1樓：貓又
仙人掌可以吃。 仙人掌可以清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛，鎮咳。用於胃、十二指腸潰瘍，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，蛇咬傷，燒燙傷。
**：3~10000元一株不等。但是刺內含有毒汁，人體被刺後，易引起**紅腫疼痛，搔癢等過敏症狀。
沒有***。 在每100克可食仙人掌中，約含維生素a 220微克，維生素c 16毫克，蛋白質 1.6克，鐵 2.
7毫克，可以產生25千卡-30千卡的熱量。近年來，許多國家已開始用仙人掌**動脈硬化、糖尿病和肥胖病，並且取得了很好的效果。據說，這主要是由於仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，並可以減緩對葡萄糖的攝取。
食用仙人掌的營養十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效，食用仙人掌的嫩莖可以當做蔬菜食用，果實則是一種口感清甜的水果，老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。墨西哥的餅食點心、菜餚膾炙人口，就是用當地的仙人掌科植物的花卉烹製出來的。 仙人掌科植物種類繁多，科內植物具毒刺，如果是人工種植的菜掌，是可以從超市買到的，是一種食用仙人掌。
據說在墨西哥有101種烹調仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹漬燒烤，或作料涼拌，無所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最為著名的幾種。人們吃仙人掌吃的是它嫩莖的部分,用仙人掌葉片做菜，通常是去刺去皮後，水煮、切片、加油、放入調料即成冷盤；若做熱炒則不需水煮直接切後烹飪。
2樓：拾萬里之外
仙人掌含有一萬多種植物營養素。仙人掌的營養成分比較豐富而全面，且大部分都處於適宜範圍之內，同時，仙人掌汁還具有低脂肪，低熱量（每100克仙人掌產生熱量25ˉ30千卡，即100130千焦）、粗纖維豐富和不含草酸等特點。從營養學角度來看，仙人掌汁對人體特別是對廣大青少年的身體和智力發育以及對中老年人的身體健康都十分有益。
藥理作用：
仙人掌汁的藥理作用是多方面的，它涉及抑菌、抗炎、免疫、降低血糖、消腫散瘀、補脾健胃，鎮驚安神的功效，以及**疔腫瘡癰，蛇蟲咬傷和燒傷凍傷等多種病患。仙人掌汁的 異鼠李素和槲皮素的葡萄糖甙，異槲皮甙及三萜化合物，對金黃葡萄球菌，枯草桿菌等有抑制作用。仙人掌水煎液對 急性和慢性炎症均有明顯的抑制作用。
仙人掌汁所含的許多多糖類物質有增強機體免疫的作用。仙人掌水提取液對小白鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能有明顯的促進作用 ，從一個角度證明仙人掌是免疫增強劑。仙人掌提取液對唾液澱粉酶有啟用作用。
仙人掌中的胰澱粉酶啟用劑是氧離子。此外，仙人掌對胃潰瘍的創面有保護作用。
3樓：侍書雲
不只可以，還可以美容！望採納！
4樓：井文君
老牌師傅 **優惠 包教包會！
仙人掌真的也能吃嗎？
5樓：留香北辰
能 在墨西哥，仙人掌早就是人們餐桌上的美味佳餚了。 但在我國，把仙人掌作為一種蔬菜，似乎才剛剛開始。「米邦塔」是墨西哥專家多年選育出的以食用為主、具有多種用途的仙人掌新品種。
經農業部優質產品開發中心引種、示範、推廣應用和營養專家分橋驗證，它是一種適宜在我國種植推廣的新型保健蔬菜良種。同時，在藥用、觀賞、果用、美容、環保等方面也很有價值。 「米邦塔」雖貌不驚人，卻渾身是寶，營養豐富，富含鉀、鈣、鋼、鐵、錳、鑰等多種礦物質及檸檬酸、蘋果酸、磷脂、維生素、纖維累等，具有行氣活血、清熱解毒，促進新陳代謝、降血糖、降血脂等功效。
特別是它不合草酸，極利於人體對鈣的吸收，是兒童及中老年人補鈣的佳品。它的適口性較好，如切成絲，通體碧綠透明，人見人愛，人口清香爽口，無異味。 可炒菜、燒湯，也可涼拌，更是製作罐頭、飲料、色拉的上等原料。
