蝦丸用洗嗎

2022-12-23 20:56:20 字數 575 閱讀 8460

1樓:匿名使用者

拌飯又名媳婦飯,是因為傳統媳婦不能和公婆丈夫同桌吃飯,多是剩菜飯拌拌匆匆吃完又去做家事,也有一說是貧苦人家量食不夠,湊合著吃的,和皇帝吃的配合藥膳的拌飯不同,但也是民間普遍相信拌飯**之一

配料米飯、紅蘿蔔、黃豆芽、青椒、清洗好的白菜、雞蛋一個;韓國辣醬、韓國烤肉、鹽、雞精、生抽、蒜茸少許。

操作1、先用砂鍋煮好米飯待用,把紅蘿蔔和青椒分別切成絲,豆芽洗淨,用0.5釐米厚的肉在鍋上煎5分鐘。

2、將洗好的生白菜放到竹簾上,再將烤肉捲入白菜中。(用竹簾協助。)

3、燒鍋熱油,把切好的紅蘿蔔絲加蒜茸翻炒片刻加入鹽雞精出鍋放到蒸好的米飯上面,同樣把豆芽炒過後也放到米飯上。然後把雞蛋煎到七成熟後也放到米飯上,加入辣醬淋上生抽用小火燜3分鐘。再把所有菜品擺成三角形,圍成圓形,最後將白菜卷肉擺在圓心裝盤即可。

吃的時候把菜和飯拌到一起,吃起來又香又辣的地道韓國辣醬讓你食慾大開吃了還想吃哦!

2樓:鄔萊

我覺得應該洗一下,不知道多少雙手碰過呢。

3樓:匿名使用者

隨你高興唄!覺得直接煮不乾淨,就洗吧

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