唐朝為皇上專門做飯的機構叫什麼,宋朝為皇上專門做飯的機構叫什麼

2023-01-27 01:55:46 字數 3142 閱讀 8954

1樓:起名太麻煩

唐代皇宮負責膳食的機構叫尚食局。六局二十四司通常指管理宮廷事務的機構。

唐制六局

尚宮局尚宮二人,正五品。六尚皆如之。掌導引中宮,總司記、司言、司簿、司闈。凡六尚事物出納文籍,皆涖其印署。有女史六人,掌執文書。

司記二人,正六品;二十四司皆如之。掌宮內文簿入出,錄為抄目,審付行焉。牒狀無違,然後加印。

典記佐之。典記二人,正七品;二十四典皆如之。掌記二人,正八品;二十四掌皆如之。

司言、典言各二人,掌承敕宣付,別鈔以授司閽傳外。掌言二人,掌宣傳,外司附奏受事者,奏聞;承敕處分,則錄所奏為案記。有女史四人。

司簿、典簿、掌簿各二人,掌女史以上名簿。稟賜,則品別條錄為等。有女史六人。

司闈六人,掌諸閤管鑰。典闈、掌闈各六人,掌分涖啟閉。有女史四人。

尚儀局尚儀二人,掌禮儀起居。總司籍、司樂、司賓、司贊。

司籍、典籍、掌籍各二人,掌供御經籍。分四部,部別為目,以時暴涼。教學則簿記課業,供奉几案、紙筆,皆預偫焉。有女史十人。

司樂、典樂、掌樂各四人,掌宮縣及諸樂陳布之儀,涖其閱習。有女史二人。

司賓、典賓、掌賓各二人,掌賓客朝見,受名以聞。宴會,則具品數以授尚食;有賜物,與尚功涖給。有女史二人。

司贊、典贊、掌贊各二人,掌賓客朝見、宴食,贊相導引。會日,引客立於殿庭,司言宣敕坐,然後引即席。酒至,起再拜;食至,亦起。皆相其儀。

彤史二人,正六品。有女史二人。

尚服局尚服二人,掌供服用採章之數,總司寶、司衣、司飾、司仗。

司寶二人,掌神寶、受命寶、六寶及符契,皆識其行用,記以文簿。典寶、掌寶各二人,凡出付皆旬別案記,還則朱書注入。有女史四人。

司衣、典衣、掌衣各二人,掌宮內御服、首飾整比,以時進奉。有女史四人。

司飾、典飾、掌飾各二人,掌湯沐、巾櫛。凡供進,識其寒溫之節。有女史二人。

司仗、典仗、掌仗各二人,掌仗衛之器。凡立儀衛,尚服率司仗等供其事。有女史二人。

尚食局尚食二人,掌供膳羞品齊。總司膳、司醞、司藥、司饎。凡進食,先嚐。

司膳二人,掌烹煎及膳羞、米麵、薪炭。凡供奉口味,皆種別封印。典膳、掌膳各四人,掌調和御食,溫、涼、寒、熱,以時供進則嘗之。有女史四人。

司醞、典醞、掌醞各二人,掌酒醴酏飲,以時進御。有女史二人。

司藥、典藥、掌藥各二人,掌醫方。凡藥外進者,簿案種別。有女史四人。

司饎、典饎、掌饎各二人,掌給宮人餼食、薪炭,皆有等級,受付則旬別案記。有女史四人。

尚寢局尚寢二人,掌燕見進御之次敘,總司設、司輿、司苑、司燈。

司設、典設、掌設各二人,掌床帷茵席鋪設,久故者以狀聞。凡汛掃之事,典設以下分視。有女史四人。

司輿、典輿、掌輿各二人,掌輿輦、繖扇、文物、羽旄,以時暴涼。典輿以下分察。有女史二人。

司苑、典苑、掌苑各二人,掌園苑蒔植蔬果。典苑以下分察之。果熟,進御。有女史二人。

司燈、典燈、掌燈各二人,掌門閤燈燭。晝漏盡一刻,典燈以下分察。有女史二人。

尚功局尚功二人,掌女功之程,總司制、司珍、司彩、司計。

司制、典制、掌制各二人,掌供御衣服裁縫。有女史二人。

司珍、典珍、掌珍各二人,掌珠珍、錢貨。有女史六人。

司彩、典彩、掌彩各二人,掌綿彩、縑帛、絲枲。有賜用,則旬別案記。有女史二人。

司計、典計、掌計各二人,給衣服、飲食、薪炭。有女史二人。

宮正一人,正五品;司正二人,正六品;典正二人,正七品。宮正掌戒令、糾禁、謫罰之事。宮人不供職者,司正以牒取裁,小事決罰,大事秦聞。有女史四人。阿監、副監,視七品。

2樓:poem和遠方

光祿寺在唐朝,專門給皇帝做飯的機構叫光祿寺。光祿寺直屬皇帝,成為御用大廚房,還是一點一點演變而來的。光祿寺原本是一級官署,權力很大,職責也較蕪雜,無非是圍著皇帝轉——迎來送往,吃喝拉撒睡。

這個部門掌管宮廷宿衛及大批侍從,很像內廷的「生活祕書長」。從北齊以後,光祿寺的職責越來越明晰,逐漸變成了伺候膳食的專門機構。直到隋唐以後,這個機構正式成為專司膳食。

按照隋唐官制,光祿寺的一把手叫做「光祿卿」,行政級別為「從三品」。副手叫做「少卿」,一般設2個副職,級別為「從四品上」。下設「丞」2人,「從六品上」。

「主簿」2人,「從七品上」。光祿卿的行政職責是什麼呢?「掌祭祀、朝會、宴鄉酒醴膳羞之事。

」根據分工不同,光祿寺這個龐大的機構分為四個署:太官署、珍饈署、良醞署和掌醢署。人數相加大約有204人專門負責皇帝的飲食。

宋朝為皇上專門做飯的機構叫什麼

唐朝膳食:唐朝給皇帝做飯的地方是尚食局嗎

3樓:瘸腿的傲嬌喵

尚食局是中國及朝鮮古代負責**皇傢伙食的機構,首席女官為尚食,下有司膳(之下有典膳、掌膳)、司醞(之下有典醞、掌醞)、司藥(之下有典藥、掌藥)、司饎(之下有典饎、掌饎),另有食醫。隋朝開皇初年,尚食局屬於門下省,尚食定員二人,設有食醫四人,唐朝隸屬於殿中省,尚食二人,食醫8人。

唐朝宮廷制首飾的部門叫什麼

4樓:匿名使用者

司珍房是唐代的。尚衣監是明代的。

清代宮廷裡負責製造皇家衣衫的主要是內務府所屬的三織造,即設於南京的江寧織造、設於蘇州的蘇州織造、設於杭州的杭州織造。這三織造主要負責織造宮廷所需的絲織品。

另外,內務府廣儲司下面還設有銀作、銅作、染作、衣作、繡作、花作、皮作、帽房、針線房等機構,分別承做各項具體物品,從名稱上就可以看出各作、各房的職能。

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