它的果實是一種好看又好吃的新型水果，在墨西哥大型超市及蔬菜水果市』場上頗受歡迎。「米邦塔」食用人掌粗生易長，抗性強，病蟲害少，無須使用農藥、化肥，是生產綠色無公害蔬菜和保健食品的首選品種。它為多年生植物，可一次種植，連續採收10年以上，不像其它蔬菜，每年或每季都要進行整地、施肥等一系列管理，大大減少了工序，降低了成本。
且其植株無刺或少刺，便於管理；種植後2個月左右即可採收，以後半個月至20天可再次採收，在氣候適宜的情況下可週年上市。 "米邦塔」食用仙人掌喜溫暖、乾燥、通風的環境，喜強光。0度以下易受凍害，作生產性栽培時要保持5度以上；一般情況下可不澆水，梅雨季節要注意排水。
一年四季均不要遮陽，以保光照充足。仙人掌性喜沙質弱鹼性土壤，如土壤粘重，可多施有機底肥，以增加通透性。它又是淺根性植物，如遇大風大雨要注意防倒伏。
主要採用無性繁殖。當掌片呈半木質化時，用利刀沿基部割下，切口用多菌靈粉處理，稍晾乾，扦插在疏鬆的基質中，插後不要澆水，生根後轉入正常管理 一瓣仙人掌 頂只老母雞 《華東資訊報》 提起仙人掌，人們不紫會想到它那尖尖的刺，令 人頓生敬而遠之之感。但在浙江象山，仙人掌經過培植卻走上餐，成為美味佳餚。
象山縣大目塗公司下屬的寧波海灣高效農業開發中心培育的食用仙人掌，以每片20元的**全被訂購一空。一瓣仙人掌，賣到一隻老母雞的**。3月21日上午，北京中佑實業公司提走了首批投產的8000片仙人掌。
去年9月份，該中心在農業部優質農產品開發中心幫助 下，從墨西哥引進了食用仙人掌品種，植株在鹽鹼地中生長表 現良好。經過國家蔬菜系統工程技術研究中心種質改良實驗室鑑定，認為該品種富合鉀、鈣、鋼、鐵、錳、鍶等營養元素，黃銅類物質及多糖含量較豐富，是一種較有發展潛力的素菜和保健食品。 據寧波海灣高效農業開發中心負費人介紹，菜用仙人掌栽培簡單，極為省工，基本上不施農藥，為無公害蔬菜，畝產產值可達2、3萬元。
目前該產品在北京、上海等地銷售，受到市民的青睞。已有40多種仙人掌萊餚得到開發。據悉，今年該中心將進一步擴大規模，並向周圍農戶擴散種植。
(康煥 振明）
6樓：大汫
食用仙人掌可以吃。本人覺得味道不怎麼樣，苦倒是不苦，不過帶酸，而且很滑膩，做之前就算先燙水還是很難去掉滑滑的汁液。但是這些滑膩的汁液正是仙人掌的藥用功效所在，看你個人口味了。
7樓：江公主什淄
能啊，它裡面的汁和結出來的果實都可以吃
8樓：sou2n魔王
當然了，不僅能吃，並且還可以入藥
9樓：寺田翔子
能吃啊.它也是一味藥材
10樓：釣名拾紫
能啊`` 而且可以降火 排毒
11樓：匿名使用者
能啊！！！都有專門的人種植呢！！！
仙人掌可以吃嗎？
12樓：月亮愛你
仙人掌及其果實不僅美味可口，而且營養豐富。它們富含植物纖維、維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓、鎮痛止血等功效。此外，因為它們富含抗氧化劑，如果經常食用，它們可以使**更加嬌嫩。
豐富的纖維可以幫助體內血液中的膽固醇排出消化道，並通過減緩碳水化合物的吸收來預防糖尿病的發生。此外，仙人掌熱量很低，富含對人體有益的維生素a、維生素c等礦物質。
擴充套件資料
仙人掌的功效與作用：
1、降血糖：早在20世紀初，就有人發現仙人掌的提取物具有明顯的降血糖作用。特別是對於2型糖尿病患者，能有效地的降低血糖濃度。
2、延緩衰老：仙人掌不僅含有所有必需的氨基酸，還含有較高的微量元素，如鋅、錳、鍶、鉻、銅、鈷等。它們是酶和維生素的重要活性因子，因為它們參與核酸代謝，從而影響身體的生長髮育和壽命。
其次，仙人掌含有較高的維生素e和多糖，具有抗氧化能力和延緩衰老。
3、降血脂：仙人掌所含的維生素能抑制脂肪、膽固醇的吸收，起到降低血脂的作用。
4、消炎作用：民間常有利用仙人掌**炎症、疼痛、**瘙癢等症，是因從仙人掌中提取芳香族胺和糖類起作用。另外，仙人掌提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用。
