1樓：汽車墨老師
小米1、最滋補的是粳米
我們平常用的普通大米又稱粳米或精米，用粳米煮粥以養生延年，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症，但糖尿病患者應注意不宜多食。
煮粥用什麼米比較好 分享6種適合煮粥的米
2、最助消化的是糙米
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的「淺黃米」。糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。糙米適合一般人群食用，但由於糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，建議煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜，然後連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
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3、最補腎的是黑米
黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米，對慢性病人、**期病人及幼兒有較好的滋補作用。由於黑米不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。
消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜於食用。
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4、最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b2、多量澱粉等營養成分。
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5、最養顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本植物之王」。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
不過薏米不適合長期食用，一週一次最好。
煮粥用什麼米比較好 分享6種適合煮粥的米
6、最養胃的是小米
由於小米非常易被人體消化吸收，因此被稱為保健米。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是**脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養**良品。谷由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
煮粥用什麼米比較好 分享6種適合煮粥的米
2樓：匿名使用者
糯米、香米、珍珠米都可以，用冷水煮出來的粘，用開水煮出來的清秀
3樓：曼曼
基本上什麼米都容易煮爛的
電視裡介紹過：
一.先泡著。比如早上煮，晚上就洗好泡起來。
二.洗好後放冰箱冷凍成冰塊後拿出來煮
三.洗好後放鍋裡炒，翻炒10分鐘後再煮
一和二我都試過，很有用，我煮的還是不容易爛的綠豆粥。米都容易煮爛的，
4樓：匿名使用者
買東北粳米(你買的時候問問超市的員工,你要買來煮稀飯的,因有兩種,長相差不多的,),我們這邊賣1.75元/斤,煮出來的稀飯,好吃,還糯糯的,
不過煮稀飯的時候,時間要掌握好,一般有自動煮飯功能的電飯煲,一般預設的煮飯時間為1個小時,如果還煮不爛,可以設定更長的時間
5樓：匿名使用者
糯米可以和南瓜一起煮也挺好吃的
6樓：錯名
可以用糯米,也可以把大米打碎了再煮,省時省力,口感也不錯哦.
7樓：老公的小淘氣兒
店裡的一般都會加鹼或其它的新增劑。所以會比自家煮的粘稠。
支援一樓朋友。
8樓：燃燒
好多米都是容易爛的,建議水開後用中火而非小火,這樣容易爛而且節約時間,並且粥會更加濃郁哦!
9樓：未希媽媽
煮粥的時候加些香油，就ok！ 我試過的煮出來的粥 好香啊
10樓：匿名使用者
的一般都會加鹼或其它的新增劑。所以會比自家煮的粘稠。
11樓：帕卡斯
新米啊不要用陳米,泰國米也不錯
12樓：手機使用者
小米、糯米、**高的大米。
煮粥最好選什麼米？
13樓：夜風灬道玄
1、煮粥用粳米最好吃。
2、粳米：性平，補中益氣、止煩渴。米粒短圓，北方較多。適合煮粥，煮出來的粥比較粘稠，米粒很容易煮爛，煮飯出飯率低。
3、古代，普通人家，買不起名貴補品，在煮粥之時，等粥鍋滾起沫團，米湯濃滑如膏，這時的米湯稱為「米油」，也叫「粥油」，用勺子撇取上面那層最濃稠的喝下，或煮加少許煉過的食鹽喝下，特別補人，不遜色於人參，所以被稱為「代蔘湯」，對老人、小孩、病人、產婦特別滋補。這種滋補的「米油」一定要用粳米，而且是像古代沒有經過精加過的糙粳米。
4、注意事項：粳米粥雖補，但並不是適合所有人，痰溼體質、水腫病人、痧長霍亂是不能喝粳米粥的，哪怕是米湯也不能入口。粘粘的米油就像膠水一樣，不利於溼氣的排除，所以這些人需要忌口。
14樓：生活健康相伴行
煮粥選米有講究，再加入蓮子養心安神、健脾補腎，適合老年人
15樓：美食來了
什麼米適合煮飯，什麼米適合煮粥，你真的知道嗎？
16樓：律瓃水安青
這要看吃的人適合什麼米，像薏米粥是利溼的，小米粥安神，玉米粥可以軟化血管，燕麥粥，等
17樓：濮筠京大
用糙米+燕麥飯專用燕麥+普通米煮粥的，泰國米不好。
糙米是27.5元1公斤的那種，燕麥飯普通超市就有買15元400克的，米就用家裡的隨便，要注意比例，根據自己的口味放比
煮粥用什麼米最好吃？
18樓：宿語篝火闌
1、煮粥用粳米最好吃。
2、粳米：性平，補中益氣、止煩渴。米粒短圓，北方較多。適合煮粥，煮出來的粥比較粘稠，米粒很容易煮爛，煮飯出飯率低。
