1樓：匿名使用者
水稻是草本稻屬的一種，也是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種。原產中國，七千年前中國長江流域就種植水稻。
1、水稻（學名：oryza sativa）是草本稻屬的一種，也是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種，又稱為亞洲型栽培稻，簡單來說也可以說是稻。為一年生，禾本科植物，單子葉，性喜溫溼，成熟時約有1米高，葉子細長，約有50到100釐米長，寬約2到2.
5釐米。稻米的花非常小，開花時，主要花枝會呈現拱形，在枝頭往下30到50毫米間都會開小花，大部分自花授粉並結種子，稱為稻穗。一般稻粒的大小在5到12毫米長，2到3毫米厚度。
2、廣義水稻區別於旱稻；狹義水稻指淡水稻，區別於海水稻等。
3、按稻穀型別，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。還有其它分類，水稻一般栽培於水田，無土栽培的是水上稻。水稻一般沒有一米高，2米左右的為新培育的巨型稻。
4、我國科學家袁隆平對雜交水稻的研究作出了巨大貢獻，被譽為「雜交水稻之父」。水稻所結子實即稻穀，稻穀脫去穎殼後稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米。世界上近一半人口，都以大米為食。
水稻除可食用外，還可以釀酒、製糖作工業原料，稻殼、稻稈，可以作為飼料。我國水稻主產區主要是東北地區、長江流域、珠江流域。屬於直接經濟作物。
還是世界上三分之一人類的主食。也是北方人民的主要有機食品。2023年9月，袁隆平宣佈一項剔除水稻中重金屬鎘的新成果。
5、生長環境
水稻喜高溫、多溼、短日照，對土壤要求不嚴，但是水稻土最好。幼苗發芽最低溫度10～12℃，最適28～32℃。分櫱期日均20℃以上,穗分化適溫30℃左右；低溫使枝梗和穎花分化延長。
抽穗適溫25～35℃。開花最適溫30℃左右，低於20℃或高於40℃，授粉受嚴重影響。
相對溼度50～90%為宜。穗分化至灌漿盛期是結實關鍵期；營養狀況平衡和高光效的群體，對提高結實率和粒重意義重大。抽穗結實期需大量水分和礦質營養；同時需增強根系活力和延長莖葉功能期。
每形成1千克稻穀約需水500～800千克。
2樓：文似花海
水稻原產中國，七千年前中國長江流域就種植水稻。按照不同的方法，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。我國科學家袁隆平對雜交水稻的研究作出了巨大貢獻，被譽為「雜交水稻之父」。
水稻所結子實即稻穀，稻穀脫去穎殼後稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米。世界上近一半人口，都以大米為食。大米的食用方法多種多樣，有米飯、米粥、米餅、米糕，米酒等。
水稻除可食用外，還可以釀酒、製糖作工業原料，稻殼、稻稈，可以作為飼料。我國水稻主產區主要是東北地區、長江流域，珠江流域。屬於直接經濟作物。
還是世界上三分之一人類的主食。
水稻是什麼東西？
3樓：愛洗腳籮冥新
水稻是稻屬穀類作物，代表種為稻。水稻原產於中國和印度，七千年前中國長江流域的先民們就曾種植水稻。
水稻按稻穀型別分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。按留種方式分為常規水稻和雜交水稻。還有其它分類，按是否無土栽培分為水田稻與浮水稻；按生存週期分為季節稻與「懶人稻」；按高矮分為普通水稻與2米左右的巨型稻；按耐鹽鹼性分為普通淡水稻與「海水稻」。
4樓：匿名使用者
水稻 概述水稻原產亞洲熱帶，在中國廣為栽種後，逐漸傳播到世界各地。按照不同的方法，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。我國科學家袁隆平對雜交水稻的研究作出了巨大貢獻，被譽為「雜交水稻之父」。
水稻所結稻粒去殼後稱大米或米。世界上近一半人口，都以大米為食。大米的食用方法多種多樣，有米飯、米粥、米餅、米糕、米線等。
水稻除可食用外，還可以釀酒、製糖作工業原料，稻殼、稻稈也有很多用處。
5樓：匿名使用者
水稻是一種農作物，屬於穀類。
6樓：匿名使用者
水稻是一年生禾本科植物，高約1.2米，葉長稻原產亞洲熱帶，在中國廣為栽種後，逐漸傳播到世界各地。按照不同的方法，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。
我國科學家袁隆平對雜交水稻的研究作出了巨大貢獻，被譽為「雜交水稻之父」。水稻所結稻粒去殼後稱大米或米。世界上近一半人口，都以大米為食。
大米的食用方法多種多樣，有米飯、米粥、米餅、米糕、米線等。水稻除可食用外，還可以釀酒、製糖作工業原料，稻殼、稻稈也有很多用處而扁，圓錐花序由許多小穗組成。所結子實即稻穀，去殼後稱大米或米。
7樓：匿名使用者
水稻是一年生禾本科植物，高約1.2米，葉長而扁，圓錐花序由許多小穗組成。所結子實即稻穀，去殼後稱大米或米。
水稻齊穗期是什麼意思?
