1樓：匿名使用者
油鍋為什麼著火..?
因為油比水的密度小，當水倒入鍋中後，油恢浮在水上面，使得油仍然可以與空氣的氧接觸，從而起不到滅火的作用...
油鍋著火怎麼辦?
切斷火源、蓋上鍋蓋，稍後再揭開，或將青菜覆蓋在油鍋上，油火就可熄滅。
千萬不要用水撲滅火..!!!
因為酒精的密度比水小，如果用水撲的話會漂在水面上，火勢會更大，如果是用很多水的話就是希望能起到隔絕氧氣的作用，但我個人認為還是比較危險的，如果真的隔絕了還好，要是隔絕不了就真的成了「火上澆油」了！
2樓：
蓋鍋蓋，原理：隔絕空氣
我只知道這個辦法，其他的就不清楚了，也許可以用滅火器，但有點太誇張了吧，用了菜還怎麼煮啊
3樓：匿名使用者
鍋蓋上就可以，原理是隔離空氣中的氧氣；就可滅火。前萬注意不要濺到臉上會留燙痕的。
4樓：賊賊博愛
趕緊找東西把鍋蓋住，熄滅家熱火。千萬別用水啊，要不然受傷的可是你自己了！
5樓：匿名使用者
對,用鍋蓋立即蓋住,關閉電源或煤氣,主要原理就是隔絕空氣,不能夠提供燃燒條件,自然就會滅了嘛!不過也見過廚師在燒菜時油鍋著火的現象,通常是為了爆炒,裡面的油不多,如果你也想爆炒並且油不多的情況下,請不要慌張,直接放進你想炒的東西,應該不會有問題,希望我的回答能令你滿意,呵呵
6樓：尛綺茼學
那鍋蓋去蓋上就好了
原理是隔離空氣中的氧氣，防止燃燒
油鍋**時的兩個辦法原理？
7樓：
油鍋**了，千萬不要用水澆，用抹布蓋住，或者是用鍋蓋蓋上，隔絕氧氣
8樓：卯鵬翼
用鍋蓋蓋下去，杜絕氧氣進入，這樣就沒辦法繼續燒了
9樓：稀樹草原狼
油鍋**時最好用滅火毯，如果家裡沒有，可以放一些大米，穀物等東西，可以起到滅火有效
水為什麼可以滅火?油鍋著火怎麼辦?你還知道有哪些滅火方法?其各自的原理是什麼?
10樓：匿名使用者
油溫過高,與空氣中氧氣接觸就會燃燒,最簡單的辦法就是馬上蓋上鍋蓋,隔絕氧（助燃物）的**即可.
滅火的基本措施
按照燃燒原理，一切滅火方法的原理是將滅劑直接噴射到燃燒的物體上。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。
·冷卻滅火法
這種滅火法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的溫度於燃點之下，使燃燒停止。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。 冷卻滅火法是滅火的一種主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑冷卻降溫滅火。
滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學反應。這種方法屬於物理滅火方法。
·隔離滅火法
隔離滅火法是將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，中斷可燃物質的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有：
1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；
2、關閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質進入燃燒區；
3、設法阻攔流散的易燃、可燃液體；
4、拆除與火源相毗連的易燃建築物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。
·窒息滅火法
窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區或用不燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。具體方法是：
1、用沙土、水泥、溼麻袋、溼棉被等不燃或難燃物質覆蓋燃燒物；
2、噴灑霧狀水、乾粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物；
3、用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發生火災的容器、裝置；
4、密閉**建築、裝置和孔洞；
5、把不燃的氣體或不燃液體（如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等）噴灑到燃燒物區域內或燃燒物上
乾粉滅火器
主要用來撲滅易燃液體或電氣用具失火。
水劑滅火器
主要用來撲滅木材、布料等的失火。嚴禁用來撲滅未截斷電源的電器失火，或易燃液體(如汽油、酒精和食用油)的失火。映象管、電視機或電腦螢幕失火，即使截斷電源，也不能使用水劑滅火器。
二氧化碳滅火器
可用來撲滅各類失火，但不適宜油爐失火或小火。
泡沫滅火器
專用於撲滅易燃液體失火。
揮發液體滅火器
主要用於撲滅各種物品上較大的火焰，包括電器失火。使用該種滅火器會揮發出有毒氣體，故不宜在不通風處使用。
11樓：
油鍋著火當然不能用水了，可以用沙子，原理就是隔絕了空氣，沒有氧氣就沒法繼續燃燒了
12樓：匿名使用者
水火不相容
有過著火不用怕，用鍋蓋蓋上就好了
滅火還可以用泡沫型滅火器，用沙土
油鍋著火用鍋蓋蓋滅 是啥原理
13樓：感性的我是
因為鍋蓋阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。
油鍋**時注意：
1、首先，如果遇到油鍋**，千萬不要慌張，保持鎮定是非常必要的。
2、其後，千萬不要用水，不管你是用的電鍋還是燃氣灶，都不要用水來澆滅。因為油的密度比水輕，水反而沉到油下面，因此不能隔絕氧氣**。
