請廚師高手一些湯湯的做法,用料都是容易買到的

2023-01-21 10:00:38 字數 970 閱讀 1474

1樓:塗鴉的乖

西紅柿雞蛋湯。兩個西紅柿洗淨切塊,雞蛋打好備用。鍋裡放適量油,燒熱,下西紅柿塊,炒成醬的時候加鹽,加兩碗水。

燒來,把蛋液澆進去,放紫菜。開了就出鍋,加點香油和味精。好啦!

海帶豆腐湯。豆腐切塊,海帶切絲,蔥切絲備用。油熱後下蔥絲炒香,下豆腐塊,放點五香粉稍微炒炒,加水,加海帶絲蝦米,加一點醬油好看,加適量鹽,燒開一會兒就可以出鍋了,加點香油和味精。

2樓:麗莎

玉米雞湯

嫩雞半隻,甜玉米兩到四個,先將買回來的雞洗盡,斬成塊,玉米也一樣斬斷,可以根據個人口味加入胡蘿蔔塊適量。洗好切好之後將雞塊先用油在鍋裡炒3至5分鐘(主要是去腥味),一切就緒後將超好的雞和切好的玉米或者胡蘿蔔倒入湯鍋鍾,加入少量花生油,適量鹽和味精,煲上30~45分鐘便可以了,這樣一鍋香噴噴,又清甜的玉米雞湯就可以上桌了!又營養又美味!

3樓:匿名使用者

烏雞湯:買一隻超市或市場處理好的整雞,洗乾淨,焯一下去掉血沫,然後撈出來放進電飯鍋,依次加入薑片,蔥段,清水(沫過雞就可以),選擇電飯鍋上的煲湯或煮粥功能,然後等一個小時後加點鹽,雞精,再煮10分鐘,放點香菜末出鍋啦

4樓:橡皮擦

豬肝粉絲湯: 粉絲結+豬肝+小白菜 粉絲結先泡10分鐘~ 水煮沸後先放入粉絲,快漲的時候放入豬肝~和小白菜

排骨玉米湯:甜玉米洗淨~排骨洗淨~ 放入紫砂鍋中煮沸~ 放少量食鹽~蓮藕排骨 冬瓜排骨 海帶排骨 香菇排骨 做法簡單~營養豐富~材料也都很好買~~

一般的湯裡都可以下姜~不過排骨玉米不建議下姜

5樓:3215王

土豆燉茄子 燉豆角 小雞燉蘑菇 紅燒肉 蒜薹炒肉 大頭菜炒肉 木須肉 氽白肉很多很多.菜花炒肉 木須柿子 炒豆角 尖椒炒土豆絲 尖椒炒幹豆腐 芹菜炒肉絲 很多青菜都可以炒的.冷盤類主要就是東北大拉皮(做法:

請推薦一些素菜的做法?求一般素菜做法

求一般素菜做法 蒜蓉粉絲蒸娃娃菜 所需材料 娃娃菜2棵 粉絲1把 油鹽適量 大蒜1頭 生抽醬油2湯匙 雞精1茶匙 做法步驟 1.將粉絲放在大碗內,用溫水泡軟,將大蒜切成蒜蓉。2.將娃娃菜洗淨,再將每棵娃娃菜平均切成8瓣,要根部相連。3.鍋加水燒開,下入娃娃菜焯水至變軟,撈出投涼,攥淨水,待用。5.關...

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