3、古代，普通人家，買不起名貴補品，在煮粥之時，等粥鍋滾起沫團，米湯濃滑如膏，這時的米湯稱為「米油」，也叫「粥油」，用勺子撇取上面那層最濃稠的喝下，或煮加少許煉過的食鹽喝下，特別補人，不遜色於人參，所以被稱為「代蔘湯」，對老人、小孩、病人、產婦特別滋補。這種滋補的「米油」一定要用粳米，而且是像古代沒有經過精加過的糙粳米。
4、注意事項：粳米粥雖補，但並不是適合所有人，痰溼體質、水腫病人、痧長霍亂是不能喝粳米粥的，哪怕是米湯也不能入口。粘粘的米油就像膠水一樣，不利於溼氣的排除，所以這些人需要忌口。
19樓：酸酸可愛多
煮粥用上林大米最好吃。
上林大米屬秈米類，其米粒呈細長或長橢圓形，顆粒豐滿均勻，色澤清白光亮，呈半透明狀，滋味清香。在各項質量指標中，上林大米蛋白質含量達7%以上，直鏈澱粉含量在18%左右，膠稠度在85毫米以上。
上林大米產區自然條件十分優厚，境內受大明山脈西南對大氣阻滯作用形成獨特的小氣候特徵：氣候溫和，雨量充沛，光照充足，水源豐富，水質優良，土壤肥沃，晝夜溫差大，水稻生長期長。
1、色澤：色澤清白，有光澤，呈半透明狀，米粒大小均勻、豐滿光滑。
2、滋味：具有正常的清香味，無其他異味。生米品嚼味佳，微甜。
3、手感：手感光滑，有涼爽感，無澀感及易碎感。
4、食用口感：米飯香甜、鬆軟可口、涼後不硬。
晉人郭義恭《廣志》載：「南方有蟬鳴稻，七月熟」。蟬鳴稻是中國傳承了上千年的水稻品種，唐碑中有所記載，說明一千多年前，現上林縣區域內已經廣泛種植稻米。
20樓：擬態
煮粥用粳米最好吃，也最滋補。
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米。作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、煙酸、維生素c及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。
用粳米煮粥以養生延年，在我國已有2023年的歷史。最適宜病人、產婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症，但糖尿病患者應注意不宜多食。
其次最養顏的煮粥米是薏米。
薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本植物之王」。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營養成分。
中醫認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛等症有**和預防作用。
21樓：教育評論員說
煮粥用最好吃，小米粥，把小米大火燒開改小火慢熬，直到熬出米油。七個月以下的小寶寶腸胃消化功能還不完善可以多喝點米油對腸胃好。
22樓：百味交感
煮粥用的米，最好能買到那些農村自己種的也是自己拿到碾米機碾出來的米，這樣的米沒有經過拋光處理，比較原汁原味的，煮出來的粥會比較香，口感也會好很多，也比較有營養。
23樓：竹海女神環保科技
每個人的口味不同，煮粥喜歡用的米噎也是不一樣的，我個人更喜歡用東北的大米煮粥，好米才能煮出好粥，推薦幾種好吃不貴的大米給大家▪
依蘭大米
響水大米
盤錦大米
24樓：匿名使用者
煮粥用糯米好呀！用糯米煮出來的粥，有黏黏的感覺，口感綿密，米香醇厚。
小米熬粥也很好，加點山藥還能健脾養胃。
25樓：愛看劇的小鴿子
用粳米煮粥最好吃。用粳米煮的粥不僅香滑綿稠而且營養豐富，對老年人、小孩和一些體質差的人大有好處。而且這種粥很好消化，不用擔心喝了會漲肚子。
26樓：解開心結不再迷茫
一般用粳米，小孩寶寶米。我家用的是專門的寶寶米，芽芽樂寶寶米，小袋裝的那種，每次給寶寶煮一袋就夠了。以前我家小寶都不喜歡喝粥，但是前段時間有人送了一盒那種小巧的寶寶米以後，給寶寶煮了他居然很喜歡吃。
27樓：
煮粥用粳米最好吃。日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米。顆粒豐滿均勻，色澤清白光亮，呈半透明狀，滋味清香。
28樓：茅萍杜靜涵
這要看吃的人適合什麼米，像薏米粥是利溼的，小米粥安神，玉米粥可以軟化血管，燕麥粥，等
29樓：匿名使用者
粳米。粳米一般產自北方。粳米米粒短而寬，呈橢圓形，因此也有人將它稱為「肥仔米」，常見的有水晶米、東北大米、珍珠米等。這個米煮出來的粥口感非常的棒，值得嘗試。
30樓：顏秀英候綾
東北大米熬粥最好吃,其它的米加點糯米效果也很好,夠粘稠.不過熬粥的方法也很關鍵，最好一次性加夠水，中間不補加水，而且不能粘鍋底
31樓：
用那種快煮型的燕麥片(只有燕麥)，煮出的粥又稠口感又糯，還有奶香味，富含膳食纖維和b族維生素，強烈推薦
什麼米容易煮的爛
32樓：
糯米,特粘,好吃的.
33樓：仝旭輝
只要火候好的話，你要煮成糊都行啊。
34樓：竺溥心承航
一是先將豆子用冷水泡幾個小時再煮，二是最好用高壓鍋煮豆子與米，等高壓鍋上氣後，再用小火煮25分鐘，等高壓鍋的冷卻後再食用，這樣煮的粥很粘稠，但要掌握好米的用量。
煮粥時如何能使米快速煮爛？
35樓：
玉米碴子提前浸泡一夜會容易煮爛。具體做法如下：
準備材料：玉米碴子，大米，水。
1、玉米碴子浸泡過夜；
2、砂鍋裡面放足量水，放玉米碴子下去煮開後改小火煮10分鐘起；
3、10分鐘後把大米清洗乾淨放下去；
4、一直小火慢熬到大米開花，慢慢變的濃稠，大概40分鐘。
36樓：viana迷迭香
電視裡介紹過：
一.先泡著。比如早上煮，晚上就洗好泡起來。
二.洗好後放冰箱冷凍成冰塊後拿出來煮
三.洗好後放鍋裡炒，翻炒10分鐘後再煮
一和二我都試過，很有用，我煮的還是不容易爛的綠豆粥。
比較容易唱得英文歌。還要好聽，有什麼容易唱的英文歌
比較容易唱得英文歌。還要好聽。公主日記的歌吧 最好就看完這電影先 裡面很多首歌都很好聽 我看過之後自己都會唱一點了 這部電影也蠻好看的 輕鬆搞笑！恩 你可以上電驢那裡下 一帆風順年年好 萬事如意步步高 吉星高照。all about your heart break your heart the ro...
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