3、切斷電氣源。防止引發其他更為嚴重的事故。另外，最好不要穿絲綢類衣服炒菜，一旦遇火會加大**創傷面積。
14樓：唐利可明
燃燒的內部條件是物質的可燃性；外部條件是溫度達到可燃點和有充足的氧氣。油鍋著火時立即蓋上鍋蓋滅火的原理就是隔絕了氧氣與可燃物（油）的接觸，
15樓：狂奔的七隻蝸牛
蓋上鍋蓋後隔絕了外界的空氣，當鍋內的氧氣燃盡後火就滅了
16樓：匿名使用者
隔絕氧氣 因為氧氣是物體燃燒的必備條件
來自英語牛人團
望樓主您能採納一下 謝謝你了哦！
17樓：劍指蒼穹笑
蓋上鍋蓋 鍋內空氣與外加阻斷 鍋內成密封狀態 火自然就滅了！
18樓：蒯家均
隔離空氣，斷絕燃燒源
19樓：賣火柴放風箏
隔絕空氣，也就是氧氣，斷絕燃燒源
20樓：玩遍手遊
沒空氣，在真空中火不能燃燒啊。
油鍋著火的正確處理方法是？
21樓：
油鍋著火的正確處理方式，你要把玻蓋先給蓋蓋上去。然後把煤氣給關掉就可以了
22樓：疑難問題
自家灶臺的油鍋，過熱了 著火了，簡便處理辦法。 首先關火，然後蓋上鍋蓋。如果只是少量的油著了也可以關火 繼續加多量的油 也能起到滅火的作用，原理是油得達到一定溫度才能**燃燒 新的油溫度低 不夠**溫度 不夠就不能著了。
23樓：鐵軌上的兔子
用溼布或是鍋蓋沙覆蓋著火油鍋。隔絕空氣滅火。切不可使用水直接滅火
24樓：匿名使用者
煤氣灶嗎？煤氣灶要先把煤氣閥關了，電鍋先把電關了，然後用溼布或是鍋蓋沙覆蓋著火油鍋。隔絕空氣滅火。切不可使用水直接滅火
25樓：欣欣每天講娛樂
用鍋蓋蓋住就行了，不要澆水，實在不行用滅火器
26樓：雙子王瑞德
用滅火器滅火最安全，，，，，，
27樓：
將切好的蔬菜等倒入鍋內悶滅
28樓：失眠de熊貓
斷火，蓋鍋蓋，等油冷了再處理
29樓：匿名使用者
用鍋蓋直接蓋住即可
這是最簡單有效的方法
30樓：無知的酷哥
油鍋著火可以採用下面兩種方法處理：
①窒息法：迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊溼布、溼麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到**的油鍋上，使燃燒著的油火接觸不到空氣，便會因缺氧而立即熄滅。「鍋蓋滅火」方法簡便易行，而且鍋裡的油不會被汙染，人體也不會被火燒傷；
②冷卻法：如果廚房裡有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，使鍋裡燃燒著的油品溫度迅速下降，當油品達不到自燃點時，火就自動熄滅了。倘使先來個釜底抽薪，把著火油鍋下的柴草撤掉弄熄，或把煤氣、液化氣閥門關掉，爾後再滅火，效果會更好；
必須格外注意的是，若油鍋一旦**，千萬不要用水往鍋裡澆，因為冷水遇到高溫熱油會形成「炸鍋」，使油火到處飛濺，很容易造成火災和人員**。油鍋**，不應強行去端鍋，因為這樣做容易把鍋弄翻，會產生適得其反的後果。
油鍋著火後，主要有幾種撲救方法?
31樓：ray的遊戲世界
油鍋著火後，主要有4中方法，一是窒息法，二是隔離法，三是冷卻法，四是化學抑制法。
1、窒息法。迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊溼布、溼麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到**的油鍋上，阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。「鍋蓋滅火」方法簡便易行，而且鍋裡的油不會被汙染，人體也不會被火燒傷。
2、冷卻法。關閉煤氣、液化氣閥門或熄滅柴草，或者往油鍋邊緣緩緩加倒大量食用油，使油溫降低，達不到燃點而自動熄滅，也可將切好的蔬菜或其它生冷食物沿著鍋邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，達到降低溫度，快速滅火的目的。
3、隔離法。將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，使燃燒因缺少可燃物而停止。
4、化學抑制法。也稱化學中斷法，就是使滅火劑參與到燃燒反應過程中，使燃燒過程中產生的遊離基消失，而形成穩定分子或低活性遊離基，使燃燒反應停止。
32樓：
油鍋著火了應該這樣撲滅。
1、首先，迅速關閉燃氣閥門。這個是最關鍵的，任何時候，都要先切斷火災源頭。
2、其次，迅速蓋上鍋蓋，不要去管鍋內有什麼。蓋上鍋蓋后里面火很快就會缺氧自然熄滅。
3、這裡要特別說明的是，千萬不要驚慌失措，更不能用水往鍋裡澆，否則水遇油會產生「油炸」現象燒著的油就會濺出來，同時加速燃燒，甚至引燃廚房的其他可燃物
4、然後，再用溼布或溼毛巾等覆蓋在鍋蓋上面從而加速將火苗蓋住，當然，不要用你用來洗涮用的很油膩的布去覆蓋。
5；再者，如果火熄過大過猛，似乎自個不可控，應迅速斷開電源；
6。以上工具只是在緊急情況下迅速處理的，而如果家裡備有家用滅火器，則安全保證會更高。家用滅火器是近幾年開發的一種輕便型滅火器。
其中，家用乾粉滅火器適用於油鍋、煤油爐、油燈和蠟燭等引起的初**災，也能對固體可燃物燃燒的火災進行撲救。
希望這個回答對你有幫助
33樓：匿名使用者
那要看著在哪，如果在鍋裡的話，應該立即用鍋蓋扣住鍋口，防止火勢蔓延；但如果在鍋外面，切記不要用水直接撲滅，油的密度大於水，更能防止氧氣擴散，必要時可以用油去澆滅火焰，但不能著急關掉煤氣，免得火焰回燃，引起**
如果覺得不錯的話，給好評吧
34樓：曾老師空中英語課堂
油鍋著火了應該這樣撲滅。
1、蓋鍋蓋。隔絕氧氣。
2、用溼抹布後蓋上。
3、用麵粉撒上。
4、用菜板上的切好的蔬菜撒上。效果很好，不信試試。
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