13樓：水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣
14樓：生活達人
回答能食用的仙人掌是那種掌比較大的，一般只能從菜市場或者超市賣菜的地方買到。
意見建議：仙人掌的做法很多，可以炒著吃，可以拌冷盤吃，可以燉著吃。網上做法很多，可以參考下。
一、涼拌仙人掌
材料：鹽、雞精、白糖、蒜茸、白醋、芝麻
做法：1、將仙人掌去皮、刺切成粗條，放入有鹽的涼開水中浸泡20分鐘。撈出瀝乾水；
2、鳳梨去皮切成條；
3、仙人掌放入器皿中，加入鳳梨、鹽、雞精、白糖、白醋拌勻，撒上芝麻倒入盤中即可。
仙人掌中是含有大量的維生素a、維生素c以及蛋白質、鐵等，我們食用是可以很好的補充身體所必須要的一些營養物質。
二、仙人掌炒蝦仁
材料：水澱粉、雞精、料酒、白糖、鹽、薑末
做法：1、仙人掌洗淨切成丁，柿子椒洗淨切成丁；
2、蝦仁洗淨取出沙線，用水澱粉、蛋清、料酒上漿；
3、起鍋點火，待油4-5成熱時，放入蝦仁劃散；
4、鍋內留油，煸炒薑末、柿子椒丁，倒入仙人掌、蝦仁、雞精炒勻即可。
蝦仁是可以很好的補充維生素和鈣質，有利於心血管的健康，仙人掌是可以很好的**脈硬化、糖尿病和肥胖病。
三、肉釀仙人掌
材料：食用油、鹽、雞精、香油、蔥、姜、米酒
做法：1、仙人掌洗淨去刺，切成厚片，每片在橫 開成荷葉片；
2、肉餡放入鹽、姜、蔥末、雞精、香油、料酒調成餡，釀入仙人掌片中；
3、雞蛋加入鹽、澱粉、製成雞蛋糊，仙人掌片掛糊；
4、起鍋點火，待油4-5成熱時將仙人掌片入鍋炸至兩面金黃即可。
肉是可以很好的補充蛋白質的，補充身體所需要的一些能量，仙人掌中是含有維生素和礦物質，有除血脂、降膽固醇等作用。
更多23條
15樓：扯東扯西扯嫍崍
不是所有的仙人掌都能吃的！！！好像能吃的並且口感比較好的就是米邦塔仙人掌挺好吃 你這種不能吃
16樓：後語邇
可以吃，但是還沒有吃過哦。。。聽說藥用價值高的呢。
17樓：手機使用者
食用仙人掌 食用仙人掌，又名米邦塔（milpa alta）屬仙人掌類植物，原產於美洲、非洲，既可作為觀賞性植物，又可食用和藥用。食用仙人掌營養豐富：每100克鮮莖含有礦物質0.
9克、蛋白質1.3克、纖維6.7克、鈣20.
4克 磷17.0毫克、鐵2.6克、維生素c15.
9毫克、維生素b20.04毫克、維生素b10.03毫克,以及多種氨基酸，具有降血糖、降血脂、降血壓功效，營養豐富，它的果實是一種水果，口感清甜，它的老莖可加工成具有降血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。
隨著經濟的快速發展，目前，食用仙人掌已成為人們日常生活中不可缺少的特色蔬菜和水果，市場潛力十分廣泛。
仙人掌真的能消輻射嗎，仙人掌真的能吸收輻射嗎？
這個基本都是誤導，任何東西都能阻擋輻射，也就是你那個紙箱子把電腦套起來，就能阻擋一定的輻射，但是你就用不了電腦了，仙人掌真的能吸收輻射嗎？電腦前養仙人掌真的能防輻射嗎 什麼植物也能防輻射，仙人掌除了防輻射以外最大的作用還是扎手！沒必要非要什麼花，自己喜歡的植物就行 扯淡啊，仙人掌又不是油煙機那樣的功...
仙人掌真的可以去除甲醛嗎，仙人掌可以去除甲醛嗎？
我覺得不能。還是想別的辦法吧。1 最好根據家中異味的大小，再持續有效的開窗通風1 3個月。2 期間配合一些植物或者活性炭 奈米活礦石這樣的吸附材料。3 即使關門窗一天再進屋都聞不到什麼異味，就可以入住了。4 可以在入住前請專業檢測機構檢測一下室內空氣質量，確認各項環保指標都達標，這樣就可以徹底免除煩...
仙人掌的果實可以食用嗎 仙人掌的果實可以吃嗎
仙人掌 大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣。仙人掌的果實是可以食用的。仙人掌的開發價值較高，具有獨特的清香味，營養豐富，除含有許多人體必需的氨基酸和多種微量元素之外，還含有可增強人體免疫能力的抱壁蓮 角蒂仙 玉芙蓉等珍貴成分。長期食用可對人體產生清熱解毒 消炎解暑 開胃健脾 清咽潤肺等...