1樓：匿名使用者
1.地理位置是否有足夠的**來支撐
2.自己的產品是否符合附近消費者的主流需求
3.產品如果符合需求質量也好 那麼消費者是否知道有你這麼個地方來提供這種服務
4.每來一個顧客一定要讓其滿意而去，別人氣本來不好，用好幾天的蔬菜，不是很新鮮的海鮮等給人做菜 結果就是這個人再也不來你這了
5.老闆員工態度要好 別好不容易來個顧客 一進門 從環境再到服務員的臉全陰森森的 錢陪了和顧客沒關係 服務時要陽光點
6.**菜量是否合適 不求比別人便宜量大 也別被別人落下
底下有個我回答別人的問題 他問的是如何把飯店炒起來 我轉給你一份 希望對你能夠有所幫助
1.首先才必須質量要好，必須符合周邊人群的需求，不然炒起來了也是泡沫
2.向自己直接商圈內的顧客派發傳單，但要注意的是不要只泛泛介紹自己的產品，而是要具有抵值功能，允許的話也可以提供免費的餐飲。但要注意的是必須要限定使用時間 ，最多給一個禮拜時間。
以形成扎堆的效應。
3.只要是當天賣不了的放第二天質量大打折扣的東西 ，全都扔掉或員工餐，總之不能賣給顧客，降價銷售業不行。
4.無論何時產品沒有做，或沒備料統統稱作 某某商品已經賣完 沒想到賣得這麼快 新的還沒來得及做 （暗示自己生意好，越是生意好顧客也越愛去）
5.適當請些朋友，親戚在餐館要上人之前先坐上 以增加餐廳人氣，但又要適度，不可以顯得太過爆滿 （ 這樣顧客可能會掉頭走 ） 要達到不冷清就行 而且要把好位置空出來給來店消費的顧客 差些的位置自己人坐。
6.推出1-2個好吃的菜 要麼本錢=** 或者薄利產品 但別賠錢 把他們的**列印出來醒目的貼到 店門外 這樣可能吸引一部分求實惠的顧客 來了在點點別的你就賺了 沒點也行啊 膩不就要炒作麼？
7.以後生意好了 自己人的拖啊 傳單 之類的就可以撤了
*炒作也是要花錢的！ 但炒的好從此會讓你日進斗金 且銷售額穩定在炒作時的水平
2樓：匿名使用者
酒店的地裡位置 經營菜品的質量 酒店的環境 工作人員的服務態度
沒事多搞搞活動
3樓：
飯店的菜色..
菜品**..
服務態度...
地理位置...
4樓：一代鴨王
您必須得有酒店的特色菜,衛生和服務必須得到位,你可以看看我空間裡的啊!
5樓：匿名使用者
簡單講，老闆心黑了，不懂經營，急功近利
最近一段時間飯店生意不是很好，比較冷清，從來沒有這樣的情況，請高人指點
6樓：南方偏向北
事出必有因，這個很簡單的事情，至於上面說的風水什麼的，其實確實有影響，但是既然我們普通人不懂，那也就不要考慮了
這樣你就改從營銷的角度來考慮問題了。
你的產品現在和之前有區別麼？
你的服務管理等餐飲的內部有什麼變化和區別？
你的外界，比如競爭對手，比如宣傳手法，甚至最近是不是天氣不適合別人出來做生意？
其實很多方面的，呵呵，其實還是你得有思路，有頭緒，做生意就是這樣的，呵呵，既然你做了老闆，那你就得有很多東西得要思考了，呵呵，有什麼問題，我們大家也可以交流下，呵呵。
7樓：給利
風水在這個平面圖上是看不出來的，在說還要看地段問題其實生意本來就是人做的多看看書上的心得，別太計較才能把生意做好，麵館名字我看叫僅供參考
飯店剛開業生意很好，但是質量有問題，現在質量沒問題，卻沒有人來了，該怎麼辦，求高人指點！
8樓：愛情資料夾
飯店剛開始時候生意都會好一陣。現在想挽回，可以把菜金下調一下，或版者推出特色，搞個
權回饋活動啥的。 其實生意不好有時候是全面性的，不光你自己哈，要端正心態。 按照自己的能力經營，成則樂哉，不成也問心無愧。
9樓：迷失的自我
做活動啊，哪怕賠點小錢先把人拉回來，好吃的話慢慢不就有客源了，還可以做美團啊，送瓶飲料什麼的！創業不易，祝你好運！！！
10樓：蕭寒秋事
貼個告示試試說已經改進質量並將保持或者提高且為之前行為道歉 現在半個月或者一個禮拜來試吃打多少折 折低點 不虧本或者虧本在承受範圍內
11樓：夜鷹
這個很難了，只有在過節時推出優惠的**重新讓人們認知你了
12樓：無情
讓廚師搞幾個特色食燴菜
13樓：匿名使用者
我也是，開業沒搞好，現在沒人，想重新搞活動，誰有什麼好的建議！拜託了
我是怎麼回事a，請指點
這個其實就是人之常情，日久生情的，但是還是需要時間的 因為必定只是他最近心情不好你關心她，慢慢對她有好感了 其實慢慢的等這段時間過去了，就好了 不會太在意的，放鬆點，別去太在意 就好了 祝好運 自己不可以喜歡她是有原因的？那你就不要和她一路 她也許是因為失戀 通過你的安慰喜歡上你 你要是喜歡她那也沒...
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