晒易褪色。彩色衣物通風晾乾用刷子輕刷斑點。
）對於黴斑依然較頑固的地方，可塗些5%的酒精溶液，或者用熱肥皂水反覆擦洗幾遍，然後只要按常規搓洗，黴斑就可以完全除去了。
七、濃肥皂水。
彩漂能去掉黴斑嗎，彩漂可以去除衣服上的黴斑嗎
不能，黴斑不只是長在表面的物質。黴斑一旦發作很難去除，所以要進行預防 彩漂液配合科學的洗衣方法是可以有效去除衣服上的黴斑的。一 黴斑面積較小時，區域性處理 先用洗衣液洗淨衣服 將衣服擰乾，放入盆中，汙漬部位貼盆底，用彩色衣物色漬淨瓶蓋量取彩色衣物色漬淨 衣領淨各1 4瓶蓋 各10克 倒在汙漬處，使汙...
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