1樓：匿名使用者
有營養，只是它的果膠質沒有完全轉化成軟的，但是果糖等已經有了，單寧物質也已經被分解，所以營養成分與軟柿子差別不大。但不能過量食用，尤其不能空腹食用，易患結石。
2樓：允秀在珉天
能吃就行了
柿子是鹼性食物，經常食用可增強體質
3樓：匿名使用者
有營養，但不一定都有營養。
4樓：文學雅人
脆柿子的功效與作用
脆柿子含有豐富的尼克酸和維生素b族元素，含量不僅高於普通柿子，還大大超過蘋果、梨、葡萄等水果，常食可以促進腸胃病、心血管病、肝炎、高血壓、喉痛等疾病症狀的改善，保健功效十分明顯。下面一起來了解下脆柿子的功效與作用吧。
一、食用功效
1、補充維c：脆柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以補充大量的維生素c。
2、潤腸通便：脆柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便祕，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
二、藥用功效
1、潤肺生津：脆柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。
2、解酒：脆柿子能促進血液中乙醇的氧化，輔助機體排洩酒精，減少酒精對機體的傷害。
3、**地方性甲狀腺腫大：脆柿子含有大量的維生素和碘，能**缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
4、脆柿子還有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，活血消炎，改善心血管功能等。
吃脆柿子的好處和壞處
5樓：漫隨流水
好處：1、脆柿子並沒有明顯的**效果，但它含有豐富的膳食纖維可以幫助**。 脆柿具有潤腸通便以及改善心血功能的效果，這些都有助於**。
2、脆柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便祕，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
壞處：1、脆柿比較難消化。 柿子是屬於硬的水果，其中含碳水化合物很多，但其他營養成分則不多，吃多了是很難消化的，容易引起消化不良。
2、脆柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
柿子的忌食人群：
1、糖尿病人勿食，柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃後很易被吸收，使血糖升高。
2、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，做過胃大部切除術後不宜吃柿子。
3、孕婦可食用柿子補充營養，但不能多吃。另外，如果孕婦患有孕期糖尿病的話，也不宜食用，柿子中含有簡單的雙糖和單糖，容易被人體吸收，使血糖升高。
人民網-柿子美味 但不宜與魚蟹蝦同吃
6樓：匿名使用者
柿子的食療保健作用 1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效
，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效； 2、降氣止咳：柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的**效果； 3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處； 4、適合於甲狀腺病人食用：
新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處； 5、防治便祕、痔瘡等：食用柿餅能調和胃腸，對於防治便祕和痔瘡出血等症有一定的好處。 一.
未成熟的柿子不宜多吃。 二.空腹不宜吃柿子。
即使不是空腹也不能多吃。 三.過度勞累、疲勞不宜吃柿子。
四.不宜同含纖維多的食物一起食用。 五.
忌與螃蟹甲魚同食，會積食難消。 六.按民間說法 柿餅補養虛衰，潤肺但澀腸，便祕者慎食。
七.飲酒食之易醉。 八.
病後體弱和孕婦產後以及婦女月經期間忌食大涼的柿餅 九.肚子不舒服的人忌食
7樓：hello琪子
好處：柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素c、hu蘿蔔素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用，對高血壓、大便祕結、痔瘡等疾病有良好的療效。
生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發現高血壓患者有中風的預兆時，以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用米湯調服，即具急救之功效。
柿子還有美容**的特效。常食鮮柿子，可以養顏、**黃褐斑。用一個青柿子與30克桑枝一起用水煎，每天喝1－2次，則有**的功效。
把鮮柿加工成柿餅後，每天吃3－5個，則有美容去斑的奇效。
壞處：進食柿子後，特別是空腹進食較多，如一次超過3個，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃內形成團塊，既不易消化，又不能通過幽門從胃中排出，容易形成胃柿結石。具體來說有「八不宜」：
未成熟的柿子不宜過多食用，空腹時不宜食柿，過度勞累、疲乏時不宜食柿，不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除後不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿應儘量少食柿皮。
脆柿子有什麼功效？
8樓：海派思維
長期食用脆柿子，對健康有哪些具體好處？各位，這個問題非常好。首先，它涉及到的是生活類的話題，是老百姓喜聞樂見的話題，很接地氣。
其次，這個話題比較輕鬆，所以是個難得的好題目。最後，作為文字工作者，小編認為，我們在闡述這些生活類話題時，應該儘量客觀、公正，不偏不倚。而且，應該注意我們的價值導向。
