1樓:匿名使用者
古爾邦節是伊斯蘭的三大宗教節日之一,也是我國穆斯林群眾的重要節日,每到古爾邦節,穆斯林群眾都要聚集在清真寺舉行會禮,還要進行宰牲儀式,十分隆重。而在古爾邦節期間,也有許多民族風味濃郁的節日美食。
饊子饊子是一種油炸麵食。青海維吾爾族和撒拉族群眾,在每年歡度傳統的「古爾邦節」、「爾德節」、「聖紀節」,以及婚喪大事中,都把饊子作為待客的主要麵食品。饊子是用頭羅白麵為原料,稍加鹽和調料,搓成細條,一圈圈放入油中炸制而成。
烤饢烤饢既是新疆各族人的主食,也是吉祥物和幸福的象徵,更是維吾爾族飲食文化中別具特色的食品,至今已有2千多年的歷史。饢的品種大約有50多種,主要有肉饢、油喀、窩窩饢、片饢和芝麻饢等。
抓飯抓飯用羊肉、羊油、胡蘿蔔、葡萄乾、洋蔥、大米做成的風味食品,也是節日和待客不可缺少的食品。維吾爾族人將「抓飯」稱為「帕羅」,意為用蔬菜、水果和肉類做成的甜味飯。
烤包子烤包子維吾爾語稱「沙木沙」。用羊肉、羊尾油、洋蔥(皮牙子)等做成餡心。再用麵皮包成方形,放入饢坑烤熟即成。
油香油香是維吾爾族民間傳統的食品,是對油餅的一種特殊稱謂。當家裡來了貴賓,或給孩子過滿月,過百日、割禮、結婚等,要炸油香慶賀。每逢開齋節,古爾邦節、聖紀節等,家家戶戶都要炸油香,除了自己吃以外,還要饋贈鄰里鄉親,互相品嚐,祝賀節日。
寧夏回族對油香很講究,一般在炸油香之前,要洗大、小淨,以保持清真。吃油香時,要用手順著刀口掰著吃,忌諱一口一口咬著吃。
2樓:天馬行空
過節不放美食放啥???放馬克思哲學思想???
去開人大會的人大代表為什麼少數民族要穿少數民族服裝,而漢族的卻不能穿漢服
不是不能穿。而是沒人穿。因為漢服在現在沒有被認可。大多數漢族人不知道自己的民族服飾。國家也沒有認同漢服是漢民族的服飾。所以,根本沒有人穿。能穿啊,沒有任何規定說禁止穿漢服,只是習慣問題罷了 為什麼漢族人沒有民族服裝?開人民代表會或新聞導播,少數民族都穿自己的民族服裝,而漢族人卻都穿西服.1645清朝...
臺灣的那些少數民族為什麼沒算在民族裡
中國有56個民族,除了漢族,55個少數民族的名單如下 壯族 滿族 回族 苗族 維吾爾族 彝族 土家族 蒙古族 藏族 布依族 侗族 瑤族 朝鮮族 白族 哈尼族 哈薩克族 黎族 傣族 畲族 傈族 仡佬族 拉祜族 東鄉族 佤族 水族 納西族 羌族 土族 錫伯族 仫佬族 柯爾克孜族 達斡爾族 景頗族 京族 ...
哪些少數民族佩刀是合法的為什麼有些少數民族可以佩刀?
在民族自治區域內的少數民族,執行自治區制定的法律,這是憲法賦予自治區的權利。所以在自治區域內按照民族習慣,佩帶 持有 環節的主體限制制度。可以持有匕首的人員有四類 一是中國人民解放軍。二是人民警察。三是專業狩獵人員和地質 勘探等野外作業人員。合法持有佩帶匕首是以從事某種特殊專業職業為前提的,匕首的配...