1樓：易書科技
食用仙人掌為仙人掌科仙人掌屬多漿植物。
分佈於美國佛羅里達、西印度群島、墨西哥及南美熱帶地區，中國、澳大利亞及印度等地有野生或半野生品種。食用仙人掌與野生仙人掌有著明顯的區別，首先在特徵方面，食用仙人掌莖片大而厚，長寬比為2∶1，刺座疏，葉刺短而軟，莖節接觸點較細，生長速度快，肉質翠綠，纖維少；野生仙人掌莖片小而薄，長寬比為3∶1，肉質黃綠色或淺綠色，纖維多，刺座密，葉刺長而硬，莖節接觸點較粗，生長髮育很慢。在營養成分方面，食用仙人掌營養成分含量高，而且種類比較豐富，食用時口感微酸適度；而野生仙人掌品種為了適應自然環境，本該含有的營養成分，如維生素b1、維生素b2、氨基酸及礦物質等，含量降低或退化，食用時口感過於酸澀，此外，有些野生仙人掌品種含有對人體極其有害的重金屬離子或毒素，不能食用。
食用仙人掌喜陽光，極耐乾旱，但不耐澇。對土壤要求不嚴，沙土或砂壤土均可。栽培容易，一年四季都能滿足市場**。
2樓：匿名使用者
和普通仙人掌一樣，也是扁的。就是個大，沒有刺
什麼樣的仙人掌可以食用？~
3樓：水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣
4樓：亂線
食用仙人掌通常是指仙人掌科，仙人掌屬所包含的其肉質莖可以作為蔬菜食用，果實作為水果鮮食的品種。我國南方乾熱地區均有野生繁衍。因其渾身帶刺、口感差，生產慢而得不到人們的開發利用。
國家蔬菜系統工程技術研究中心的種質改良試驗表明：米邦塔仙人掌是高鈣高黃酮多糖、低鈉、無草酸的新型蔬菜，被譽為21世紀綠色天然食品，每100克米邦塔仙人掌營養含量：礦物質0.
9克，蛋白質1.3克，纖維素6.7克，鐵2.
6毫克，鈣20.4毫克，磷17毫克，維生素c11.9毫克,維生素b20.
04毫克，維生素b1 1.03毫克。
據瞭解，以食用仙人掌做菜在國外已很普遍。種植食用仙人掌目前在南美洲、歐洲等地一些國家已形成較大規模產業。其中墨西哥是仙人掌王國，自2023年開始，該國農業專家在成功培育食用仙人掌後，又將其分化成菜用（墨西哥米邦塔、墨西哥金字塔等）、果用（墨西哥皇后等）、藥用、飼料用幾大類。
目前墨西哥食用仙人掌的產量佔世界第一位，其中人工種植的面積達116萬多畝，產品遍佈國內外市場。
2023年，由我國農業部優質農產品開發服務中心從墨西哥米邦塔地區引進，經過適應性栽培和品種篩選，選出「米邦塔」仙人掌（opuntia milpa alta）作為菜用品種。其形態特徵為肉質綠色、有節、無刺或基本無刺，莖節為扁平狀，呈卵形，長14-40釐米，株高2-3米，生產期10-15年。喜乾燥、喜光、喜熱。
我國南方冬季氣溫保持在0℃以上可露天種植，北方採用大棚種植。
5樓：黃小波先生
仙人掌的果實居然可以食用,而且營養價值高，在國內極少
6樓：五長暨丹彤
不是，可以食用的品種不多。通常常見的就是米邦塔仙人掌。
7樓：
仙人掌都能吃
就看你敢不敢了
8樓：
一般的仙人掌都能吃吧!!
能吃的仙人掌什麼樣子 有**嗎
9樓：水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣
可以吃的仙人掌是什麼樣子
10樓：水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣
11樓：匿名使用者
作為果蔬大量食用的仙人掌有本質的區別： （1）、無刺：野生仙人掌都有很堅硬尖利的長刺、米邦塔仙人掌3月齡前只有肉刺和柔軟的小毛刺，1月齡就開始自動脫刺了，3月齡小毛刺完全脫落乾淨，掌面光潔淨滑。
（2）無毒：野生仙人掌含有黑司卡林、安治林等毒素，對人或動物的神經系統有麻痺作用，所以自古只是作為藥用，進行外敷或小量配藥內服，而從來沒有作為果蔬大量食用。有的民族甚至利用野生仙人常的毒性特點捕魚。
米邦塔食用仙人掌完全不含對人體特點捕魚。米邦塔食用仙人掌完全不含對人體有害毒素，可以長期大量食用。 （3）形狀：
米邦塔食用仙人掌片形大、肥厚豐滿，而野生仙人掌片形大、肥厚豐滿，而野生仙人掌多為瘦小乾癟、呈貧瘠狀。即使少數經多年生長片形較大，也是由於有刺、口味酸澀發苦和纖維過多而與米邦塔食用仙人掌有明顯區別。 （4）可利用成份多：
米邦塔食用仙人掌因掌片豐滿肥厚，皮質層纖維少，無論做菜、加工、提取，可以全片使用。 （5）產量：米邦塔食用仙人掌是人工優選培育品種，每畝年產量以栽2000株種苗計算可達8000－10000公 （6）生命力強：
米邦塔食用仙人掌由於莖片肥厚，儲存的養份水份多，其生命力、抗逆性更強。
12樓：匿名使用者
仙人掌
仙人掌代表什麼樣的人和什麼樣的精神
外柔內剛之人 附 在造物之初,仙人掌是世界上最柔弱的東西,她嬌嫩如水,稍一觸碰便失去了生命。上帝不忍,在她的心上加上了一套盔甲,堅硬如鐵,上面還帶有傷人的鋼刺。堅強 勇敢 不屈 無畏 附 高原上千姿百態的仙人掌在惡劣環境中,任憑土壤多麼貧瘠,天氣多麼乾旱,它卻總是生機勃勃,凌空直上,什麼病蟲害蟲都別...
仙人掌有食用價值嗎怎麼做，仙人掌的食用價值
食用仙人掌含有一萬多種植物營養素。仙人掌的營養成分比較豐富而全面，且大部分都處於適宜範圍之內，同時，仙人掌汁還具有低脂肪，低熱量 每100克仙人掌產生熱量25 30千卡，即100130千焦 粗纖維豐富和不含草酸等特點。從營養學角度來看，仙人掌汁對人體特別是對廣大青少年的身體和智力發育以及對中老年人的...
仙人掌的果實可以食用嗎 仙人掌的果實可以吃嗎
仙人掌 大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣。仙人掌的果實是可以食用的。仙人掌的開發價值較高，具有獨特的清香味，營養豐富，除含有許多人體必需的氨基酸和多種微量元素之外，還含有可增強人體免疫能力的抱壁蓮 角蒂仙 玉芙蓉等珍貴成分。長期食用可對人體產生清熱解毒 消炎解暑 開胃健脾 清咽潤肺等...