什麼是梗稻 是不是水稻的一種
8樓：匿名使用者
所以嚴格地說，把秈、粳和糯稻並列在分類上是不確切的，實際上秈、粳亞種都有粘與糯之分，如下所示：
糯性——長粒糯(小糯)秈稻非糯性——釉稻稻穀糯性——團粒糯(大糯)粳稻非糯性——粳稻
秈稻的性狀比較接近於其祖先野生稻，所以有學者認為秈稻未基本型，粳稻未變異型。秈稻適宜於在低緯度、 低海拔溼熱地區種植，穀粒易脫落，較耐溼、耐熱、耐強 光，但不耐寒；粳稻則較適於高緯度或低緯度的高海拔種植，穀粒不易脫落，較耐寒、耐弱光，但不耐高溫，所以長 江中下游雙季稻區的後季以及黃河以北一般採用粳稻品種。
在糧食業務上主要根據稻穀的性質和粒形鑑別，一般秈稻米粘性較差、粒型長而窄；粳稻米性粘、米粒短而圓。秈米與粳米蒸飯的粘度不同主要因為其澱粉組成不同，澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉之分，支鏈澱粉富於粘性，蒸煮後能完 全糊化成粘稠的糊狀，而直鏈澱粉只能形成粘度較低的糊狀。 秈米含有較多的直鏈澱粉，所以粘性小於粳米，糯米幾乎含有100％的支鏈澱粉，粘度很大，尤以粳糯(大糯)為甚。
如果從糯、粘來區分，則我國90％的水稻面積是粘稻，糯稻只佔全部水稻面積的10％左右。糯稻是由枯稻發生單基 因突變而來，並且僅在穀粒的質地、粘度上有所差異。
隨著作物遺傳育種工作的進展，目前人們已通過秈稻與粳稻雜交從而製造出了不少介幹秈、粳之間的中間型品種， 所以僅用釉型和粳型劃分目前的水稻品種是有困難的。 補充： 粳稻米性粘、米粒短而圓 追問：
可以在具體簡便易懂一些嗎？ 回答： 粳稻,是水稻的一種 ,
適於高緯度或低緯度的高海拔種植，穀粒不易脫落，較耐寒、耐弱光，但不耐高溫
9樓：匿名使用者
應該是粳米，是一些水稻品種的統稱。我國南方一般種秈稻，北方種粳稻，以長江為界，但隨著品種增多和氣候變暖，長江南種粳稻也在逐年增加。
水稻和穀子有什麼區別
10樓：在太乙洞講西班牙語的娥眉月
水稻產區在南方,
在水田裡生長的,
長出來是稻子.
稻子去殼之後,
就是大米
穀子1：單子葉禾本科糧食作物，屬於耐旱穩產作物。在張家口市的陽原縣、蔚縣、山西、內蒙等地有較廣泛的種植！
莖杆常見的有白色和紅色，穀穗一般成熟後金黃色，去皮後俗稱小米，磨成面就是小米麵。小米用來熬粥，就是人們常見的小米粥。
2：該詞（音譯）位萊陽方言（許多膠東地區亦有使用）。指的是水餃。
3、雲南方言把水稻稱為「穀子」。
11樓：
水稻是水中長出來的，缺水就不行。水稻加工以後就是我們吃的大米。
穀子近些年種植的比較少了，穀子的米粒很小，含有多種礦物質和維生素。穀子和水稻相反，就是水不能太多，所以天氣越旱反而長的越好。穀子加工以後在北方俗稱小米，很好吃。
早前在北方穀子種的很多，因為北方很少有水田，旱地裡種的穀子長得很好。而南方由於雨水過多，穀子長不好，所以南方很少能見到穀子。
現在北方也有地方開闢出了水田，所以水稻也可以在北方種植了。由於北方在水稻灌漿期內天氣晴好，日照時間長，所以北方的大米要比南方的好吃很多。
12樓：匿名使用者
一個種在水裡。一個長在田地上，水稻就是大米加工之前的樣子。穀子就是小米那樣的
13樓：匿名使用者
呵呵，這是兩種不同的農作物。
水稻產出的最終粗產品是大米；而穀子最終的粗產品是小米。
水稻一般需要種在水田裡，這就是為什麼一般在南方較多；而穀子一般種在北方的平原上。
東北的節氣是比較特殊的，另外東北的土壤特別肥沃的。那裡的大米和南方的是有很大的差別的。
水稻有什麼營養價值
水稻抽穗中間段發黑什麼病，水稻穗黑色是什麼疾病
稻曲病與粒黑粉病都危害稻粒。稻曲病病菌將稻粒包裹起來形成稻曲，稻曲比稻粒大數倍，近球形，表面有墨綠色的粉狀物是病菌。粒黑粉病是水稻內外穎開裂，露出圓錐形黑色舌狀物，並有黑色粉狀物散出附著在開穎部分。怎麼個黑色？是有黑粉還是稻殼有黑 褐色 粒？水稻葉子打卷，根部部分變黑是怎麼回事啊？水稻黑穗是什麼原因...
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夢見稻復谷開花 在創造力方面 制有好的預兆。這時候可以寫出一首好詩,不妨給情人寫寫情人吧 生意人夢見稻穀 主財運不佳。單身貴族夢見稻穀 預兆您的愛情成功不成問題,但不能太驕傲,否則導致破裂。夢見稻穀 象徵著繁榮昌盛。夢見水稻揚花 1 夢見水稻,吉兆,生活不愁吃喝。2 農民夢見成熟的水稻,會豐收。3 ...
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需要晾田，長期保水也不好，要間隔一段時間晾田，促進根系透氣生長才行，乾溼相結合，噴施蕓薹素氨基酸加惡毒靈生根劑緩解促生長 水稻這是什麼情況，怎麼 是缺鋅引起的 是水稻赤枯病，是根部重毒引起的，因為土壤通透性不強，也就是還原性強，產生有機酸，特別是氫硫酸硫化氫等有毒氣體，毒害水稻根部，首先影響水稻根對...