1樓：一斤五
家常醬牛肉
原料： 牛肉（最好是牛鍵肉）一斤，幹辣椒、八角、桂皮少許，姜、蔥、老抽、料酒、白糖適量。 做法：
1.牛肉洗淨過水瀝乾，將牛肉切幾大塊。 2.
洗淨鍋，加水、老抽、白糖、料酒、幹辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、蔥（蔥切段）、牛肉 、大火將肉和所有的佐料燒開，開鍋後轉小火60分鐘，（期間要翻滾牛腱，不然容易糊鍋，用筷子能穿透牛肉就熟了）取出牛肉待涼後切成薄片便可供食用。 注意： 1．如果不善吃辣的，可不放辣椒。
2.在天氣涼快的情況下，可將醬好的牛肉，放在醬汁中浸泡3-4個小時，以便牛肉更進味
週末自制醬牛肉
1.選料：選用鮮嫩牛肉，(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用紗布紮成小口袋) 蔥姜少許蒜和辣椒備用
2.清洗：先將選好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小時，把牛肉中的淤血泡出、洗淨，然後用板刷刷洗1次，再用清涼水過4次。
3.糖色：炒鍋放少許底油,油熱,將白糖放入鍋裡炒,要把握好火候,看見有蘑菇沫子時加開水衝成糖色,白糖的量按牛肉的量放,如2斤大概放1兩左右。
4.煮制：鍋底碼放骨頭或竹板子，將嫩肉碼放中間，老肉碼放四邊，兌進開水，加入全料口袋，老抽多加,蔥薑蒜等用旺火煮半小時後壓鍋。
壓鍋的方法是用竹板子或其它如盤子等壓在牛肉上，竹板上加重物壓住。
5.出鍋：壓鍋後，改小火湯剛剛煮起即可，用小火煮3個小時出鍋。
出鍋時要做到輕鏟穩託放平，肉出鍋後要放在竹屜內免得把醬牛肉碰碎，待涼後即可切用。做一鍋醬牛肉大約需要4小時，每5千克生牛肉可出熟肉2.5千克。
要點:肉熟後留湯,下次煮續用多次使用形成老湯煮肉味道更好。
2樓：閒逛的
不知道你想哦什麼味道的，看看這個可以麼
牛肉醬原料：牛後腿肉一斤，甜麵醬一袋，豆瓣醬半袋，豆豉一袋，調料：乾紅辣椒，花椒，大料，芝麻，白糖，五香粉
做法做法
1、牛肉切粒，乾紅辣椒切碎，豆豉切碎
2、處理花椒
（1）花椒，大料用溫水泡
（2）用炒鍋不加油炒幹水分
（3）鍋內入油，放入乾紅辣椒，炒乾的花椒、大料煸香，一定要小火哈（4）撈出後控油放涼，裝進一個乾淨塑料袋內擀碎備用3、鍋內入油，燒至6—7成熱時放入牛肉粒，煸至牛肉粒沒有水（油重見清澈）放入所有調料，小火不停用鏟子翻炒三分鐘後出鍋
大家幫幫忙大家幫幫忙
你已是中等水平還有何擔心？你不知道有多少人的家境差過你呢 現在拜金女孩越來越多是真的，如果真是因為你的家境離你而去，那你也不用惋惜了，不值得。真正的愛你的女孩不會在乎這些的，你就很自然很真誠的付出你的愛情，不用顧慮這些不必要的東西，有時你太注意這些問題，你的另一伴無意識的都會關注你這些的，一心一意對...
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真正的感情不是用錢來衡量的！你跟他在一起只要雙方都很開心就好了！你可以試著換些方式跟他在一起！比如去公園逛逛什麼的！一般女孩子都是背個包的嘛！我想你應該也是這樣的！那麼去的時候你把吃的啊什麼的都揣包裡！到那裡你拿出來那就行了嘛！既然他不是很有錢你應該體諒體諒他！我想既然你已經考慮了這麼多那麼你是真的...
請大家幫幫忙啊！！謝謝，請大家幫幫忙！謝謝大家了
呵呵,你生財有道啊.就二室那麼點地方還租一套出去?這天熱了,穿著也不方便啊.人家幼教嗎,天真而單純喲.下次再出去時把你們的房門上鎖啊,相信不是真的天真的話,都明白平時開著,這次上鎖了是什麼意思.另外一個就是找和她有說的來的人,把你們的不快有意無意的讓帶過去點,相信應該有效.最後要都失敗,就只好找藉口...