因為，普及生活小常識，做好科普教育工作，也是我們文字工作者的應盡之責。
因此吃柿子能夠補充很多的維他命c，從而能夠具有養顏美容和護膚美白等一類的功效，還可以協助消除黑斑。另外，脆柿子可以清肺潤肺，生津解渴。柿子餅有利於減少血壓，清理血管垃圾，提升冠脈總流量，而且能活血化瘀消炎，改進心腦血管病作用。
其次，柿子餅能推動血液中酒精的空氣氧化，能夠協助機體對乙醇的代謝，降低乙醇對肝臟及機體的損害。還有，脆柿子可以促進消化。
柿子餅含有阿拉伯膠，它是一種水溶的膳食纖維素，有優良的促進消化功效，針對緩解便祕，維持腸胃一切正常有益菌生長髮育等有非常好的功效。此外，柿子餅和柿子餅都可以看成是緩解滋養品。並有活血潤排便的功效，能緩解痔瘡腫疼，止痔瘡流血及直腸出血等。
最後，新鮮柿子餅有散血活血功效；柿蒂有降逆止功效;柿子餅和胃活血；柿葉有活血功效，用以醫治咯血、便血、流血、嘔血;有研究發現，柿子餅和柿葉對降血壓、利溼、消炎、活血擁有 積極地功效。
9樓：景田不是百歲山
脆柿子和一般柿子的功效差別不大，柿子的功效：
1、柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便祕，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
2、柿子為優良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用，堪稱有益心臟健康的水果王，可有效預防心臟血管硬化。
3、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害，適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。
10樓：鬱蔥蔥
柿子可以幫助你改善肺部狀態，清熱還能祛痰。除此之外長期食用還能幫助你調理內分泌的問題，不過這需要長期食用才行。
11樓：青島小魚聊創業
可有效防止動脈粥樣硬化、預防心腦血管等疾病、可以糾正便祕，調節腸道菌群組成，具有良好的潤腸通便作用。
12樓：桔杏醫生
軟柿子和脆柿子比較來說，哪個營養價值最高？專家告訴你
13樓：隱央昔懷柔
脆柿子是涼性的在保健方面有富含各種維生素及鈣、鎂、磷、鐵，可治腸胃病，可止血潤便，對降低血壓有一定作用。柿蒂可治呃逆及夜尿症，柿霜可治喉痛、咽乾、口瘡等
14樓：有思慧
脆柿子具有清熱，止渴，鎮咳，潤肺，有高血壓，慢性支氣管炎有保健的作用，吃柿子可以大量的補充維生素，柿子具有豐富的果膠，有良好的潤腸通便的作用。
15樓：麥柿餅
柿子具有清熱，潤肺，止渴，鎮咳，祛痰的功效，也是高血壓，慢性支氣管炎，動脈硬化等疾病的保健水果之一。
西嶺雪，就是富平柿餅。
16樓：不剩太多
柿子 營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右·具有潤肺化痰、清熱生津、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。而且有較高的藥用價值。
生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對**高血壓、痔瘡出血、便祕有良好的療效，
17樓：熱詞團小知
1、清熱止咳：
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的功效。
2、降壓止血、抗菌消炎：
柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
3、防治便祕、痔瘡：
食用柿餅能調和胃腸，對於防治便祕和痔瘡出血等症有一定的好處。
擴充套件資料
食用柿子的注意事項：
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。
如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
2、柿子皮不能吃
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
18樓：亓煊
中醫認為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治立止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。
甜脆柿子可以多吃嗎 柿子為什麼成熟了以後
19樓：一路上飛馳
柿子最好少吃，一天一般1到2個即可，而且應該在飯後食用，不能空腹食用，而且避免與螃蟹等涼性大的食物同時進食，老人和小孩消化功能差，尤其要少吃
20樓：匿名使用者
柿子不要空腹吃 不要吃太多 不容易消化
脆柿子好吃嗎？到底該怎麼吃？
21樓：二十年的吃貨生活
隨著天氣開始逐漸轉冷，柿子也開始大批量的上市了，除去傳統的軟糯柿子之外，市面上又多了一種脆柿子，這種脆柿子十分的好吃，脆脆的口感，再加上柿子原本的清甜，深受不少消費者的青睞。有些人不知道這種柿子應該如何去吃，其實就和普通的柿子一樣，只不過平時的軟糯柿子可以直接剝掉皮，脆柿子可以用刀把皮削掉食用就可以了。
柿子的口感雖然很好，但是卻不宜多吃，因為它屬於一種良性的水果，如果是老人或者是孩子一次性吃得較多，很有可能會導致肚子痛腹瀉等問題。所以這類人群一次吃一個就可以了，千萬不要因為好吃而貪多。而且柿子還和很多食物相剋，在食用的時候一定要注意這一點，否則很有可能會導致食物中毒，到時候就得不償失了。
暫時用完柿子之後，千萬不能再吃海貨，這裡所說的海貨是魚蝦螃蟹等一些高蛋白的食物。因為柿子當中含有大量的鞣酸，這種物質會和魚蝦當中的蛋白質發生作用，從而導致食用者食物中毒，出現腹痛嘔吐等一系列的情況。如果症狀輕微的話，可以多喝一些生理鹽水，儘量把剛才的食物吐出來，如果情況較為嚴重的話，一定要及時就醫。
除此之外，吃完柿子之後一定不能吃雞蛋和牛奶，這兩種食物同樣會造成食用者的食物中毒，尤其是一些老年人，經常這樣使用會造成胃結石或者是腸柿石症，總結出來就是一句話，在吃完柿子之後，千萬不要吃一些高蛋白的食物，如果經常這樣食用會給身體造成很大的傷害，柿子雖然好吃，但吃的時候也一定要注意了，尤其是眾多粗心大意的吃貨。
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